幸福私家菜 作者:雀鸣

    赵斐然听了长辈们的对话，他的脚步都变得轻松了起来。

    结果，他刚走到了厨房门口，就受到了表兄弟们的推搡，差点把他挤进厨房去。

    “怎么？斐然你这是要去帮忙打下手么？”顾晓安忍不住调侃着他。

    几个年轻的表弟也开始跟着起哄。“打下手，斐然表哥去打下手！”

    直到，顾五叔冷哼了一声。“不许胡闹。”

    大家才安静了下来，就这样寇媛媛的厨房门口和窗边还是围了不少人。

    “……”吉祥站在外圈，一阵尴尬。还是，晓安友善的拉了他一下。

    “吉祥吧？家里人多就是乱，以后你就习惯了！”顾晓安说着，还一脸亲切地拍了拍吉祥肩膀。

    “……”吉祥作为寇媛媛的哥哥，实在搞不懂顾家这帮人到底怎么回事？

    一开始，一个劲地耍威风，想要强压他妹一头。现在却真的开始把他们当成一家人看了？

    只是，别这么亲切成么？我们跟你们其实没这么熟。

    等他再一看厨房里的寇媛媛，那丫头正在偷偷看着赵斐然呢，一脸笑眯眯的样子，就跟捡到金元宝似的。

    好吧，女大不中留。

    寇媛媛完全不会觉得别人在削她的面子，顶多是别人送上门来给她打脸罢了！

    只要能抱得赵斐然回家，寇媛媛表示，这都不算个事。

    作者有话要说：　　嗯嗯，春节事太多，明天会晚更，不然咱们约下午四五点钟吧！哎，我还要做饭的。o(╯□╰)o……

    第149章 A

    菊花豆腐是黄屿在升星比赛的最后时刻，完成的一道汤菜。黄屿学得也是陆三刀，菊花豆腐说白了也就是一道刀工菜。当初，黄屿开始下刀的时候，还被小许误认为是文思豆腐了。可是，寇媛媛一眼就认出了黄屿切得是菊花。

    升星比赛之后，寇媛媛就对菊花刀工菜进行了一番研究。实际上，不止是有菊花鱼，菊花豆腐，菊花肉，菊花里脊，菊花鸡等等，很多肉菜都可以做成一盘菊花菜。特点就是，用十字菊花刀将肉食材切成菊花状。除了菊花豆腐汤，所有的菊花肉菜基本上做法都差不多，都是酸甜口，菊花里脊说白了，味道口感都很像糖醋里脊，只不过外形比较美。

    前些日子，寇媛媛跟着严师傅去何家，师徒俩联手给何蕾蕾做了一桌很像肉菜的素菜。素斋这个概念就深深地烙在了寇媛媛的脑海中，只是没来得及仔细研究。

    所以，当寇媛媛听到顾五叔想让她做菊花鱼，而她又不想在过年这种喜庆的时候杀生，于是灵光一闪，就想到了做一道菊花茄子。

    茄子实在是一种代替的肉的好食材，口感就比较松软“肉道”，而且韧性很好。只要切的时候注意点，茄子可比鱼好切多了。

    所以，今天寇媛媛打算在顾家，就做上一盘酸甜口的菊花茄子。

    打定主意之后，寇媛媛先找出香菇切成片，然后加入顾家的鸡汤，把蘑菇清汤先给熬上。然后，就去那堆食材里，找到了大小差不多的长茄子。

    “这寇媛媛还真是要做菊花茄子啊？”顾晓康忍不住嘟囔了一声。

    “茄子就只是茄子，难道她还能玩出花来不行？”晓泰忍不住接口道。

    “看您们的，少废话。”顾晓安骂了他们一句，康泰兄弟马上就一缩脖子。

    事实上，康泰兄弟和顾晓安赵斐然年龄都差不多。

    这么多年下来，康泰兄弟还真没服过顾晓安，晓安也从没能彻底地赢过他们两兄弟。康泰兄弟一直觉得双方实力都差不太多。

    直到顾晓安刚刚说了那么一番话，才算是在这两兄弟面前找到了做兄长的尊严。

    康泰兄弟听了晓安的那番经历，就觉得表哥的确很了不起。如果是他们的话，是绝对不愿意洗那么长时间菜的，也不愿意寄人篱下地弯下自己的腰板。

    可是，晓安说让他们跳出顾家这个圈子，走出属于自己的厨师之路。这种想法对，也不对，现在康泰两兄弟还是比较茫然的。二伯常年在外，通过旅行提高自己的厨艺，见识各种食材与烹饪方法。二伯年纪轻轻就已经成了厨艺宗师。可是，大伯和他们的父亲选择留在家里；或者通过在家学习的厨艺跑到外面去创，也都有了属于自己的厨师之路。

    所以，晓安说得到底对不对，康泰兄弟真的觉得不好说。他们还不像顾五似的，面临着厨艺成长的瓶颈。所以，现在康泰兄弟打算先看看寇媛媛这个外面来的厨师到底能有多厉害？