幸福私家菜_分节阅读_550
幸福私家菜 作者:雀鸣
冯元斌坐在寇媛媛的右边的席位,他是以如日中天的名气和出类拔萃的厨艺吸引了别的厨师的火气。他作为“大舅舅”,同样也在尽职尽责地替寇媛媛挡住了一部分大师的火力。
寇媛媛的母亲和师傅并没有报名参加这次的大师巅峰挑战赛。
他们和顾家人,此时正坐在台下注视着寇媛媛,暗自给她加油打气。
另外,寇媛媛的前排坐着的是顾老爷子的徒弟徒孙;后排坐得是一些与刘宗师关系良好的白案大师。还有一些有名的,没名的厨艺大师,就冲着寇媛媛在去年做得那些事,他们也不怎么想要为难寇媛媛。尽管寇媛媛站在他们中间就像是狮子群里的小白羊似的。
可是,另一些性格比较极端的大师,却把寇媛媛这个史上最年轻厨艺大师当成一个作秀炒出来的“明星”,除了会作秀没有什么真本事。
有人觉得让寇媛媛来参加比赛,对于他们这些真正的大师来说,是一种耻辱。小孩子家的就在网上做饽饽呗,跑来巅峰赛捣什么乱呀?巅峰赛可不是那些真人秀,而是真刀真枪血战的战场。
另一些人,一看见寇媛媛这么个小姑娘,就忍不住在心底发出一阵嘲笑。愚蠢的丫头,等到连淘汰赛都过不去,就该哭鼻子了。这寇媛媛绝对是没事找事,打错了算盘了。
寇媛媛可不管其他人是怎么想她的,她正忙着悄悄地打量着周围的人。
在看到符子息的时候,寇媛媛眼里寒光一闪,却又很快恢复了平静。她甚至收回了视线,像一只在丛林里潜伏起来的猎豹一样,迷起了眼睛,悄悄地观察着坐在前排最右边的符子息。
然而,一道刺探意味的视线却落在了她的后背上,寇媛媛很机敏地回头一看,竟然是她这一世的生身父亲——寇天城。
寇天城那么一个力争上游的人,当然不可能放过任何一个成为大宗师的机会。只是,寇媛媛看着他,就忍不住有些热血沸腾。
曾经那个被父亲冷漠对待的孩子,此时已经跟父亲平起平坐了。那么,那个父亲是否会后悔当初的所作所为?
寇天城看到寇媛媛回过头看向他,就想尽办法想让自己显得柔和些,更亲近些。他已经有7年没看见过寇媛媛了。这次在巅峰比赛中再相见,寇天城实在没办法把寇媛媛当成对手看。
偏偏,寇天城这个从来都不曾畏惧过的大男人,却在女儿面前显得有些慌乱又不知所措。
寇媛媛却并没有给他释放善意的机会,匆匆冲他点了点头;然后,就回过头看向主席台了。
很快,评委会通过报名顺序,将126名厨艺大师分成了6个大组,每组21位选手,将分别进入ABCDEF六个赛场,每个赛场里有8位至少四星级以上的美食家评审。
要求在一小时内,所有参赛选手不限制食材,做出一道菜给8位评审品尝打分。
总分进入前十名的选手顺利从淘汰赛中晋级;十名以后的选手将直接淘汰回家。
现场观众可以通过大屏幕的转播,看到六个小组的参赛情况。
参加开幕式的现场观众看到这样淘汰赛都傻眼了,大家都没想到今天的淘汰赛竟然是如此的简单粗暴。
摒弃一切花俏、华丽、耗费时间的工艺,直接以味道论成败。大师们好得吃就晋级,做得不好吃回家去。
有些过来凑热闹的观众觉得,这个在国内被炒得神乎其神的挑战赛,到底是挺让人失望的。
比来比去,还不是只能看大屏幕,这和回家看电视没区别吧?
另一些真正的美食爱好者,却单单只是看着大屏幕上那些大师们的身影,就已经兴奋起来。
他们甚至连眼睛都不舍得眨,就怕错过了什么精彩的一瞬间。
只有一个小时的比赛,这些讲究的厨艺大师们却要在小小的灶台前面,把自己最拿手的东西做出来。
6组的比赛现场里显得热闹非凡。每组一个大屏幕根本就不够看。
短短60分钟,就在切换镜头中飞快地闪过。
有的厨艺大师现场展现了超强的火工,直接就做高难度菜:油爆爽脆,九转大肠;有的大师毫不吝啬地展示着精湛的刀工,居然现场做了扣三丝;有的大师选择做朴实又有难度的菜品,有做菊花鱼的,有做青椒肉丝、鱼香肉丝的;也有一些大师在做一些特色菜:金碧如意盏;有的大师想以材料取胜,做了牛尾炖板栗等。
正可谓是台上八仙过海、各显神通,台下观众看得眼花缭乱、心驰神往。
终于,一个小时的钟声终于敲响了,各个赛场的大师们基本上都在规定时间内完成了自己的菜目。
比赛的视频那些评审是看不见的。礼仪小姐把选手的菜按照重新排列的顺序,端到另一个房间给评审们品尝。
每位评审都拿出了最专业的态度,细细品尝后再郑重地打出一个心中的分数。然后,漱口,再品尝下一位选手做得菜。