第六十九章
入口的鱼肉,清香四溢!
浓烈的鱼香,混合着各类食材的清香,一丝一缕都带着极致可口的美味。
陆姐突的眼睛睁大,她只感觉浑身上下,有一种神清气爽的感觉。
鱼肉如同白雪一般,在嘴里融化,让她难以置信,拍案叫绝的美味,宛如山洪暴发,她的味蕾一瞬间就被冲垮,被征服。、
作为一名超级吃货,一直以来都见识和吃过的东西数不胜数,但是没想到这一次,可以在这种小店,吃到这样的美味,简直就是幸运至极!
当陆姐将鱼肉吞进了自已的喉咙,这美妙的滋味滑过喉咙,她的脸上露出满足和幸福的表情。
“太好吃了。”这么说着,陆姐展露出一抹动人的笑容,她相当投入的大快朵颐。
额!洪美丽作为陆姐的助手,看着她吃的这么沉醉,不由的吞了一下口水。
实在说当陆姐的助手可不是简单的活儿,毕竟等于每次工作就是看陆姐吃东西。
而陆姐遇到好吃的就吃的特别香,一下子就会勾起食欲。
这可真是,明明我都已经工作之前,就吃了很多了,怎么这下又想吃了。
我要有定力啊!洪美丽这么想着,只是她的那双眼睛,却是没有离开过桌上的料理一眼。
这一边的陆姐浑然不觉,她只觉得这料理产生的欲罢不能的口感和滋味,让她停不下来。
恍惚之间,她感觉自已好像变成了一条鱼,在自由自由的游动。
又好像穿越了时间,空间,来到了一片幻境,
传说中的宋嫂鱼羹,正是出自古代王朝。
在幻境之中,波澜壮阔的景色慢慢的在陆姐的眼前鲜活了起来。
小溪旁边的大路上一溜骆驼队,远远的从东北方向汴京城走去,毛驴们负重累累,马夫将领头头的牲畜赶向拐弯处的桥上,后面的驮夫用马鞭把驮队驱赶向前。
在耀眼温柔的阳光下,额头上布满了滴滴汗珠,他们的神情一个比一个快活。
在小桥旁有一只船被栓在树荫上,几户古色古香的小院错落有序分布在树丛之中。
而在树丛之中,还有迎风摆动的花草,更有几颗高大的树枝上,有着四个燕雀窝。
在附近有着石盘,羊圈中有几只羊,旁边是鸡鸭圈,一副恬静的乡村美景。
现实之中。
将全部的鱼羹消灭掉的陆姐,脸上的表情微微兴奋,双颊带着一抹明丽的红晕,显得意犹未尽。
“店主,你这个做的太好吃了,鱼羹味道这么鲜,是用了特别的调料吗?”陆姐问道。
听到这话,叶隐点头:“是的,我在鱼羹之中,放入了一些蟹肉,蟹肉的味道非常鲜美,加入其中的话,可以提高鱼羹的鲜美程度。”
陆姐恍然大悟:“果然如此,我吃的时候就有一种熟悉感,只是你这鱼羹的各种美妙口感,居然连我都迟钝了。”
这鱼羹吃完之后,仿佛变成了一条鱼,又如同置身于美妙的幻境之中。
陆姐看向叶隐的目光越发佩服。
“今天的觅食很开心,那么店主,让我再看看你后面的菜品!”
陆姐兴高采烈的揭开了第三道菜式,在光芒过后,出现的是一盘经典的中华菜式:麻婆豆腐!
对于土生土长的中华人,陆姐看到这道菜式还是很有怀念感的。
不过,很多餐厅都有这道菜式,可以说是中华料理中的一个代表了。
也因为如此,作为超级吃货的陆姐也没少被那些无法做出正宗的麻婆豆腐的人给坑了。
而现在,不知道这位年轻的店主,能够做出什么样的味道。
陆姐拿起筷子,夹起了一块麻婆豆腐。
刚放进嘴里,陆姐就感觉到被烫到的感觉,她的眉梢一下就皱起。
烫是属于麻婆豆腐的一个精髓,如果没有这个特点反而就变的奇怪了。
陆姐当下继续用心品尝,那滚烫如同刚出锅的口感,渐渐的适应之后。
“嗯?这股麻辣味!?”陆姐脸色微微诧异,接着又夹起一块豆腐送进嘴里。
滚烫之中带着剧烈的辣味,这辣味莫名的让陆姐浑身发热,她的双眼迷离,一点都没有觉得讨厌。
紧接着,辣味之中一股酥酥麻麻的感觉传来,陆姐不由的嘤咛一声,她双目泛着如水一般的涟漪,看向叶隐。
对方发出的是那种很舒服很魅惑的声音,加上这楚楚动人的眼神。
弄的叶隐心中一动,这大概就是这个世界的福利了吧。
这一边洪美丽却是看到直播间的打赏又开始疯狂的起来。
什么火箭,跑车,丸子,都跟不要钱的砸过来。
洪美丽瞥了一眼陆姐,她的脸颊微红,我们这是正经直播间啊!
陆姐继续往嘴里塞着麻婆豆腐,吃的嘴唇发红,脸庞满是红晕。
她也全然不觉,专心致志,仿佛整个人的灵魂现在只记得做一件事情,那就是吃面前的麻婆豆腐。
沉浸在美食之中的陆姐,感觉到一股麻辣和香甜的气息,将她整个人淹没。
紧接着有牛肉末的鲜香味和葱的清香,相辅相成的美味交织而来。
一瞬间,就让陆姐沉迷其中,不可自拔。
在回过神来,她发现自已来到了一片豆腐的白玉世界。
而她正站在一块洁白如玉的豆腐之上,陆姐弯下腰,有些调皮的触碰了一下无瑕的豆腐。
那软绵绵的温暖手感,让少女不由莞尔轻笑。
整个奇妙的空间,仿佛都回应着这明丽如同银铃清脆欢快的笑声。
紧接着这片奇妙空间的原本白雪一般的天空,突然破开了一道口子。
红色的散发着清香的汤汁,倾盆溢出,慢慢的将这个白色的豆腐世界占据,最终合二为一。
全身沐浴着红色的汤汁的陆姐,脸上的表情充满了虔诚和满足。
现实之中。
“我有些受不了了,从来没有吃过这么美味的麻婆豆腐!”
陆姐像是失去了灵魂一般,轻声低语。
她的脸蛋红扑扑的像是随时可以冒出热气。
麻婆豆腐进入口中完全不需要自已咀嚼,就自行融化。
这豆腐的处理已经达到了极致,鲜嫩可口到极点的豆腐的美味席卷着味蕾。
麻,辣,烫三种味道的冲击,就让陆姐感觉到了极度的快乐。
应该说是无比的愉悦,明明很烫,很麻,很辣,但是根本停不下来。
“想吃更多。”
这么说着的陆姐,埋头继续对付麻婆豆腐。
不消一会儿,她就吃光了麻婆豆腐。
陆姐回过神来,赞不绝口:“你这里是正宗的麻婆豆腐!完全将其发挥出来,六位一体!不过,我总觉得远远还超出,什么原因呢?”
叶隐乐呵呵的解释起来。
原来所谓的麻婆豆腐,人们都认为是六位一体,实际上,它还有第七种味道。
第一种味道辣:是用大红袍油椒制作豆瓣,剁细炼熟,加以少量熟油海椒烹脍豆腐,又辣又香,能够将麻婆豆腐发挥到极致。
第二种味道烫,豆腐的特质保持了整道菜出锅后的温度,不容易冷却,每下一次筷子,吃到的都是刚出炉的味道,这是最基本的精髓。
第三种味道香:就是说麻婆豆腐上桌之后,闻到的香气,是只有勾起食欲的香气。,
第四种味道酥:麻婆豆腐的用料需要牛肉馅,选最好的你肉制作,色泽金黄,一颗颗一粒粒吃起来入口即化,美味至极。
第五种味道嫩:白玉一般的豆腐,下锅只有,翻炒的方法需要注意,出锅之后,豆腐的每一块大小均匀,全都洁白如玉,菱角分明。
第六种味道鲜:这里是说味道鲜美,食材也新鲜,吃起来被这鲜美包裹,带来至高享受。
第七种味道活:麻婆豆腐在中华料理,还有一员分支,名为陈麻婆豆腐,这种豆腐烹饪之后,上桌之后盘中的配料蒜苗,在碗内根根直立,色泽明丽,仿佛是新鲜刚采摘的。
端是生机勃勃,夹入口中,却是全都熟透,没有任何生味。
“七种美妙滋味结合在一起,比起六位一体的麻婆豆腐,七种口味的陈麻婆豆腐入口的口感更为绝赞。”
明白了这道料理的独特之处,陆姐听的双眼泛光。
这豆腐吃的极度过瘾,要的就是这个效果,这道麻婆豆腐已经达到了特级三星中的巅峰。
只差一步,就可以突破称为虎级料理了,若是能够换成一些稀有食材,突破特级三星根本不是问题。
“哈哈,我看来陆姐,这一次又找到了被掩埋的金子啊,店主,你的这家店以后肯定生意会很火爆。”
“你不都说我是金子了,是金子总会发光吗。”叶隐哈哈一笑,心中得意。
“嗯,还有最后一道菜呢,不知道会有什么样的美味!”陆姐微笑着揭开了第四道菜的盖子。
淡淡光芒之后,陆姐却是见到了极其震撼了一幕。
这道菜式是一道汤品。
这些当然不足以让陆姐震撼,震撼的原因是,在这西红柿蛋汤之中,竟然有四条活灵活现的鱼。
它们分别占据盘子中的东南西北四个方向边缘,形成了四条鱼围住的汤汁的形态。
被围住的汤汁散发着淡淡的香气,这香气缠缠绵绵,有一种莫名的诱惑力。
盘子中红黄白相交,红色的是西红柿,黄色的是蛋,白色的是粉丝。
端的美轮美奂,颇有一副画卷的美感。
当然,如果这是普通的鱼,肯定不会有这种效果。
这四条鱼,可谓选择的非常有讲究。
这鱼通体细长,近圆筒形,后段略侧扁。
其名为银鱼,鱼身如同玻璃一般白而透明,所以又称为冰鱼、玻璃鱼。
“很有创意的摆盘,记得点这个菜的时候,名字是叫银鱼戏水吧?”陆姐说道:“四条鱼包裹住着汤汁,确实对的上这个名字。”
陆姐感叹道:“店主,你这么厉害,这小店以后的生意,只怕会红红火火啊,看来我是找到一块被隐藏起来的金子。”
她怎么也没想到,只是找了一家小店,却见到了这样厉害的厨艺和料理。
“承你吉言,你都说我是金子了,以后肯定会发光了。”叶隐笑道。
“好,就让我品尝一下,看看你这颗金子能放多久的光芒。”陆姐回道,就拿起筷子,开动了起来。
首先她夹起了一片西红柿,品尝过后。
陆姐感觉到了极致的鲜香味,令她的精神都为之一震。
随即而来的是食欲,有一种胃口大开的感觉。
对于吃货来说,能让自已胃口大开的东西,那就是绝品。
于是乎,陆姐继续开动,又是夹起粉丝吃进去。
粉丝的口感,爽脆,舒服至极。
只是轻轻一咬就能够感受到那让人臣服的美味。
陆姐越吃脸庞越亮,双目的色彩仿佛开启了什么大宝藏一般。
她继续将目标对准了,菜品中的金色的蛋。
这些被烹饪后,凝固的蛋色泽上就带着点点诱人之感。
陆姐吃进嘴里,就能够感受到一股蛋香味,相当的纯净和新鲜。
让她有一种,超乎想象的满足感。
这道菜品带给陆姐的惊喜和新鲜感,可以说是一波三折,非常的奇妙。
陆姐都不得不钦佩,一道汤品却能够让里面的主食材,每一份都有自已独特的味道。
而又融合了其他的美味在其中,鬼斧神工的味觉掌握。
如此这般神乎其技的料理,已经达到了特级三星巅峰!
然后,陆姐美滋滋的又喝上了一口汤,难以形容的春美味,在口中迸发而出!
有银鱼的鱼香,其他食材的各种混合美味,这么多不同的食材,按道理来说必定会有冲突。
可是这汤汁,仿佛浑然天成,没有任何一丝一毫的瑕疵。
“爽的飞起!”这是陆姐心底最大的想法。
这个时候,陆姐又将目光投向了银鱼。
这冰晶一般漂亮的鱼,看起来就让她有一丝好奇。
她夹起了一块银鱼,缓缓的送入口中。
银鱼的鲜味混合着难以言喻的美味,将陆姐送上了另一个世界。
在那个世界之中,陆姐感觉到一种匪夷所思的快感。
“嘤咛!”
陆姐俏脸发红,旁若无人的发出奇怪的声音,而且那声音很还挺大的。
谁也不知道她遭遇了什么,只是见她双眼迷糊,仿佛人在这里,心不知道飘到了何方。
“爷就是飞哥打赏一百个火箭!”
“超级吃货粉丝99八2打赏三百个火箭!”
“”
洪美丽看着直播间突然刷起来的火箭,在一看陆姐那姿态,她想了想,终于明白为什么陆姐当美食主播出名这么快了。
但是,她还是要强调,我们这是正经美食直播!
要怪就怪店主做的东西太好了而已!微信搜索公众号:dy66,你寂寞,小姐姐用电影温暖你