这一大桶子的黄酒，蒸了大概一两个时辰的时间，终于蒸馏的差不多了。李鱼不爱喝白酒，只邀请来围观的众人晚上来品尝。
    到了夜间，白天蒸馏好的酒液自然也已经放凉了，李鱼便命人将酒液装进酒壶之中，分给众人品尝了。
    一品之下，可不得了。
    这只是经过一次简单蒸馏的酒，但是论酒精度数，也比当时常见的黄酒要高得多，一杯下肚，只觉得连食道都跟要烧着了一样，酒味冲天而起，冲的脑仁子都一阵发昏。
    众人喝了，无不瞪大双眼，只觉得此酒的劲儿实在是大的可以，也不知公主为何能知道这种造酒之法。
    人人心中，都藏着一份好奇，而这其中，又以朱停的好奇心最为强盛。
    他一向视公主为老懂王，此刻有了问题，也是直言不讳的问了出来。
    “敢问公主，为何将黄酒在容器中蒸过之后，上头的管子里竟会流出这种透明酒液？味道还如此醇厚？”
    李鱼微微一笑，解释道：“酒与水，实际上是两种不同的东西，只是互相溶解在一起，便成了咱们看见的酒液，我以大火蒸酒液，酒被蒸成蒸汽跑了上来，水却依然留在桶底，酒蒸汽跑到桶上部，进入铜管，我又以冷水在铜管外部循环，使酒蒸汽再凝结成酒液。如此，水留在桶底，而酒液被分离出来，酒味自然更醇厚。”
    水的沸点是一百摄氏度，而酒精的沸点是七十八点三摄氏度，蒸馏，正是利用了沸点的不同。
    对于这个时代的人来说，沸点这种概念当然是没有的，李鱼也就懒得解释了。
    但朱停却还是好奇，继续问道：“敢问殿下，为何以大火蒸烧酒液之后，会是酒先蒸出？而不是水蒸出？”
    李鱼只得道：“朱停，炼铜和炼铁所要的火力是否相同？炼陨铁和炼百折钢的火力又是否相同？”
    朱停不明所以地道：“自然不同。”
    李鱼道：“不同的物质，所需要的火力不同，液体也正是如此，水与酒乃是不同的东西，所需要的火力自然不同。”
    如此说明，朱停登时便明白了，恍然大悟的坐了回去，又痛饮了几杯蒸馏酒，醉的脸色通红，被老板娘揪着耳朵揪回去了。
    李鱼倒是很高兴。
    原本觉得朱停是一个器械制造上的天才，现在看来，他对万事万物，都有所好奇，假以时日，公主府的研工部说不定还会多出什么化学部、物理部之类的分支来。
    既然可行，李鱼就加紧时间，筹备蒸馏酒厂了，物以稀为贵，这样醇厚的白酒，想必是能卖个好价钱的。
    而她的老合作伙伴花家，自然也一口答应来做分销商了。
    这蒸馏厂的筹备，又花了李鱼不少功夫。
    既然要造蒸馏酒，那干脆连作为原料的发酵酒也一并酿了吧。
    制曲制酒的工艺，乃是属于二十一世纪的朝阳产业生物工程的，李鱼虽然不是这个专业出来的，不过因为爱看书，对于中国粮食酿酒的发展过程还是知道不少的。
    银州城内，也有几个规模不大的酿酒坊，以前是专门给万马堂酿酒的，李鱼为了了解如今的技术发展程度，又特地去视察了一回。
    结果这一视察，又顺手改进了一下制曲的工艺。
    她制造出了红曲。
    所谓红曲，就是一种因发酵而变得透心红的大米。红曲可酿酒、可用于烹饪，也是一种天然着色剂。
    李鱼因有千年历史做外挂，安排起事情来毫不含糊。
    “以明矾水控制酸度，分段加水，叫大米内部不至于酒化。”
    具体的操作，她自然是不甚清楚的，但是这些训练有素的酒工，有时只需要点播一下，就能自己摸索出来。
    至于这制红曲的法子，她也很大方的分享了出去，让城中的酒家随便用就好，无需顾忌她。
    如此一来，城中自然又多了几件公主仁慈的美事可以谈论。
    就在李鱼如火如荼的忙着她的酿酒赚钱事业的时候，陆小凤回来了。
    他是在一个充满寒露的夜晚打马而来的，身上仍披着他那件神采奕奕的红披风，他身上穿着锦衣，英俊的面容之上却显出了几分疲惫之色来，好似已好几天没休息了。
    他自然是因为这几日彻夜不停的赶路而疲惫的。
    进了银州城之后，陆小凤就直奔公主府，招呼都不跟门卫打一声就匆匆进门了。
    他的目的地当然就是李鱼所在的主屋了。
    走到主屋门口，他便看见里头的灯光已经灭了。李鱼是个容易疲惫的，经常睡下的很早。
    陆小凤在门口站着，看着那扇窗户，目光便柔和了下来。
    她现在……应该已经睡下了吧。
    陆小凤想了想，还是走开了，回到了他在公主府内的屋子，又叫人给他烧了水，换下带着寒气的衣服之后懒洋洋的洗了个澡，然后又换上了新衣。
    做完这一切之后，他又像个采花贼一样的从公主的窗户上跳了进去。
    公主当然正在酣睡，陆小凤盯着她的睡颜看了半晌，忽然忍不住微笑了起来，用手戳了戳她的脸颊，她却并没有醒来。
    陆小凤便非常自觉的上了公主的床榻，钻进了她的被窝，然后伸出双手搂住了她。
    这番动静，公主终于迷迷糊糊地醒了，一有意识，立刻意识到自己腰上有一双手，她一惊，立刻清醒过来，张嘴就要喊，却被陆小凤一把捂住了嘴。