第九章 冰皮月饼
穿越之一品育儿师 作者:陶乐乐
穿越之一品育儿师 作者:陶乐乐
第九章 冰皮月饼
园长办公室的一切，方筱悦在等人走后，才找来陈姐问道：“那个中年人是怎么选进来的？”
“是，是，是左丞相送来的人，他说……他说……”
“他说什么？”
“他说只要我能收了那人进园，他不仅能告诉我，梁郡王把我夫君藏在何处！如果我做不到，他就要找人一把火烧了悦儿园。”
“你就这么容易被收买被唬住吗？上过一次当，还要再上第二次吗？”
“可是，可是小姐，我已经有一年没夫君的消息了，实在是……”
不是没有，而是他的夫君已经被梁郡王秘密处决。方筱悦把消息拖了近三个月，便是想让时间来缓冲对陈姐的冲击。只是没想到，她还会再犯同样的错误。
又是这个左丞相，她虽然还没查清楚是何人，但也能猜到这人不会是什么好东西。
“我的忍耐也是有限度的，我将悦儿园交给你来打理，是想提拔你，可你就像一个扶不起来的阿斗。待人接物上竟然还不如玲珑心思聪敏。你想不想听听，如果是玲珑遇见这事，她会如何处理？”方筱悦说完便对门外说道，“去帮忙把玲珑叫来！”
门外的万俟烨四下看了看，没有别人，居然要我这个亲王去跑腿叫个丫鬟来？这个女人今天是吃了熊心豹子胆了？心里虽然这么想，可脚还是乖乖听话去把人叫了过来。
玲珑看到王爷黑着脸把自己叫来，还以为是自己犯了什么重大错误，慌慌张张的跑进来。
“小姐，什么事？”
“没什么事，就是想考考你！”
方筱悦还没将刚才的左丞相要挟一事完整的说完，玲珑便炸开了锅，立即杏眼圆瞪，柳眉倒竖。
“左丞相，你算哪根葱？也不那把镜子照照自己是什么德性。你有本事就烧啊，你要是敢烧了悦儿园，我就敢烧了你全家。”
玲珑的代入感极强，仿佛哪情景都在眼前。骂人时也颇有气势。
陈姐一脸忐忑，她其实也有想到过别的方法，可以立刻将此事禀告给方筱悦知道。但终究不想刚上任就总有很多事要请示方筱悦，便自己私下做了决定。其实更关键的，还是自己着实想知道夫君的生死。
当她进入园长室时，看到小姐跟室内的几人同处一室时，便知道事情肯定会被小姐发现。
“听见没？这才是我悦心郡主的人该有的气势！怕什么？如今我们不仗势欺人就不错了，居然还有人敢骑到我们头上。”方筱悦递给玲珑一个大拇指。
玲珑好样的，就是不爱读，要不她倒是个园长的好苗子。
见陈姐还规规矩矩的站在那里，虽然动了想撤她职的心思，又不忍心现在撤，只能劝她全力以赴准备考试：“陈姐，这些天的大小事，可以先交给玲珑处理。你先好好准备秋试吧！等你考完试再说！”
“是！”陈姐低下头转身离开。
玲珑见状便知道肯定有什么事处理的不对，便问道：“小姐，你怎么突然这么问我？”
“陈姐会是一个好幼师，但却不是一个好园长。以前在家里，就一个小班，她还是能胜任的，如今把一百多个学生交给她管，我实在有些放心不下。可是不交给她，目前又没有合适的人选，真是愁煞我了！”方筱悦现在比较担心悦儿园还能不能正常开学。就算这五个班可以开学，那剩下的五个班要等到何时才能开也是个问题。
“小姐，我觉得你不仿让皇上帮你选个在家中便能主持中馈的大家闺秀……一则她们自幼就会饱读诗书，若要考取功名不是难事，二则在家中便有管事的能力，应变能力也比较强。对了，小姐，园长如果不带班，是不是可以不用非要有功名？不用带班按照他们的说法便也不是什么伺候人的活了吗？”玲珑倒是说的条理清楚。
玲珑居然无师自通的将教学和教务分开，这的确是个办法。陈姐主管教学，再找一个人负主管教务。置于园长还是她挂名好了，以后不管开多少家悦儿园，她还是兼任园长之职，而玲珑完全可以做为她的助理，帮她处理一些事情。
想到这里，方筱悦觉得眼前豁然开朗。
“玲珑，给你记头功！太好了，你的建议！”这丫头倒是跟着自己走南闯北得了不少历练。
玲珑有些懵，但被小姐夸奖自然也是满心欢喜：“能为小姐分忧解劳，玲珑也十分开心！”
“正好明日进宫，我可以跟皇上说一说这件事。现在正是桂花开的好时节，咱们没准还能办一个桂花宴！”
“不过，小姐，明天是中秋佳节，你可有给皇上准备什么贺礼？”玲珑的提醒倒是让方筱悦心中一惊。
“哎呀，我怎么把这事给忘了！买东西估计已经来不及了，想想可以做些什么吧！”中秋节第一要紧事自然还是吃月饼喽！
大秦也是有吃月饼的习俗，去年方筱悦就已经吃过，但是不得不说比起后世得月饼，可选的品种说不说，而且口感真的不太好吃。硬邦邦的，馅料也很单一，基本上就放了些坚果和白糖，甜腻不说，口感还非常不好。
要不，她就试着做几样新式月饼？冰皮、广式？蛋黄、枣泥？这些都是她前世比较爱吃的口味。念及此，方筱悦便打定了主意：“玲珑，走，我们回家做些月饼吧！”
“啊？小姐，那月饼有什
啊？小姐，那月饼有什么好吃的呀！玲珑最不爱吃那个！”玲珑嘟着嘴，她也不爱吃那月饼。
“你家小姐做的月饼可不是一般的月饼，包你到时候吃的停不下嘴来！”
“呀，小姐原来是要做些新口味啊！太好啦！”玲珑转悲为喜，小姐现在虽然不常下厨做东西，但是她可知道小姐做的东西绝不会让她失望的。
“等一下，还要想想要准备一些什么东西？”方筱悦前世只做过冰皮月饼，因为比较好操作，按照比例调配好面皮，包好馅料，之后压膜就可以了。
模具大秦是有的，那些糕点铺子中的糕点模具虽然丑一点，但也是可以拿来用用的。
大秦的月饼硬邦邦，自是不会有人想到用模具做出装饰花纹。
冰皮需要冰镇，好在虽然没有冰箱，但她现在可是郡主了。皇上已经早早给她的郡主府拨下来好多纳凉避暑的冰块，取些来用也不是什么难事。
广式月饼需要烤制，着急做，可能比较难做到。冰皮搭配各种水果口味也比较相得益彰，就做几种不同口味的冰皮月饼吧！
“要准备什么，玲珑现在就去准备！”
看着玲珑口水都要流出来的样子，方筱悦知道她打的什么主意。
“你别高兴的太早，一会儿你还要帮我熬制馅料，那可是非常累人的事。你要有心理准备哦！”
“这是玲珑份内的事，为了吃，玲珑还是能豁出去的。小姐尽管吩咐好了！”
方筱悦看了看万俟烨，想到去自己郡主府取冰块倒不如他去江宁的康王府更快些，便让他跑腿去趟江宁多拿些冰块来！
万俟烨的眼珠几乎都快瞪了出来：“悦儿，你这是把堂堂一个亲王当小厮使唤啊！”
“亲爱的，求你了！明天不是中秋家宴嘛！你不想让你的爱妃在家宴上为你长长脸？”方筱悦双眼变成星星眼，撒娇卖萌加耍懒。
万俟烨立刻招架不住：“好好好！可要说好，如果做的不好吃，我可要打你屁屁！”
“放心吧！好吃到，包叫你吃掉舌头！”
她们看着康亲王坐上马车往江宁府奔去。
两人开始徒步往渔光村走，边商量着如何分工、如何制作。下午又在悦儿园里耽搁了些时间，现在不抓紧功夫，只怕今天晚上要熬一个通宵了。
冰皮月饼，最难做的还是月饼的馅料。冰皮主要是糯米粉、澄粉和小麦粉，好在这些东西并不是什么稀罕物，在渔光村的村民家中都能凑齐。而水果馅料还需要一道炒干水份的工序，只那道工序就要花费至少两个时辰，不难但特别费功夫。枣泥相对容易些，但也需要蒸煮去皮去核调味。
玲珑一听到这里，脸都绿了。这肯定是个体力活啊！
方筱悦笑看着玲珑，打趣道：“想吃口好吃的，让你费些功夫，这东西才能更好吃！”看到玲珑的脸又拉长了几分，便建议道，“傻丫头，廖凡不是还在家里吗？有他在，这些事还不容易的多？”
一听方筱悦说到廖凡，玲珑的脸又红了起来。方筱悦一直都知道这丫头的心思，可她也替她探过廖凡的口风，好像至今也没说过对玲珑有什么想法。
这丫头怕终究落得一场单相思吧！
“廖公子，哪里是玲珑请得动的？”
“行了，我出面请他好不好，让你俩人在厨房单独配合，你是不是会觉得男女搭配干活不累？”方筱悦继续逗着玲珑。
“小姐，你说什么呢！”捂着脸先她一步跑进了院子。
“玲珑，看把你急得！”方筱悦又在她身后补了一刀。这下，便看见玲珑在前面停了下来，重重的跺了几脚！
“哈哈哈哈哈……”方筱悦看得心花怒放，玲珑倒是没变，还是一样的有趣！
院子里的姑娘们一听说方筱悦要做冰皮月饼，便纷纷跑来帮忙。黑妞、二丫和元春几个小姑娘最高兴，围着方筱悦“喳喳喳”的说得没完。
“还是你们接地气！”方筱悦喜欢回家不喜欢呆在郡主府也是因为这些姑娘们好像根本不知道她已经变成了郡主，还跟从前一样姐姐长，姐姐短的叫个不停。
“姐姐，什么叫接地气？”黑妞一向勤学好问，今年还报名准备参加府试呢！
“接地气啊，就是……就是……就是我很喜欢！”方筱悦手上还在忙着活，一时半会儿也想不出来如何解释。
“哦，那姐姐也接地气！”元春倒是立刻活学活用起来，她是准备跟陈姐一起参加秋试。
二丫站在稍远处，话依然不多，不知是不是去年的秋试吓着她了，今年只有她没有报名参加任何考试。按照她的性格，方筱悦到也不觉得意外。人各有志，她跟二丫谈过心，知道她此生只想做个小小的幼师。
玲珑眼珠一转，这不都是现成的助手嘛！赶紧把几个丫头召集到一起：“你们几个想不想吃冰皮月饼？”
“想！”
“那你们就要跟我一起做馅料！”
廖凡看着她们走进厨房后，才走过来，站在方筱悦身边。他轻易不出来，现在以前的教室已经隔出一间房留给他住。平时除了有人找他看病，不是在房间里读书，就是在后罩房的小作坊里做些木活。今天主动走出来，想必也是因为冰皮月饼吧！
“你想帮我忙？”方筱悦问。
廖凡点点
廖凡点点头。
“你去厨房帮玲珑吧！我还要调一调冰皮的比例。”
廖凡站着没动。
“唉，没事吧！反正不是不用开口说话吗？你只管帮忙就好！我做好了皮，你们的馅料都未必能好！”
廖凡看了她一眼，终于挪了脚步进了厨房。
方筱悦便在借来的各种粉中忙乎起来。果然最后如她所料，她做好了冰皮，馅料只出来了一个简单些的枣泥馅。菠萝馅和豆沙馅的各占了一口大锅，还没熬好！
枣泥馅还没完全凉透，二丫正站在摊冷的馅料旁边用扇子不停的扇凉。看到方筱悦手中的面皮微微泛着透明、晶莹、细腻的白，微带着点弹性，让人看了都想尝一口。
不一会，便见姐姐灵巧的双手捏起一小团枣泥，搓成丸状，把冰皮放在半握的虎口出，另一只手将枣泥丸放进冰皮中，两手一起配合，将枣泥丸细细的包进去。再调整了外形，用抹了点油的糕点模具，轻轻扣在月饼上，不一会儿便做好了一个漂亮的团花冰皮月饼。因为准备做四种馅料，所以模具也借来了四种花纹。看到团花冰皮月饼这么美，二丫很期待看到牡丹模具做出的月饼样子。
另外还有两个团字月饼，分别是喜和寿字。方筱悦念叨着，其实还可以做些别的花纹，只可惜现在根本来不及制作模具。等明年中秋一定要提前半个月开始做。
等到所有的馅料完成，所有人便又聚到一起，兴高采烈的动手做月饼。就好像包饺子一样，这样的事情，人越多，原本显得有些繁琐的过程才会越有趣。大家一边聊天，一边团馅料，包月饼，押模具，就等万俟烨送来冰块，冰镇冷藏了。
因为制作的月饼比较多，每种馅料，方筱悦都做出了100个月饼，4种面料便是400个。一院子的人，马不停蹄的，还是忙到了大半夜。
“呀，终于完成了！”方筱悦叹了口气，还真是一个浩大的工程！
看着眼前原本普通的月饼，个个晶莹剔透，各种纹路清晰可见，尤其牡丹花纹的月饼，真的好像一朵朵白牡丹开在桌上，像是一个个工艺品般漂亮精致。
“小姐，这牡丹花模具做出来的月饼最漂亮，宫里的娘娘们肯定也特别喜欢，我们干脆把后面的馅料全都做成牡丹花的好不好？”几个小姑娘也尤其喜欢这牡丹花，方筱悦让她们每种口味的都挑一个尝一尝，其他三种都吃掉了，唯独一个个捧着菠萝馅的牡丹花冰皮月饼，不舍得下口。
“姐姐，我可舍不得吃这么漂亮的花！”
“姐姐，我也喜欢，明天我们还能不能再做一些，我想，我想送给我娘他们尝一尝！”黑妞一直跟家人还有来往，吃到这么好吃得冰皮月饼，便想给家中的哥哥、父母送些过去。
“不急不急，我都给你们备下了。黑妞明天准你一天假，你跑趟大青湖，回家看看家人，顺便帮我给穆老和小娇他们几个带些冰皮月饼过去。”方筱悦做的时候便已经预算好了要送的人，“不过，这个还要在冰室中冰上一夜，明天的味道才会更胜一筹！”
方筱悦有些得意，真没想到居然会这么成功，这冰皮月饼做出来如此大受欢迎。
“小姐，悦儿园还是坚持不收费的话，你是不是应该准备做些什么，好赚些经费出来？要不，你的小金库都快被掏空了！要是这些冰皮月饼能换银子就好了？”玲珑盯着这些月饼，口中念念有词。
方筱悦点了下她的额头：“我看你啊，是想钱想疯了吧！我是克扣了你的月银，还是你穷疯了？钱上的事，自有你家小姐想办法，断不会让你忍饥挨饿！”
玲珑被数落，知道小姐又再逗她，便冲方筱悦做了个鬼脸。
没想到这个鬼脸倒是把廖凡逗乐了，正好被坐在廖凡对面的方筱悦逮个正着。
“呀，廖凡都被我们家玲珑逗乐了啊！”
“呀，王爷回来了！”玲珑急了，脸上绯红，生怕被人瞧见，正好看见带着冰块回来的康亲王，便连忙转移话题道。
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抱歉，抱歉，今天参加同学聚会了，浪了一天！更新迟了！抱歉！抱歉！
第九章 冰皮月饼
