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宋思宇以后要去外地上大学,他难免会有这种担忧。
“我怕你会变心。”陈少彬直言,丑话必须说在前头。
宋思宇的心微微沉了沉,语气愈发的郑重,“少彬哥,我可以用我的性命保证,如果我以后辜负了少玲妹妹,那就让我天打雷劈!”
这个时间点已经没什么人来买东西了,陈少玲便对宋德海道:“海叔,我去后厨帮忙。”
“不用,少玲你坐着。”宋德海想着今天儿子要跟未来儿媳妇求婚,哪能让她干活。
陈少玲摆了摆手,笑道:“我去帮忙啦。”
她走进后厨,余笙正在砧板上切猪肉。
“笙姐,兰姑,我来帮忙。”陈少玲一时间不知道自己能做什么。
她的厨艺挺差的,因为自家吃饭顿顿都是猪肉和青菜,其他肉类根本没烧过。
鸡鸭鹅牛羊肉什么的,都是来美食店工作后才吃过。
余淑兰无奈道:“你这孩子咋不在外面坐,跑进来做啥,有笙笙在,不用你帮忙啥。”
“我想帮忙……”陈少玲有些不好意思,总不能干坐着等吃饭吧,那样显得不太礼貌。
余笙切猪肉的动作一顿,笑道:“那你站在边上看着,等你学会怎么烧了就让你帮忙。”
陈少玲眼睛微微一亮,惊喜的问:“笙姐要教我烧菜吗?”
“想学吗?我可能教不了你太多菜,到时候让大姑教你。”余笙打算今晚宋思宇求婚成功后,她明天就坐车去容市。
陈少玲连忙点了点头,“想学,谢谢笙姐,谢谢兰姑。”
“你这孩子那么见外干啥,不用老是把谢谢挂在嘴边,都是一家人!”余淑兰剁完鹅肉剁羊肉,抽空看了未来儿媳妇一眼。
陈少玲脸红的不行,不晓得该说点啥,却突然听见外面传来宋德海说话的声音。
“少彬过来了啊!快坐快坐!”
陈少玲面露惊讶,“我哥来了吗?”
余笙听见陈少彬的说话声了,在心里暗道宋思宇真机灵,直接把大舅哥给请过来了。
余淑兰连忙放下刀,洗了把手走出去招呼陈少彬。
毕竟是未来儿媳妇的哥哥,不能失礼。
“少彬来啦!兰姑真羡慕你有个好妹妹!我们让少玲留下来吃晚饭,结果她一直担心你晚饭没着落,好说歹说才愿意留下来,你过来她今晚就可以放心吃饭了!”
“兰姑太客气了,少玲没给你添麻烦就好!”陈少彬礼貌道。
对方是恩人的姑姑和姑丈,他一直都很客气有礼。
“哪会添麻烦?兰姑太重生九零:小娇妻,超凶的!
第727章 第730:糖醋里脊【90
余淑兰的声音不小,陈少玲在后厨听得脸都红了。
“兰姑把我夸得太好了,我都不好意思了。”
余笙挑眉,调侃道:“婆婆看儿媳妇,怎么看都顺眼。”
陈少玲一听,双颊愈发的酡红,“笙姐,你就别开我玩笑了,被人听到了不好,我和宇子哥还只是在谈对象呢。”
“害羞了吗?”余笙扬唇浅笑,意味深长的道:“很快就不是谈对象那么简单了。”
陈少玲愣了愣,疑惑的问:“笙姐这是啥意思?”
余笙没有回答她,直接转移了话题,“现在教你烧糖醋里脊吧。”
“好啊好啊。”陈少玲开心的点头,注意力一下子被吸引了。
余笙倒了少许盐和料酒腌制里脊肉,然后开始准备调味芡汁。
“两汤匙醋,喜欢甜一点可以放四汤匙白糖,一点点盐,再把淀粉加水调成水淀粉。”
“好,我记住了。”陈少玲看的非常认真。
余笙又拿了个碗,倒入淀粉和水,再加入蛋清搅拌成厚厚的面糊,“把切好的里脊肉放进去,挂满糊。”
陈少玲眼睛都不敢眨一下,生怕错过哪个步骤。
大铁锅已经烧热了,余笙从边上的铁盆子里舀了两大勺油进去。
油的颜色比较深,是炸薯条和炸猪米花留下的。
陈少玲一开始看见炸薯条要用那么多油,心疼的不行,后面看多了才慢慢习惯。
“等油烧热一点再把挂好糊的肉放下去炸。”余笙讲解的很详细。
她不是一个有耐心的人,但在烧菜做饭这件事上却特别有耐心。
陈少玲点了点头,“好的笙姐,我记住了。”
锅里发出滋滋滋的声音,里脊肉的表面很快被炸成白黄色。
余笙用笊篱把里脊肉捞出来,锅里的油继续烧着,热气冒出来的时候,她把里脊肉再次倒入锅里。
“大铁锅烧菜就是爽。”她感慨道。
陈少玲好奇的眨眼:“咱这不是一直都用大铁锅烧菜的吗?”
余笙:“……”
是啊,可她是从后世回来的啊。
里脊肉炸到金黄色的时候被她捞出锅沥油。
余笙把剩余的油舀了出来,只留了一些在锅里。
余淑兰正好进来,余笙扭头对她说:“大姑,这碗油今天要是用不完就倒了。”
“晓得了。”余淑兰点头应下。
陈少玲觉得浪费,忍不住问:“笙姐,这油为啥要倒掉?”
“油不能用太多次,对身体不好,吃过了会得名牌。”余笙解释。
农村说的名牌,指的是癌症之类的病。