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乔氏美食街的神奇之处就是在于它在每个城市开设的美食街售卖的东西都与其他城市截然不同,只售卖本城市的特色和古往今来的美食,如果你想尝遍你旅游的那个城市的所有美食,那么完全不必到处跑,也完全不必去各个小巷子里面探究一些传说当中的美味小食店。
只要去乔氏美食街就行。
如果哪个城市没有乔氏美食街的话,那么那个城市的人可能就得反思了,反思你们那是不是没有足够撑起一条美食街的本地特色。】
虽然这种出名方法跟乔木最初的猜想迥然不同,但乔氏美食这个牌子的确是响亮了起来,家里孩子学习没什么指望的,也都很乐意把自家孩子送到乔木厨师学校培训。
这时候,广告还没烂大街。
媒体声誉也没烂大街。
因此,学校的出名那就是真的出名了,不是水军在吹捧,乔木的分校也是建了一个又一个,几乎在国内的每一个大城市都建了一个。
这并不是结束。
因为第一批真正精心培育出来的厨师,至少得接受实实在在的五年培训,才能算正式勉强出师,如今学校才刚成立三年,还没有一个真正合格出师的,自然不算结束。
最近几年走出去的。
最多只能算会厨艺。
乔木早在学校成立之初,就在学校里制定了相当严苛的,比目前厨师证还要严苛的校内等级证。
这些等级证现在没什么用。
可是,只要日后这些学生一个个走出去,一个个闯出名声,那么这个校内等级证必然会成为厨师界的另一项证件,拿出来甚至可能会比厨师证还好用,认可度更高。
当然,这只是乔木的野望。
具体能不能实现。
还得看日后。
第519章 八零年下岗女工(34)
国家厨师协会,京城分协会
几年后,他们总算后知后觉的察觉到了乔木的威胁,开始开会。
北苑国际酒楼顶楼包厢内。
北边厨师界的大佬基本都已经在厢房内坐定,一道菜也没点,每人面前只有一壶清茶,一人一壶。
“张老这是什么意思?
就请我们过来喝茶吗?
这龙井清茶谁家没有?”
戚和盛最先沉不住气,端起清茶抿了两口,便将茶杯放下问道。
“不着急,菜一会就上了。”
京城厨师协会会长,同时也是北苑国际酒楼老板的张琼齐抬头看了一眼戚和盛,不急不躁的回道。
其他人也都不是很着急。
只慢悠悠坐着等着。
戚和盛地位并不高,因此,张了张嘴之后,还是沉默了。
又过了一会儿,包厢外面总算传来了敲门声,随后一道道放在标准盒饭里的菜全部都被送了进来。
每道菜看着的确都不错。
可是装在盒饭里就着实让他们有些不解了,这北苑国际酒楼的老板请他们吃饭,用的菜总不至于不是他们酒楼的菜,还是从外面那边打包回来的吧,这叫什么事儿啊?
不过因为服务员在,大家都没有问,直到所有服务员把菜全部都放好走了出去,其中一位才问道:
“张老这是什么意思?
这铝盒是你们酒楼新出的装盘模样?还是真的从其他酒楼外带的菜啊?咱们京城这边可没几家酒楼的饭菜味道比得上您这北苑酒楼。
这外带菜就算不错,可往这里一装,色香味未免都会略差一分。”
“诸位尝尝吧。
这是隆安酒楼的菜。
这个酒楼的大厨都是从乔氏厨神教育学院毕业的,五年的学习。
你们尝尝,看看味道如何。”
张琼齐说着就自己带头吃了起来,不是吃饭的吃,而是品尝回味的吃,每吃过一道菜,他都会用清茶漱口,然后再继续吃下一道菜。
其他人虽然不解,但也一个个开始尝了起来,只尝完第一口,他们脸色就有些不对了,随后有几个脾气急的,更是连漱口都顾不上。
飞快尝起其他菜肴。
许久,戚和盛有些崩溃的坐在椅子上,喃喃自语着:“怎么可能?
这怎么可能,只学了五年,怎么可能就达到如此造诣,一个普通厨师学校怎么能教出这样的学生?
这不应该啊。
我自幼学厨,如今已经学了将近四十年了,可厨艺也不过如此。”
其他北方厨界大佬都差不多。
经过他们品尝,他们很快就发觉这些菜肴的制作者厨艺极其之高超,便是放在盒饭里的菜,外带出来的菜,味道也已经和他们差不多了,如果在店里直接吃的话,那厨艺说不定比他们还要再高一筹。
再思及先前张老说的,那个酒楼的厨师是乔氏厨神教育学院毕业的,只学了五年,不免更为惊讶。
不过,其中一位还是心怀侥幸的问道:“张老,这应该是他们那个学校的优秀毕业生吧,总不至于那个学校出来的所有学生都是如此。
人的天赋有高有低,一个厨师学校教出一两个特级厨师应该也不算难事,只能算他们运气好,恰巧碰到了几个有天赋的孩子罢了。”
“我当初也以为如此,也以为此事根本无需多虑,可是如果真的是这样的话,我也没必要请你们过来吃饭开会了,事实上,我刚刚话并没有说全,这些菜并不仅仅都是隆安酒楼的,每道菜来源都不一样。