第151页
他们醉仙楼做了那么多菜品,也有他们今年特地为了宫宴研制的主菜,那可是他们大厨做的特色菜!
本来和左相夫人私底下交易时想的好,这永安食铺反正也闹不出来什么大名堂,就算是进了宫宴选拔八成也到不了最后。届时他们用自己的招牌菜,辅菜再做一道油炸鸡排,算是给他们醉仙楼增光添彩。
在宫里这鸡排的名声若是在御厨之间传开了,那可就没什么人真的能追究到底是谁先做的这炸鸡排了。现在在京城里名声大的是他们醉仙楼,若是在宫中因为鸡排广受称赞的也是他们醉仙楼,那有有你们永安食铺什么事儿呢?
再说了,他和御膳房的总理事务大人怎么说也算是有点儿交情,要不然今年的宫宴选拔规矩也不会变得……如今这般。宫里有人,你还想着跟我斗?
想说这油炸鸡排一开始是你们家做的?眼馋宫宴相往自己身上揽功的店铺多了,不差你这么一家。
……
一开始醉仙楼掌柜想的好,可没想到今年的宫宴选拔发展和他想的完全不一样。
本来应该早早淘汰出局的永安食铺硬是到了宫宴的最后一轮儿,还成了所有店铺中备受关注的那个。
本来谁也不知道鸡排的御厨选拔评试团里,又进了晏清绪和魏太师这么两位“知情”者,那他这脏水还怎么泼?
现在可倒好,他们醉仙楼正儿八经的主菜没人说也没人夸,议论焦点全在那做的不如永安食铺的油炸大鸡排上了!真是赔了夫人又折兵,没泼成脏水反倒还惹了一身的腥。
……
此时御厨之间已经议论开了,算是正大光明的在“正主”面前讨论起来。
“不是吧?看醉仙楼掌柜的这反应,他们这道油炸鸡排还真的是抄了永安食铺?”
“那第一轮的炸鸡岂不是也是……”
“抄怎么了?那不是借鉴做法吗?御膳的多少菜是我们自己独创的,不都是在前人那里继承过来的吗?”也有的御厨不解。
“你这话说的,借鉴和抄能一样?我们这是传承御菜,正儿八经跟师父们学的,受过苦挨过打,抄呢?那可是直接把人家辛辛苦苦研究出来的招牌在拿过来为自己所用啊!”有御厨小声反驳。
“是啊是啊,你怎么能有这种想法?”另一名御厨对那名说‘抄怎么了’的御厨道,“这若真是抄,便是醉仙楼直接拿着人家做好的菜,原封不动搬过来想仗着自己酒楼大欺负人家永安食铺小呢!到时候谁创的这道菜怎么还说得清?拿人家的菜淘汰人家,这菜就变成醉仙楼的了!”
“……唔,这么一想的确是有些恶劣。”
御膳房总理事务大臣听着御厨们的谈论,也明白这事儿的问题。
他是和醉仙楼掌柜的关系不错,但那是什么事情都没发生、出头不会把自己搭进去的情况下。眼下大殿下、魏太师、两位公子和西域王子都在这殿内,把这事情捅出来的还是晏公子,他就算是想帮醉仙楼掌柜的说话也没办法了。
“嗯?店大欺负店小?”大皇子殿下此时出声道。
“殿下……草民没有啊!”醉仙楼掌柜的连忙道。
这事情可大可小,但若真捅到了大皇子殿下面前,这“小”的几率就不是那么大了。
说句不好听的,“店大欺负店小”这件事情在京城那不是默认的规矩么?你家开铺子若是没有靠山,遇上暗地里欺负你的大店那还真是没有地方讲理去。
就拿抄袭菜品这件事情来说吧,谁看见了?谁能证明是你家先做的这道菜?
噢……有人能证明啊,谁又能知道这是不是你为了碰瓷我们大店花钱买的托儿呢?我家的客人还说他们吃到的时间比你家做出来的早呢!
若真是你家做的好,还比我们做的早,那为什么名气没有我们家的大、知道的客人没有知道我们家这道菜的客人多呢?
……
这思路本来就是醉仙楼掌柜的想要对付永安食铺的套路,明明万无一失,谁想到这被左相赶出府的大小姐这么有能耐,不仅攀上了魏太师为她作证,还有晏清绪这个毒舌王帮她说话!
现在这桩子事在宫宴之上被捅到了大皇子的面前?先不说这个,大皇子殿下为什么会在宫宴终选的时候出现在这里,啊?
他的那点儿小心思还都被捅出来放在了明面上?
这御厨都是些什么捕快转世吗?怎么管的这么多。
眼看大皇子要出面管这件事情了,醉仙楼掌柜的连忙出言反驳。
这若是放在京城的寻常店铺竞争中,这便是一件小事儿,可现在可是宫宴选拔,大皇子殿下还是位“嫉恶如仇”的皇子,若是知道这件事情……绝对没有办法大事化小,小事化了!
就不可能那么简单就能翻篇儿过去了!
怕是还会小事化大!
……
一旁的安雨正忙着看热闹。
哎呀,这醉仙楼掌柜的小心思都被姓晏的戳破啦。
有些遗憾的是,本来想着今日直接用自己的炸鸡味道打脸的……
那醉仙楼掌柜的想的倒是好,还真以为炸鸡这种东西随便学学就能学到精髓?
还在现代时最不缺的就是这种照猫画虎的炸鸡店,取一个和那些原版店差不多的名字,低价卖一些味道乍一尝感觉差不多、细品却相差甚远的炸鸡。