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“骗你做什么,不信你去尝尝就知道了,反正我觉得那儿吃东西银子花得值。”
“那摊儿叫什么啊?”
“‘好味道’,大红色的棚子一眼就能看到……”
这话一个传一个,在古代这就是最好的宣传。
不过一个中午的时间,青山县数十个镇的镇民就纷纷都知道自己镇上开个新鲜吃食摊子,价格实惠,味道独特堪比酒楼,是吃不起酒楼普通百姓解馋的好去处。
因为每组人带出去的河鲜都非常多,一个中午肯定是卖不完的,所以下午傍晚都没停火,只要有客人来,就积极招待。
不管是点价格便宜的,还是点贵的,经过林泽严厉再三叮嘱,每个镇上大排档的员工都拿出最好的态度和热情对待。
开摊第一天,十个大排档摊子皆是生意兴隆。
比较远镇上的员工没办法当天返回,便派了一个人先送消息和银子跟林泽交代生意情况,剩下的则准备继续把剩下的河鲜卖完,晚上随便找了客栈要个大通铺床位应付,想着赚钱半点不觉得累和委屈。
这种情况林泽有预料,事先就点了头的。
因为才开始不清楚其他镇上具体情况,所以不能鲁莽直接让大家收拾行李安排在外面驻扎,等大排档生意稳住后,林泽才打算安排人在这些镇上长期住着。
至于比较幸运抽签抽到就在南阳镇的员工最爽,天渐黑客人离开后,就直接把剩下的河鲜等东西放到泽珛私塾,轻轻松松回村休息。
工钱林泽是一周一结算,反正都是一个村,房子田地都在,村民不怕林泽赖账,林泽也不怕村民带着银子跑路,毕竟十几两银子还不至于让大家冒着犯罪的险背井离乡。
不过出现那种乱报金额自己昧银子的肯定会有,但只要不太过分,小小误差林泽还是可以接受。
毕竟水至清则无鱼,一点油水都不给捞员工干活肯定就没那么卖力,具体的数目他心中有个账,时间久了就知道哪些人可以长期留,哪些可以踹掉换人。
——
跟林泽猜想的差不多,钱财动人心。
第一天活干下来,众人看着满满一箱子铜钱收获真是眼睛都快闪瞎了,收钱的时候没注意,干完活之后算账数钱才被吓到。
满满的箱子铜钱估摸起码有十几两,一天的功夫竟然卖了这么多,就算不是净赚的银子,可除去成本后也是非常可观的。
面对这种一天就能赚好几两甚至更多的买卖,生出贪念是肯定的。
“俺的乖乖,这才是第一天呢,这摊子就能这么赚,要是过几天名声传出去了那得来多少客人?今天好些吃完还买了带走的!早知道卖河鲜能这么赚钱,咱们就自己干了……”
原本还觉得林泽一天50文的工钱很多,可如今对比摊子收入,众人难免生出几分落差。
反正都是他们在干活,凭啥林泽拿大头,她们就拿一点点?
“凭什么?你们当买卖那么好做的?真那么好做是个人都发财了……”
看着眼红归眼红,可还是有脑子清醒的。
姚婶儿就是其中之一,她年纪最长,见识也最多,看着自己同组的人心神动摇,没好气,
“光卖河鲜就能赚钱人家河边村子的村民还能等到现在?没有独特的调味料咱们做出来的东西能好吃?没有人脉咱们能在镇上最繁华的街道占到摊位?打点不好你想在镇上摆这么大个棚子没人找你麻烦?”
“你们以为林泽这摊子没投入点血本?这棚子、桌子、椅子等等不要本钱?哪天生意不好东西卖完不坏掉赔的银子你们能赔得起?光看赚银子,不看花银子赔银子的时候,你们还想单干,脑子坏掉了吧……”
“有精力东想西想,不如好好想想怎么把现在手上的事情做好,一天五十文,每个月按照摊位赚的银子多少增加奖金,一个月下来有多少自己算算,这是稳定没风险的银子。”
河鲜大排档真正赚钱的重点不是河鲜,而是在于河鲜的调味料方子。
教会大家做的菜林泽都是想过的,菜品制作过程可以复制,但是没有相应的调味料是绝对做不出来味道的,所以不怕员工动歪心思跳槽自己单干抢生意,反正重点在磨成粉的调味品上面。
就算村民自己能琢磨出点什么,没有本钱和人脉,以及足够的社会经验,想做买卖根本就是天方夜谭。
暂且不说生意赔本的问题,就是打点混混地头蛇和找个好摊位这两点,就是大多数人不一定能办到的。
“想挣大钱得看自己有没有本事,没有手艺就别眼红人家的瓷器值钱……”
被这么教训,村民看着银子眼红生出的贪念立马烟消云散了。
可不是嘛,做买卖可是有风险的,就她们村里的家底,弄不好全搭进去倾家荡产,没本事还是老老实实的干活,反正不管大排档赚钱还是赔钱,只要生意继续,她们的工钱就照样拿着走。
何况林泽现在的地位本事,得罪之前最好先掂量掂量自己能不能承担后果。
“呵呵,我们就是感叹下,瞧姚婶儿你说得那么认真做什么,林泽那么照顾村里,我们怎能做那些没良心的事情呢……”
众人尴尬笑笑,掐灭自己小心思赶紧笑呵呵和稀泥,以防被人打小报告,丢了活可就真得狠狠打嘴了。