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叶甜甜看看叶大队长乐得眼角都笑出一道道深深的纹路,也笑着又加了一句:“队长爷爷,你记得我爸之前过年的时候做的兔肉酱吗?”
叶大队长两眼冒着精光:“你是说兔肉酱也能做罐头?”
叶甜甜立刻回道:“当然能做啦,还有辣椒酱,豆瓣酱,这些都能做的。”
叶大队长听到后面就有些不以为然道:“肉罐头肯定能卖得好,那辣椒酱、豆瓣酱谁家都会做,哪还能乐意花钱买呢?”
叶甜甜保持微笑,河东村这边的辣椒酱是做得非常不错的,味道很独特,叶甜甜这种吃惯了后世美食的人也非常喜爱。
而且要知道后世的各种什么老干妈、拌饭酱那销售量可是很吓人的,反正现在也不急,到时候慢慢再说服老队长就是。
大队长的管理能力那自然是不用说的,他很快就安排得井井有条,院子里搭了棚子,砌起了一排整齐的大灶。
大点的孩子们守着桃框将坏的都挑出去,好的都清洗干净,被选中的婶子大娘们开始给黄桃削皮去核,叶甜甜就指挥着人洗刷玻璃瓶上锅加热消毒。
河东村的罐头厂就在这样简陋的环境中建立起来了。
第85章 一更
叶甜甜和两个四十出头的婶子看管着几口灶头熬糖水, 每个人负责两个,这样的话也不至于顾及不过来,负责烧火添柴的也是半大的姑娘小子。
闻着空气中浓郁的香甜气息, 这些帮忙的孩子们满眼都闪着亮光。
叶甜甜看着孩子们的馋样, 便笑着道:“回头那些卖相不太好,磕着碰着的就做好留下咱们自己吃。”
旁边负责灶头的王三婶笑道:“那正好,我家小老幺太小了,没捞着来干活,心里正不乐意呢,回头我带几块回去哄哄他。”
“嗯, 往外卖的那些必须得做得好看好吃,还得讲究卫生,要不然人家不乐意买。”叶甜甜趁机又教育道。
她自己头上拿头巾裹得很严实,还带着自制口罩, 锅里的热气一蒸腾上来当然有些闷热,好在大队长选来的几个人都是爱干净又靠谱的人,大家都忍耐着。
王三婶也附和道:“是呢, 你弄的这个头巾口罩就靠谱,本来咱就是农村小作坊,比不上人家国营大厂, 回头人家买回去一打开,发现头发啥的,那下回指定就不买。”
“说的就是这话, 咱们的罐头瓶子上可是要印河东村的名头, 要是名头都搞坏了,那祖宗都要挨骂。”
叶甜甜听着便笑着补充道:“要是卖得好,不止咱们公社, 县里市里省城都会知道河东村产好水果,以后还会做肉罐头,那就更出名了!”
王三婶惊喜道:“这还能卖到省城去?省城人能看上咱们这个?”
“省城人他也得吃饱,只要做得好,谁能不爱吃?”
正说笑间,忽然听见旁边有人吵闹起来,叶甜甜交待王三婶帮自己看着火,快步走进屋内,正好看见程寡妇和人称胖婶的人吵着。
叶甜甜板着脸问道:“怎么回事,吵什么呢?”
程寡妇赶紧回道:“胖嫂这一盆切好的都没洗,而且里面都有坏的,她就要往那边放,我这不就拦着呢。”
对于叶甜甜这个年轻的小姑娘,胖婶并没有放在眼里,她翻着白眼道:“我怎么就没洗,再说了,哪里有烂的,这不就是有一块磕着了,忘记挖掉了。用得着你来多嘴多舌。”
叶甜甜看她不忿的表情,没有吭声,上前拿起一片黄桃仔细看了看,扔回盆里道:“这就是没洗,洗完之后这果肉表面就没这么黏糊。”
见胖婶低着头不吭声了,叶甜甜又道:“大家在一起干活,不止是要合作,更要互相监督,咱们可不是说做这一回罐头,卖完就完事,以后还指着年年卖呢,你要是把坏果子都混进去,人家买回家能吃不出来?”
胖婶哎哟哟地:“卖啥罐头哟,今年不是雨水太大才想这招,往后直接卖桃子多省事。”
程寡妇嗤笑:“你不识几个字就不要瞎扯,罐头能卖出什么价?桃子什么价?你自己算算,算不清楚让你儿子教教你。”
胖婶瞅一眼叶甜甜:“多读书有什么用,还不得回家来做罐头!”
叶甜甜自然知道这是暗指她,不欲与她争执,只是说道:“程婶婶,你就额外再负责检查一下,一定得保证干净卫生不能有坏果子。回头我找大队长给你加点工分。”
程寡妇摆摆手道:“不用加工分,平常就够照顾我家的了。”
叶甜甜笑笑,又回头对胖婶道:“婶子,你要是不乐意干这活也行,我回头跟大队长说说,让他再挑个人来就是。”
反正河东村缺啥也不会缺人,更何况大队长对河东村的荣誉看得非常重,要是知道有人把坏果子往里搀,肯定不会乐意。
叶甜甜看看周围几个埋头干活的人,又说道:“那些坏的果子,我不是也让你们挑好的放着,那就是回头咱们做了自己吃的,也不会浪费。”
这话一出,大家都抬起头来,有个八九岁的小姑娘睁大了眼睛问道:“真的给我们自己吃?”
叶甜甜看着她眼巴巴的样子笑道:“当然啦,不过你们也不能故意把好果子给削坏了,要是卖出去的还不够抵本钱,那咱们这一群人可就白忙活了,谁都没有工分。”
几个婶子都赶紧表态道:“那肯定不能,都是村里的东西,大队长会扣工分呢!”