幸福私家菜 作者:雀鸣

    顾晓安马上不干了。“三叔您怎么说话呢？斐然才不坏呢。他永远都站在我这边。什么都为我着想。”

    “原来是斐然呀？怪不得呢。那小子真是太为你着想了。下了狠药直接就把你小子的毛病全给治了。”顾三叔说着，就叹了个口气。斐然也算是为了晓安煞费苦心了。

    “三叔，您到底再说什么？”顾晓安不明所以地问。

    “我说，晓安走吧，跟叔回家去。叔教你就得了。”顾三叔纯粹是心疼这个傻侄子被恶整。

    “我不回去。回家也学不到有用的东西。你们还不是让我洗菜。”顾晓安不满意地说。

    “这孩子到底在想什么呢？你在这儿还不是也在洗菜，和在家里洗菜有区别么？”

    “怎么没区别呀？在这里可以学到真正的手艺。这里的师傅愿意教我。”顾晓安眼睛亮晶晶地说。

    “傻孩子，你在想什么呢？你在这儿呆了一星期了。别告诉我你到现在都没看出来。这帮人都是一派的厨师，跟咱们老顾家都不是一派的。”顾三叔看见孩子傻乎乎的样子心中就有些不忍。

    “大师傅们怎么就都是一派的了？那位严师傅在做川菜，那位白师傅做粤菜的，那位不经常出现的陆师傅做得是鲁菜，那位乔师傅虽然做得是素菜，我看得出来他做得浙江菜。”顾晓安直接就反驳了顾三叔。

    “你这傻孩子可真是，就会看表面不会看本质是吧？什么粤菜，鲁菜，素菜。这帮人祖上都是江淮那边的。他们都是老派人，讲究的都是刀工。别人都觉得他们这些人刀工太讲究了，都吹毛求疵了。可他们这些人却一直坚持着这样的历练。他们带个徒弟出来，起码得五六年才出来，刀工不合格。他们不会让你上灶的。那位严师傅就因为这种坚持，弄到师徒反目了。哎……别人的事咱们也不好多说。

    晓安，咱们家祖上就是做鲁菜的。鲁菜是历史最悠久、技法最全面、难度最高、最见功力的菜系。要我说你就是傻孩子，你跟他们这些人拼什么刀工？你直接过去做个油爆双脆，你看他们让不让你上灶？这帮人他们家的孩子从小就玩刀子。咱们家的孩子从小就点火，讲究个火工。你个熊崽子跟一帮孔雀比什么羽毛呀？”

    顾三叔是真有点急了。家长们谁都不会在嘴上说，我们最喜欢家里的那个小孩。

    可是，实际上，晓安的亲哥顾晓平一早就看出来了。家里的大人们最看重的其实就是晓安。晓安的火工天赋特别好。从小就给斐然做饭吃。从开始斐然一口都不吃。到现在，斐然回家，晓安爬起来就给斐然做一桌子好菜。斐然就能饱餐一顿。

    这一点，除了家里的长辈，就没有一个孩子能做到的。康泰兄弟是厉害，看上去是唬人。他们现在做出一道菜，你看斐然吃不吃得下？

    可就是晓安这么一个孩子，懂事规矩，知道礼让兄弟，知道心疼家里人。可就是太傲了点。有天赋的孩子都有这毛病。所以，他家大哥死压着不让孩子上灶。就想磨磨他性子。

    结果这孩子就想着往外跑。现在倒好，他们家小辈里最好的一个孩子，该不会被老陆家这帮人拐走吧？

    “可是，三叔，刀工好没错吧？刀工好了才能更好的发挥那道菜呀？”虽然听了三叔的话，有种恍然大悟的感觉。可是顾晓安还是固执地看着他。

    “咱们家也是练刀工的。你回家好好学就是了。”顾三叔干巴巴地说着。

    “可是，咱们家那些没什么意思。我也想学文思豆腐。三叔，你刀工也好，可你切不出来吧？”

    “噗……”顾三叔差点喷了。“文思豆腐就是在炫技。他好吃么？你做出来看看斐然碰不碰一筷子？”

    “可是，将来我可以做出斐然喜欢吃的文思豆腐呀！”顾晓安眼睛亮晶晶地看着三叔。他就像是一只迷路的小熊，却在大树的后面，发现了常人难以想象的美景。

    “晓安，你到底跟不跟三叔回家？”顾三叔没办法只能直接问他了。

    “三叔，我不走，都说了我要学文思豆腐。”顾晓安眼睛里带着一种前所未有的坚定。

    顾家人一旦做了决定，就不会后悔的。

    此时的晓安让顾三叔想起了他家二哥。想当年，他二哥决定做流浪厨师也是说走就走。而他爹从来没有勉强过二哥。

    到了现在，看见找到了自己理想的晓安，三叔也是连一句拒绝的话都说不出口。

    可能是他们太平庸吧，所以才愿意按照长辈划出来的道走。而具有某种天赋的人，他们都有着一颗不甘平庸，想要创造奇迹的心。

    现在，他家二哥已经晋级宗师行列了。顾三叔想，或许，晓安也会有这么一天吧？

    想到这里，顾三叔的态度终于软化下来。“行，那你就在这儿学洗菜吧！不过，我可要把这件事跟你爸说。你爸到时要揍你的话，这里可没有你爷爷拦着。”

    “哈哈哈。”晓安看着三叔夸张的表情终于忍不住笑了。“其实，我爸是只纸老虎。我早就发现了，他只是气势唬人，其实他不忍心下狠手打我的。”

    “那你为什么每次表现得都那么夸张呀？”顾三叔忍不住问。

    “当老子的不就这么点乐趣了么？当儿子的满足他的心愿，让他高兴高兴呗。其实，我跟张叔练了好几年的武，我心里还怕我爸打我会手疼呢！”顾晓安坦白地说道。

    “三叔，斐然曾经对我说，他觉得我爸和你们这些舅舅就像英雄一样。就因为有你们，他才想着要活下去。我哥说，他走后，你和四叔五叔居然都在偷偷给他汇钱。汇得都是最基本的生活费。可是，加在一起就不少了。上个月，二叔居然跑去看他了。二叔还暗示，是我爸给他打电话的。