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可没想到,这个“多一会儿”,一多,便是整个下午。
眼看就要到晚上的饭点,厨房洗菜池泡在水里解冻的肉,都已经泡到发白,自家饲主大人还是没见踪影。
白一一跳上窗台,望夫石般张望了好一会儿,楼下生活区人来人往,热热闹闹的,路灯已开始自动点亮,几家小吃店也已坐满了用餐的人,便利店门口,一个小女孩缠着父亲要吃甜筒,如愿以偿后笑得可爱极了。
转头再看向屋里,光线已经越来越暗,没开灯的空房间里冷冰冰的没有半点人气。
饲主大人无数次从保卫他人的战场上归来,迎接他的都是这么惨淡的景象么?
不说欢呼声与鲜花,至少,要有张笑脸,有口热的饭菜吧……
飞回冰箱顶上,看着池中那块发白的肉,看着洗到一半的土豆。大周末的,想自己动手弄口吃的都还是没能如愿。
白一一替自家男神委屈极了,又心疼极了。
好吧,笑脸暂时做不到,做个饭菜倒是简单的很。只是不知道人还有多久才会回来,万一做到一半,正巧撞上呢?
左思右想了好一阵,白一一终于控制不住内心的蠢蠢欲动。
不管了,做两个熟悉拿手的家常菜,快得很,人都已经走了那么长时间了,应该没那么巧撞枪口上。
做好了等饲主大人回来,保准又会以为是保洁阿姨做的,绝对想不到他的头上。
白一一秒速向系统提了要求,2分一扣,人身又刷的变了出来。
衣柜是自己整理的,哪里放着适合自己的衣服完全门清,白一一套好一件黑色的长T,陀螺似的转悠起来。
泡到发白的肉口感已经比较韧了,炒起来不那么好吃,正好是块带皮的五花,那就干脆煮了,再搭上尖椒做成回锅肉,土豆炒丝儿,一荤一素再配上白米饭,一人一鸟怎样也够够的。
打定主意,双手开始翻飞,惯拿画笔的修长手指,拿起菜刀来也同样不含糊。
改刀成正方块的肉丢进开水锅里煮着,切上姜片,葱段去腥。另一边两个大大的土豆已削好了皮,“铛铛”的,菜板上一阵节奏感爆棚的响动后,粗细均匀的土豆丝已摞了一大碗,装满水,添上点盐,去除多余的淀粉,炒好后的土豆丝会尤其的清爽生脆。
尖椒洗净了两用,切丝的配在土豆里,切滚刀块的搭配回锅肉。
配菜处理好了,肉也煮到了七八分熟,捞出来晾晾干,细致的切成巴掌大的薄片,一切准备就绪,开炒。
说起厨艺,作为C省万万男同胞中的一员,被规模化特产的耙耳朵和隐形厨神们熏陶,对白一一来说,这是仅次于画技的一门手艺,更是他在父亲病床前发誓要照顾好母亲后,刻苦专研得来的满分技能点。
对付回锅肉这道最具代表性的家常菜肴,他有个独家秘诀,那就是炒的时候不放油。
微火热了锅,将切好的肉片放进去干煸,煸到两面焦黄的时候,油也被煸了出来,就着这点子刚炸出的油,倒入配菜及豆瓣等作料,大火猛炒,最后再加上少许白糖提色提香,一道肥而不腻,肉香四溢的尖椒回锅肉就做好了。
炒土豆丝儿的做法就多了,南北差异也比较大,有喜欢醋溜的,也有喜欢清炒的,白一一则习惯于炝炒。
这是C省炒青菜常用的手法,干红辣椒切成段,与蒜片一起在锅里煎到微微焦糊的时候,再倒入土豆丝与青椒丝,调好味,炒到断生即可出锅。
待土豆丝盛满了一盘,辣椒的焦香引得吞了吞口水,白一一才晃过神来,觉得自己没能考虑周全,不晓得男神吃不吃得惯这炝炒的滋味,早知道,还是清炒保险一些。
没容他继续纠结后悔,刚拔了电饭煲的电线,还没来得及进一步收拾妥当,大门处已经传来了钥匙开启的声音。
白一一亡魂大冒,变人才半个多钟,远不到恢复鸟身的时候,现在饲主大人就回来了,自己这么个177的大男人,在这40坪的公寓里能躲到哪里去?
两步跳进了洗手间,又快又轻的关上门,白一一靠在门上直喘粗气,现在怎么办?指望着饲主大人半个钟头不想上厕所么?
门外已传来了声音“汤圆,在哪儿?”
白一一咬着指甲抖着腿,心里恐慌得一批,要不然把洗手间门锁了,死不开门?
被二次元陶冶过的脑洞中,突然又有画面乱入:干脆豁出去开了门,穿着这件像是齐P短裙的黑T恤,闪着长长的白腿大大方方的打个招呼:“嗨,老公”?
啊啊啊,疯了嘛?什么时候了,正事要紧,快给我住脑!
白一一紧紧耙着头发,把个锅盖生生揉成了鸡窝,还是没能想到办法。
门外声音近了些,又大了些,似乎已经到了厨房:“汤圆?我回来了,快出来,有好吃的。”
也许焦灼的感觉直达天听,系统此时冒了出来,疑问道:“一一,检测到你的情绪十分不稳定,什么情况啊?”
白一一忽然发现了自己的盲点,着急确认道:“还没够一个钟,那我现在能马上变回鸟么?”
系统有些奇怪:“当然可以啊,我最多可以维持人身一个钟,但并不是非等到一个钟才能变形哦,人身需要的能量大,鸟身反而轻松些,早点变回鸟身,我还能节省不少能量呢。”