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    京城的年货也比省城要丰富,花生瓜子芝麻糖什么的,杨氏买了一大堆,还有些从外邦来的,什么番木瓜、番荔枝,杨氏也买了回来,一家人都还挺喜欢番木瓜脆脆甜甜的口味。
    今年的年糕,是福娘和杨氏自己炸的。
    做起来也简单,凉水浸泡了两个时辰的黄米沥干水,磨成面,筛过几遍,发成面团,上锅蒸半个时辰再切成小块,下锅炸之前,要先再面团上抹一层芝麻油,等锅中油热了,就可下锅开炸,等胖乎乎的年糕表面变成了金黄色,就可以捞出来了。
    若是爱吃甜口的,可以淋上一层槐花蜜,二指宽的年糕一口一个,外皮酥脆,内里绵软,咬一口唇齿留香。
    第一盘炸年糕出锅,张玉和张青便流了一地的口水,福娘给他们一人喂了一个,两人顾不得还有些烫,一口吃下,不约而同地眯起了眼,露出了享受的表情。
    张青顶着一张缩小版的张柏的脸,做出孩童的幼稚表情,让福娘忍不住笑出声。
    她转头,发现张柏正夹着一块炸年糕细细品尝,也享受地眯起了眼。
    见她看过来,张柏立马收回那副享受的表情,放下筷子,不好意思地逃离了厨房。
    第44章 小公主 公主一切安好,只是…………
    热热闹闹的新年过去了, 选了一个良辰吉日,妙味斋也准备开张了。
    这天一早,东大街上行人来来往往, 忽然, 噼里啪啦的鞭炮声响彻云霄,众人被吓了一跳,纷纷寻着声找去。
    没一会儿, 妙味斋门前就聚集了一群看热闹的路人。
    张柏牵着红绸一端轻轻一拉, 蒙在牌匾上的红布便滑落下来,露出一块崭新的招牌, 三个烫金大字在阳光下格外耀眼。
    “妙味斋?”识字的嘀咕了几句, 心想这应该是家卖吃食的铺子。
    不识字的只惊叹这场面气派,虽不知这是要卖什么, 但还是凑着热闹拍手叫好。
    福娘上前一步,向众人婷婷袅袅行了一礼,朗声道:“诸位客官,今日妙味斋开张, 所有点心皆可免费品尝,买一斤送一斤,欢迎大家进来看看!”
    原来是卖点心的, 有人伸着头往店里打量,发现里面的摆设奇怪的很, 忍不住好奇走了进去。有的人则是图着买一斤送一斤的实惠,左右买糕点也花不了几个钱,一时间,乌泱泱一大群人挤了进来。
    张得贵和杨氏立马迎了上来,二人在省城时早就习惯接待客人了, 原本跟块木头似的张得贵,现在也能和客人说说笑笑,更别说杨氏这个本就会说话的能干人了。
    众人进来之后,也是惊奇不已,这点心铺子的陈设布局真是与别人大为不同,点心并不是摆在外边的台面上,而是整整齐齐搁在木架上,还拿了奇怪又精致的罩子给盖着。
    尝了点心的味道,大家又被惊艳到了,这比起街头那家老字号的点心铺子也不输啊!可是价钱可比那家便宜多了,众人心中暗喜,这不是捡到便宜了吗?
    很快,柜台前就排了长长的队伍,大家脸上满是笑容,福娘结账时,若遇到有老人或者带着小孩的,还会送上一小包云片糕或者花生酥。
    做生意嘛,刚开始不能太计较,眼光得放长远一点。
    一直到中午,店里的人才渐渐少了,而架子上的糕点几乎每样都被买光了,赵大娘从后厨出来,揉着手腕道:“掌柜的,还做吗?”
    福娘笑道:“大娘,先歇一歇吧,吃过午饭再继续好了,辛苦你们了。”
    店里生意红火,赵大娘也高兴,乐呵道:“不辛苦不辛苦,掌柜的,这都是我们娘俩儿该做的,有啥事您别客气,只管吩咐!”
    福娘笑着点头,赵大娘掀开帘子又回到后厨去了。
    张柏帮福娘抄着账本,看她一双杏眼亮晶晶的,自己心里也高兴,轻笑道:“掌柜的,您瞧我这账本记得如何?”
    福娘立马换上一副严肃表情,拿起账本仔细翻看,轻轻颔首,“嗯,做的不错,回头给你赏钱。”
    两人对视一眼,不约而同笑起来。
    午饭也不好回家做,张柏去旁边的酒楼提了一盒子菜回来,把赵大娘和巧姑叫上,几人就在二楼吃了一顿饭。
    福娘怕楼下来了客人,快速吃完便下去守着,张柏也跟着她下来。
    两人正说着话,福娘余光瞥见一人鬼鬼祟祟在门外偷看他们,张柏顺着她目光看去,见地上一小团阴影,也皱起了眉头。
    “我去看看。”他小声对福娘说,轻手轻脚走了出去。
    这大白天的,还是天子脚下,真有人敢大中午的就来偷东西?
    张柏大步跨出门外,趁那人不注意,一把抓住了他。
    然而他一低头,就愣住了。
    被他抓着后领的是个小女童,还不到他大腿高,仰着胖乎乎的小脸看着他,眉头一皱,一双乌黑大眼中便冒出了泪花,“哇”地一声哭了出来。
    张柏被她揪着衣摆,头一回这样手足无措,福娘听见小孩哭声赶紧出来,见到这副场景,忍不住笑出了声。
    她还是头一回见到夫君有这样狼狈的时候呢。
    张柏用求救的目光看着她,福娘叹息一声,掏出一方帕子,走过去蹲下身,轻柔地给这陌生的小姑娘擦眼泪。
    “乖,别哭啦,姐姐给你吃糖好不好?”她把小女孩搂在怀中,轻拍着她的背安慰着,神奇的是,那小姑娘抽噎了几声,竟然真的不哭了,任由福娘给她擦着脸颊,一双大眼睛好奇地看着她。
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