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就在贺衍准备找常客准备加入“小葵花妈妈育儿经分享群”的前夕,贺其一有所进展了。
贺衍看着手里黄澄澄的蛋包饭与香酥油润的藤椒炸鸡,略显呆滞地问贺其一:“你说你喜欢做饭?”
贺其一点点头:“食物为人之本道。我辟谷多年,从未尝过太多人间美食。对此很感兴趣。”
古代有君子远庖厨的规则,而修道之人本就应该远离五谷杂粮,褪去身体浊气,哪成想贺其一得道成仙后竟然返璞归真,要做一个厨子!
贺衍只是惊讶了片刻后觉得其实也不错。食物能让人愉悦,研究不同种类的搭配与做法就如同艺术家创作画一样,于是他问到:“你喜欢哪方面的菜系?”
话问出口,贺衍就觉得有些不对。中餐八大菜系,加上现在多国融合,不同国度的菜系也不一样。美食的种类真是丰富到没边,贺其一能知道多少?
然而贺其一还真的有偏好,他思虑良久,郑重其事地说:“油炸糍粑与虾饺就不错。”
原来还在回味半个多月前的早餐!
贺衍开始反思,自己是不是把贺其一给饿着了。
“普通的家常菜式我就能教你,还有一些甜品我也知道一些。但是如果要追求高级的料理可能就需要系统的学习了。”贺衍想了想说,“你可以先跟着我了解一下,发展到现在,美食的种类不亚于一门学科了,等你有具体的想法再去努力也可以。”
贺其一点点头,他其实也还没想明白自己到底喜欢什么。只是转来转去觉得贺衍给他买的早餐和前几日做得咖喱饭最好吃。
正值甜品店存货告罄,要做日常采买,贺衍干脆带着贺其一一起去超市。
贺衍选用的很多肉类和烘焙材料都有不低的品质要求。在做客户群体定位之时,贺衍就摒弃了低价格的平价甜品店。这么选择的主要原因是他更喜欢做出精致有创意的食物,而代价就是成本一定不会低。
而选在景区附近的原因就是景区内不少店铺仗着位置好,卖得东西总是价格偏高,品质反而还不如外面的店好。在这样的环境下,他的诚心就更能凸显。
溶城有一家国际性的会员制大超市。卖的货品量大实惠,品质也不错,是贺衍常去的地方。
贺衍很享受逛超市的过程,把新鲜的,实惠的物品带回家总是令人快乐。
而他发现,这种快乐原来是共通的。
虽然面上不显,但贺其一的眼睛一直在仔细辨别着琳琅满目的货架。不同品牌不同盐度的番茄酱他都能看好久。在各类品质的牛排面前更是走不动道。
贺衍一个不注意,购物车里就会多上很多新奇的产品。比如珍珠奶茶味的薯片,柠檬薄荷味的鸡胸肉,或者全是英文字母的……小盒子。
小巧精美的包装,创意满满的广告语,贺衍就算再容忍也不能看不见D字母打头的英文单词。贺衍赶忙把那些盒子都塞回货架,拉着贺其一去冷冻区。
贺其一对东西被拿走没有任何表现,只是默默记下了那件东西的名字。
最终除了甜品店需要的烘焙材料,清洁用品以及简餐食材以外,贺衍收获了许许多多别样的产品。有不少东西是用不到的,但贺衍还是纵容贺其一把他们带回了家。
他知道求知欲是一种多么珍贵的东西,也知道想要一样东西却得不到有多痛苦。
几乎是出于一种养崽的心态,贺衍没有在这种事上限制贺其一。当然D打头的小盒子除外!
求知是好事,但不能耍流氓。——by贺衍
大包小包的东西有几十斤,贺衍小小的汽车后备箱根本装不下。贺其一把摞得满满的推车推到角落,一个响指打下去,所有东西凭空消失,直接被运回了家里。
贺衍看着空空荡荡的货车,突然觉得自己的纵容是值得的。
一个贺其一,顶三个搬家小哥。物超所值,简直就是居家必备!
第23章 真实的熊孩子不畏打骂
贺衍的美食小课堂由最简单最普遍的蒸米饭和番茄炒蛋开始。
现代化的电器用处贺其一用灵力也能做到,所以并不难理解。只是煤气灶的大中火需要熟悉,火舌腾起的一瞬间,贺其一一脸冷漠地直接拆了燃气灶,用灵力将火舌牢牢冻住冻住。
贺衍听见噼里啪啦的响声匆忙赶往厨房,没有想象中的黑烟和焦糊味,甚至带着灵泉水的清香,唯一殒身的只有什么也没做错,只是喷了个火的燃气灶。
贺其一动作凌厉,姿态酷炫,表情淡定,站在那里像个仙侠剧里翻云覆雨的正派大仙。以至于贺衍一时间都没察觉到他做错了什么。
“灵器档位不够精准,比炼丹的火炉差了一些。”贺其一左手端着切好的西红柿,右手端着蛋液,使得食材完美避开了火舌的摧残。
贺衍点点头,将电锅拿出说:“那只能让道长屈尊吃鸡蛋番茄焖饭了。”
炒锅与燃气灶光荣牺牲,被寒潭的灵泉水冻得梆硬,普通金属早就酥了,根本没法用。
贺其一意识到自己做错了事,只好站在一边端着菜当置物架。
贺衍用电锅将油热透,倒入蛋液翻炒,没有铁锅爆炒来得香,但也不差太多。金黄色的炒蛋周围炸出一层焦圈,油光挂在炒蛋表面,呈现焦褐色。
番茄炒蛋的秘诀就是加一点点白糖,勾出番茄的甜。农家软烂出沙的番茄不需这一步,大棚里长出来的加一点糖炒软,就变得酸甜浓厚,裹上鸡蛋好吃极了。