“就按二弟说的办，来人，动手。”
    ……
    醉仙楼掌柜和大厨被宫卫不算那么客气地请出了殿内。
    一时之间，用于宫宴选拔的大殿之内噤若寒蝉。
    桃楼和京城第一楼的掌柜看着自己的老对头被请出大殿，不由得心中暗自庆幸自己是聪明人。
    本来就是嘛，你一个开酒楼的平白无故地跟着权贵站什么队？跟着干坏事最终遭殃的还不是他们这些没权没势的生意人。
    ……
    “各位大人，这宫宴选拔是不是可以继续了？”
    清亮的女声响起，打破了殿内肃杀的气氛。
    这桩栽赃事件倒是还有另外一个主人公，这永安食铺的女掌柜，看上去年纪轻轻，但却有如此淡薄的心性，在方才那样的场面之中还能临危不乱……
    不少人心中对这个年纪轻轻的小女娃又有了新的认识。
    ——是个能办成大事儿的人。
    ……
    安雨此时出言也是迫不得已。
    虽然今日是宫宴的最终选拔，剩下的店铺也没有几家，可她排到的位置还是并未在前面。
    做了一日的菜，就是为了等待各位大人品尝的那一刻。
    菜的品尝时机也是非常有讲头的，当然是刚出锅时味道最佳。可受于顺序限制，必然有的店铺做的事菜品可以被最先品尝，有的店铺做的菜品势必要被放在后面品尝。
    炸鸡这种东西虽然凉了也不难吃，但热气腾腾的时候才是最好的品尝时间。
    本来她的前面就有几家店铺，御厨们一一尝过来已经花费了不少时间。眼看就要吃到他们家的菜品了，那醉仙楼掌柜又莫名其妙选了这个时机爆狼。
    验了半天毒，她这炸鸡也快凉透了。
    ……
    虽然看像醉仙楼掌柜这样的小人被打脸很爽，可也不能影响她安雨推主线任务啊。
    总理事务大臣问道：“大皇子殿下，您看这宫宴选拔是不是可以继续了……”
    大皇子殿下从方才安雨说话时便盯着这个小女子看，此时他的目光并未移开，只是淡淡地道：“继续吧。”
    ……
    二皇子又不知道从哪儿飘过来，摇头晃脑地道：“御菜还是热的最好吃，尤其是刚出锅的。”
    话这么说是在理，可凉了，是自然规律。
    “各位大人可否允许小女先将菜品过一下油锅？”
    总理事务大臣又用问询的眼光看向大皇子殿下。
    “请便。”
    不只是安雨，托了刚才那场闹剧的福，其他还没有被评选过菜品的店铺也被允许可以利用这个时间重新加热一下菜品。
    只可惜不是所有菜品都可以被重新加热的。
    有的菜品讲求的就是个鲜，要的就是那几分钟的爆炒或几分钟的炖煮，若是再重新下锅或加热便会失去菜品想要体现的鲜味。
    是以虽然给了大家重新热菜的权利，但也鲜少有大厨动手。
    安雨可就没有这个顾虑了，炸鸡可不怕复炸。更何况刚出锅的炸鸡再重新回油锅里，炸上那么半分钟，也不会失去它本身的鲜脆。
    她便就在这一大堆的御厨以及各位皇子、公子、太师面前，手脚利索的重新翻炸炸鸡。
    鸡排、大鸡腿、鸡块、鸡肉饼……
    每一样回到油锅中，不过几分钟便又被捞出，但香味几乎是瞬间就在诸位御厨面前炸开。
    ……
    方才大殿内的御厨们都在做菜，各种菜品的香味交杂在一起，安雨的炸鸡香味还没那么明显。
    此时已经离各个店铺的菜品出锅有了一炷香有余，味道都慢慢沉淀下来。安静的大殿之中，甚至似乎只有安雨的油锅在滋滋作响。
    这样的环境下，那炸鸡的香味可以说是力压群芳，疯狂的往在场诸位的鼻孔里钻。
    ……
    坐在一边看热闹的何青瑜觉得手里的瓜子儿都不香了。
    噢……该死的。
    这熟悉的、充满诱惑的、想吃却又吃不到的香味。
    ……
    “各位大人，小女的菜品已经准备好了。”
    没用多久，安雨就完成了所有炸鸡的复炸。
    甚至连浇好酱的琥珀炸鸡也被她重新过了一遍油，现在那红中透黄的酱料，汁上滋滋冒着油，刚刚重新撒上的白芝麻，散发出迷人的香气。
    御厨们在她重新复炸时便等在台子前，那种期待的心情比在品尝三大楼的菜品前还要强烈。
    怪事儿，那醉仙楼也不是没有炸鸡，他们先前也尝过，怎么这永安食铺炸出来的……如此诱人？
    甚至都有些控制不住自己的口水。
    果然那抄袭来的炸鸡就是不如这自己原创做炸鸡的永安食铺香。
    ——那醉仙楼掌柜的刚被赶出去没多久，这些御厨们就已经在心里落井下石了。
    ……
    御厨们上前，首先映入眼帘的便是这永安食铺的摆盘。
    与其他店铺不同，这永安食铺没有采用复杂的华丽的盘子或者雕花。一眼看上去更像是统一用不同规格大小的白盘作为底盘呈现出来的。
    简单，白盘中的菜品却像是经过精心摆放的。
    大面积的留白倒是有一种独特的韵味。
    安雨清了清嗓子，在诸位落筷之前道。
    ——“各位大人不急，请容小女介绍菜品。”