第二十四章 太后的早膳
御膳房总管见潘思巧竟没有一点顾虑之情就淡定自若的答应了,不禁心里更加忿恨起来。
他黑着脸冲潘思巧冷哼了一声,又嘱咐了膳房管事的太监一定要盯着潘思巧把膳食做完,待太后贴身宫女蔓秋姑姑来取。才扬了扬拂尘慢悠悠的出了膳房间。
御膳房众太监宫女见总管走后,皆是唏嘘不已。他们平日里在膳房间受尽总管冷言冷语,百般刁难,早就对他心怀不满,心生埋怨。
方才他与潘思巧针锋相对,潘思巧占了上风,也算是给他们出了一口恶气。可一想到他给潘思巧的那个难以完成的任务……潘思巧刚入宫不懂行情,竟想也不想便答应了。
众太监宫女不由得对潘思巧投去了同情的目光。
就连百花楼的那几个厨子都替她捏了一把汗,昨日内务总管和御膳房总管在膳房间与他们几个逐一介绍了各宫主子的饮食习惯。
其中需要特别注意的是太后。太后近日食欲不振,好几日都未进食,只靠药物调养身子。尽管皇上下令膳房御厨每日更换新奇菜式呈给太后,但她老人家依然难以下口。
皇上大怒,已经因为这事狠狠责罚了好几个御膳房主厨。潘思巧昨日下午未到御膳房报道,所以她并不知道这件在御膳房中传得骇人听闻的事。
潘思巧被他们模糊闪烁又暗含怜悯的注目看得有些不好意思,她咬了咬樱唇略带尴尬的说道“那个,大家都别看我了,各忙各的吧。我也要给太后娘娘做早餐了。”
众人太监宫女听了她的话一时面面相觑,半晌才回过神来继续投入到手里的事物中去。他们只不过都是下人而已,管不着潘思巧,也帮不了潘思巧。他们只有替她祈祷,今天太后娘娘有胃口就好了。
潘思巧不理会众太监宫女变幻莫测的表情举止,径自走到膳房角落的堆砌着的菜筐前,认真的挑选起食材来。
膳房管事太监犹豫片刻,竟是下定决心似的走过去,对潘思巧说道“潘姑娘,你可知太后的口味喜好?”
潘思巧弯腰从菜筐里捡起一个白萝卜和几棵绿莴笋,起身笑盈盈的对管事太监客气的说道“啊,我不知道呢,劳烦公公赐教。”
管事太监见她容貌清秀,俏丽不凡。看上去不过及笄年华,却深得两位王爷赏识,不仅让她担任了东绥闻名的百花楼的主厨,甚至还举荐她入宫操办皇帝寿宴。
她先前对御膳房总管不卑不亢,义正言辞。眼下与他说话却彬彬有礼,态度温和。管事太监心里自是对她佩服不已,忙道
“潘姑娘客气了,杂家也只知大概。这太后娘娘平日里最喜麻辣鲜香的吃食,不过听她宫里蔓秋姑姑说,最近似是败了口胃,什么味儿的东西都吃不下了。”
潘思巧真没想到这太后娘娘还是个重口味吃货,这点和她倒是爱好相同。不过这辣的东西也不能多吃,尤其是空腹吃辣,很容易损伤脾胃。
看来这太后娘娘定然是常食辛辣,导致肠胃敏感的不食之症。干脆她配以清淡爽口,五味俱全的食物调和一番,以养胃为主,说不定胃口就回来了。
潘思巧向管事太监道了谢,便重新从菜筐中挑拣了几样食材,开始着手制作太后的早膳。
不一会儿,膳房灶上的蒸笼里飘出了一股诱人的果香和米饭的清香,那滋味沁人心脾,让人口齿生津。
潘思巧打开蒸笼盖子,一阵轻烟袅袅升起,众太监宫女闻着味儿便凑了过来。待热腾腾的水气散开,一颗浑圆的凤梨出现在众人眼前。
众太监宫女大惑不解,凤梨不是水果吗?水果还能蒸着吃?这潘姑娘葫芦里到底卖的什么药?只得好奇的朝那几个百花楼厨子望去,想要从他们那儿获得答案。
那几个百花楼厨子对上众太监宫女询问的眼光,却只能犯难的摇摇头。因为他们知道,潘思巧在百花楼也从没有做过这道菜。
潘思巧将蒸笼盖子放到灶台上,又拿火钳子在灶台下掩了掩火势。她无视众人的大惊小怪,只乐不可言的说道“这个还得再敞盖蒸一会儿,你们别碰啊。”
潘思巧叫管事太监替她找来了一碗羊奶,打入两个鸡蛋搅拌均匀,放在那屉蒸笼中间一层蒸上,又慢慢的削了一些水果切丁装盘放在一边。
众宫女太监似乎已经习惯她与众不同,别具一格的做菜方式,便不再看新鲜似的观望她,只自顾着忙自个儿手里的活计去了。
辰时已至,蔓秋姑姑才缓缓来到了御膳房门口。御膳房总管去伺候皇上用膳还没回来,膳房管事太监得了通报,便唤潘思巧将膳食摆盘装盒,又忙不迭出去迎那蔓秋姑姑。
潘思巧不慌不忙的将蒸笼顶层那棵凤梨取出装盘,放在食盒的下层。又从蒸笼中层端出一碗羊奶羹,把切好的水果丁洒在上面,才将羊奶羹放在食盒上层,盖上食盒盖子。
当潘思巧提着食盒来到御膳房大门口时,御膳房管事太监正卑躬屈膝的与一名身材苗条,神色干练的宫装女子说着什么。想必这女子就是蔓秋姑姑了。
潘思巧大大方方的走上前去,谦逊的朝着那宫女福身行了礼,又将那提食盒递到她面前“姑姑好,这是给太后娘娘的早膳。上层是羊奶羹,下层是凤梨饭。烦劳姑姑告知太后娘娘食用前先饮一杯温开水暖胃。”
蔓秋将潘思巧上下打量一遍,见她未着御膳房下人的宫装,便也不去接那食盒。只狐疑的对管事太监问道“这是?”
管事太监见状,便伸手从潘思巧手中拿过那食盒,双手小心翼翼抬着盒底,毕恭毕敬的举到蔓秋面前,一脸诚恳的说道。
“回蔓秋姑姑,这位是百花楼的主厨。这不膳房总管大人想着太后娘娘要换口味,便叫这宫外的厨子给太后娘娘换个花样。”
蔓秋将信将疑的接过了那食盒,又忍不住将潘思巧多瞧了两眼,才与那膳房管事太监道了别,匆忙的朝太后寝宫去了。