第一百零二章新员工
舒暖在留下了两人之后,也简单向两人商讨了一下薪水和工作的内容。
在两方都确认没有什么问题了以后,她开始给这两人寻找住处。
就目前而言,她还不能给这两个人可以住宿的房屋,也就只能先让这俩个小情侣自己在附近租房住,若是以后两人表现得好,她也不是不能够给两人住宿的地方。
毕竟对她而言,只需要多交一份房租罢了。
新来的这两人都才二十出头,在一番自我介绍之后,也让舒暖记住了两个人的名字。
那长得黑黑壮壮有些沉默寡言的男子名叫容河,而短发圆脸的女孩叫张小芳,两人是一个镇子的人,可以说是青梅竹马。
舒暖没有打听别人私事的爱好,在简单询问了一下两人的个人情况之后,将人安排好,通知第二天来店里工作,就转身离开回去忙自己的事情了。
现在是不用担心招聘员工的情况了,却还有其他的事情要她去处理。
“老板年纪轻轻,看起来好成熟。”
在张小芳如此感叹了一句后,一旁愣不作声的容河点了点头,表示赞同对方的话语。
其实在这两人的眼中,舒暖的成熟与自身的外貌没有关系,而是那种遇事从容不迫的气势。
舒暖自然不知道在自己离开之后,那两个人是如何评价的自己。
在安排好店铺内的事情以后,她开始为自己接下来的计划做安排。
虽说每天都能够早早的把东西卖完,但小山镇的人流量就这么大,再加大每天包子出笼的数量,自然不合算。
就目前这种每天欠缺,让人心心念念的状况,就已经很好了。
于是,在容河和张小芳来店铺工作的第一天,接手就是密密麻麻写着许多菜名的单子。
容河垂眸看了一下手上的单子,并未发表意见,而是将之顺手递给了身旁的张小芳。
张小芳微微愣了一下“老板,这是?”
舒暖并未出言解释太多,而是直接询问“这上面的菜,你们有哪些会做?”
在她的预期之中,这家店铺只是开始,以后自然不会有太多的时间浪费在这边,也就需要能够能够在后厨掌勺的厨子。
不过现在刚开始,她也不是很在乎这两人的手艺如何,只要愿意学,她就愿意教。在她这里,并没有那种教会徒弟饿死师傅的想法。
张小芳见舒暖脸上并没有什么其他的表情,反而是微微舒了一口气。
“这上面的我们菜我们俩大多数都会。不过要说我们俩谁做得好,还是容河手艺好一些。”
舒暖闻言,有些诧异的看了一眼在那边一直保持沉默的容河。
“那行,你俩今天先适应一下我这里。”
她一边说着,一边带领这两个人进了厨房。
有了帮手,之前早就拟好的菜单,总算是可以排上用场了。
当时考虑到周围的环境,她定的菜单都是一些家常菜,就算这两个人都不会做,她也可以顶上,目前来说,这些都碍不了什么事。
在忙碌了早上的那两个小时以后,早上准备的包子全都售竭,就连白面馒头都已经卖得一干二净。
舒暖抬起手腕看了看手表上的时间,对一旁正在打扫卫生的李娟娟嘱咐道“娟娟姐,这里你先收拾一下,我们先去一趟厨房。”
“去吧,这里我一个人收拾就成。”
李娟娟知道舒暖这是要给那新来的两个人安排工作,点了点头继续忙碌自己的事情。
随后,舒暖带着那两个人进了厨房,伸手指了指那放在墙角的菜篮子。
“先一人做一道菜吧。”
容河和张小芳微微顿了一下,开始行动起来。
菜篮子里的东西并不多,不过要炒几道菜并不是问题,而舒暖也并没有限制这两人的举动。
于是,容河和张小芳在翻了一下菜篮子里的食材之后,快速在心中定了菜单。
在那两个人动手的时候,舒暖全程保持沉默,就这样安静的看着。
只见容河在拿出了一份猪肝和猪腰子后,伸手拿起挂在墙上的刀具在手上颠了颠,动作麻利的开始处理食材。
而另一边,张小芳却是拿出了一块水豆腐。
舒暖看着这两个人拿刀的姿势,微笑着点了点头。
作为一名厨师,她能够从一个人拿菜刀的姿势,看出对方是不是会做菜。
目前为止,这两个人的表现她都很满意,而这份满意,直接和对方接下来的薪酬挂钩。
容河正在给猪肝切花刀,那边的张小芳就已经将水豆腐洗净切成了四方块。
舒暖看了一会儿这两人的准备工作,心中已经大概知道这两人要做什么了。
容河要给她做哥肝腰合炒,张小芳则是要做麻婆豆腐。
肝腰合炒这道菜起锅快,不过准备工作却是多,现在反而是慢一步动手的张小芳开始起锅烧油。
“我来帮你烧火。”
舒暖柔声说着,直接坐到了灶膛前。
“好,谢谢了。”
张小芳欣然接受了她的帮忙,动作麻利的开始炒菜。
锅烧热倒油,将猪肉末煸炒出香味,加辣椒末。一股刺鼻的辣味顿时四散开来,呛得张小芳向后退了两步,重重的打了一个喷嚏。
“这辣椒挺够味的哈。”
舒暖淡淡的点了点头“嗯。”
这辣椒可是她用灵泉水浇灌出来的,味道自然不用说,虽然辣但却很香。
张小芳在稍微缓了一下后,动作麻利的将水豆腐放进锅里,加上小半碗的清水,然后就是豆瓣酱和其他调料。
这道菜并不怎么费时,因此不过两三分钟就已经起锅,撒上一把葱花,就算是齐活了。
在这边起锅装菜的时候,另一边的容河也在将食材处理好了以后,开始炒菜。
肝腰合炒从下锅到起锅的时间更短,从下锅到起锅,也只不过用了短短几十秒的时间。
当两份菜都摆放在舒暖的面前,她在那两人期待的目光下,拿起了筷子。
色泽红亮的麻婆豆腐,正冒着热气,看上去很是不错。
“嗯……”
舒暖尝了一口,端起杯子喝一口白开水去去嘴里的味道,才将筷子转向另一份肝腰合炒。
在她试菜的时候,另外两人就安静的看着她,等待着结果。