幸福私家菜 作者:雀鸣

    只见，寇媛媛拿起菜刀就开始切黄瓜片。那菜刀就跟长在她手上似的，玩得这叫一个溜，看得何先生眼花缭乱的，差点脱口而出一个“好”字来。

    只是，就算刀工再好又能怎么样？只会玩花活的话，他“重金”请他们来就没用了。很快，想起前面那些为钱而来的厨师，何先生就忍不住冷哼了一声。

    “我女儿可不吃凉拌黄瓜片。”

    “老何，你能踏实下来歇会么？最近的你可真不像平时的你了。”金先生在一旁劝他。“干脆咱们聊聊吧，别看厨师们做菜了吧！”

    金先生说着就把监控关了，何先生把手中的茶杯拿起来喝了一口。

    “有什么好聊的，我女儿成那样了，我老婆一天到晚哭丧着脸，我两儿子从国外赶回来一趟，又被我赶回去了，现在一天到晚往家里打电话。我大儿子想把女儿接到外国接受心理治疗。这次又是没紧张，我明天就做安排。”可怜天下慈父心，何先生已经开始有病乱投医了。

    金先生陪着他说话，安慰着他，两人有一搭没一搭地聊着，甚至还下了一盘围棋。

    与此同时，在厨房里的寇媛媛脑子里正有着无数个菜谱划过。

    第一次知道所谓的做菜的创意，还是因为白师傅。白师傅不做菜的时候，就喜欢喝得醉醺醺的，看起来似乎很不靠谱。老陆家刚稳定下来的时候，就算做菜时，白师傅也总是带着几分酒气。

    当他半眯着眼睛的时候，似乎做出的菜总是跟别人做的不一样，摆盘又是出奇的精美，各种天马行空，什么都能做出来。

    “你又喝多了吧？”阴沉的乔师傅，很反感他这样的工作态度。

    白师傅却醉眼朦胧地挑衅他。“我没喝醉，我正经工作的时候，才不会喝酒。我可是个天才，我进入了另一个世界，你们所有人都做不出我所做的料理。”

    “不就是你脑子里多了点点子么？创意我也会，你还真别太把自己当一回事！”

    那天，白师傅和乔师傅在下午没有客人的时候比拼了厨艺。考虑到乔师傅的习惯，白师傅提议要做全素。结果，乔师傅一脸讽刺地看着他。“不用了，你就做你拿手的就好。全素的话，你会输光你今年一整年的酒钱。”

    那一次，寇媛媛看见一位大师傅可以用把最普通的素食材做成各种“肉菜”。甚至，可以做出素红烧肉，素狮子头。

    而白师傅那边就是各种天马行空，花样尽出。寇媛媛觉得白师傅真的像他说得那样，他是个天才，他熟练地驾驭了各种素材，把一盘菜随心所欲地做成自己想要的样子。这大概就是厨师的最高境界。

    比赛到了最后也不分胜负。不过，白师傅再也没有醉醺醺地上过灶。他仍是爱喝酒，只是干活的时候，绝对不会喝了。他和乔师傅的关系反倒是越来越好，乔师傅总是阴沉沉的，他也毫不在意。

    寇媛媛的确还没到两位大厨的那种程度，可是看着笑着跟她说，要给她当副手，全力支持她信任她的师傅。寇媛媛觉得今天真的可以一试。

    而且，拿到玉奶奶的食谱之后，他们师徒有研究过食材特性。平时，阴沉沉的乔师傅也曾经点拨过寇媛媛。

    所以，她一定可以成功做出突然出现在她的3D食谱上，那些还不太清晰的菜品吧？

    寇媛媛再次进入了属于她的厨房领域里，在这里她相信自己可以创造出一个奇迹。

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    由于何先生实在没有什么心情，很快就输掉了围棋。他再打开监控一看，不禁惊呆了。

    “那是冬瓜和南瓜么？怎么变成红烧肉了？”还有句话他在心里没说出口，这师徒到底想干嘛？这不是在玩弄食材么？

    “哦，严师傅他们来得的时候，打听过了，你家闺女闻不得肉味，所以就打算做一顿全素斋试试。”金先生端起茶杯，不怎么在意地说着。

    “全素的？”可是，那些盘子里摆着的，不都是各种“肉”么？

    “喂，我说老金，你还是别看了。你是打算偷学人家大师傅的做菜绝招么？”金先生开玩笑似的说。

    “我干嘛要学厨子？我有钱，到哪都能请到最好的厨师好么？”到了此时，何先生完全是被吓了一跳。

    素斋他是知道的，只是不喜欢，所以关注得也不多。他还真不知道用普通的食材，也能做成“肉”呢？总觉得这对师徒是在“造假”。

    “你以为，有钱真能请来一流的厨师么？那我可以告诉你，起码今天来得这两位，你就请不来。至于，你上次请来的那位川菜大师符子息，我就不想多说什么了？有钱你只能请来爱钱的人，真正的厨艺大师是不会追求那些东西的。”金先生说着就摇了摇头。

    可是，就是因为厨艺圈里，像符子息这样浮躁的，追名逐利的厨师太多了。所以，像何先生这样的人才对真正的手艺人失去了原有的尊重。

    如果不是跟严师傅相交已久，到老陆家次数多了，金先生可能也跟何先生是一样的想法。可是，越是了解严师傅，越是了解老陆家的厨师，金先生却反而却开始打心里尊重这些真正的手艺人了。

    老陆家最高级别的厨师是厨艺大师，陆宇驰是今年考下来的。这位严师傅是曾经考下大师资格，却没能通过一年的考核期，就被徒弟陷害了。那位乔师傅是有大师证，却隐姓埋名改做素菜了。那位白师傅是十年前，被厨艺圈称为百年难得一见的天才的人。