“秋卡先生，很抱歉现在才与您正式的自我介绍，我是约瑟夫.伊万约维奇.普罗斯基，圣彼得堡早报的主编，您的故事非常出色，如果可以的话，我们希望能常常看到您的故事。”
    约瑟夫已经五十九岁了，他看过太多太多故事，而当他看到这个交换杀人的案件时，老编辑的心里就明白了，张素商是一位他决不可错过的作者。
    他要和对方达成长期的合作关系，将神探伊利亚这个故事留在他们的报纸上！
    张素商对此毫不意外，他和约瑟夫聊了一阵，最后谈下了一个还算不错的稿酬，以后他每周都会向圣彼得堡早报供稿，对面则会给他打五十卢布，也就是他在格勒大学图书馆打扫卫生一个月所得薪水的两倍！
    三人谈好了签合同的日子，约瑟夫和叶戈尔留下《列车上的驴叫声》的稿费35卢布（对面觉得文章质量不错，主动给他提价了），才友好礼貌的离开。
    他们一走，张素商直接在屋子里来了个后空翻。
    他有钱啦！
    等阿列克谢终于处理完学校的事情回家时，看到他的室友保持下腰的姿势，像个螃蟹一样在屋子里爬来爬去，看到他回来，腰腹一个用力立起，高高兴兴的打招呼。
    “廖莎，你回来啦？咱们今晚吃羊肉萝卜汤还有蘑菇肉馅的皮罗什基。”
    这时，阿列克谢才闻到一股浓郁的肉香味，而在壁炉上的铁锅中，雪白的汤正咕嘟咕嘟翻滚着。
    第8章
    在寒冷的天气吃羊肉是顶顶的享受，羊肉是一种温补的食材，不论是放入火锅里涮，还是加上辣椒等香料去焖，亦或者直接清炖，吃起来都很是鲜美。
    怕羊肉有膻味也不要紧，在白萝卜上戳几个洞，再将其和羊肉一起放到冷水里头煮，膻味自然就会去掉了，而白萝卜和羊肉也是一对天配。
    张素商拿到钱以后就出门去买羊肉，顺道还弄了些精面粉，这会儿汤在锅里煮，他在旁边揉了面团，打算等肉和萝卜吃的差不多了，再切面条放进去煮。
    他不怕吃不完，家两口人，一个一米九，体重一百八，一个一米八，体重一百六十八，都是正值青壮年的男性，胃口好得很。
    阿列克谢看着这锅汤，下意识咽了咽口水：“秋卡，你怎么买了肉？”
    张素商比了个耶：“因为我稿费发了啊，下周四你就可以在圣彼得堡早报上看到《列车上的驴叫声》了，啊，忘了你是我的第一个读者呢，所以咱们得吃顿好的庆祝一下。”
    “对了，廖莎，你吃香菜吗？”张素商提起一把香菜。
    阿列克谢眼前一亮，点头：“吃！”
    熊大是不挑食的好孩子，而且在之前的冬季，他吃到绿叶子的次数实在不多，哪里有嫌弃香菜的理？
    张素商就把切碎的香菜也放入羊肉汤里煮，装了第一碗热汤，里面羊肉萝卜占了大半，看起来扎扎实实一大碗，塞阿列克谢手里。
    “来，赶紧趁热吃，这天气饭菜凉得快。”
    阿列克谢捧着热汤，被风吹得冰凉的手指温暖起来，喝口热汤，感觉热流顺着食道滑到胃里，壁炉里传来柴火燃烧时的噼啪声，是一种带着烟火气的舒适与安宁。
    他慢慢坐在自己的小板凳上，低着头乖乖喝汤，明明是个大个子，看起来竟有些像软萌的小熊。
    其实俄罗斯有餐桌礼仪，那就是喝汤的盘、碗不能离开桌面，如果碗里的汤少了，就把一边碗抬起一点，倾斜了以后再用勺子舀出来，喝汤时也不能发出声音，汤烫了也不能吹，而是用勺子在其中搅动。
    然而他们家只有一张餐桌，上面已经被锅碗面团占领了，现在是张素商的料理台，对两个穷学生来说，关起门来，这些东西讲不讲究也无所谓了。
    张素商的家里还有规矩，要端碗吃饭，不许吧唧嘴，和俄罗斯的盘碗不离桌完全相反，阿列克谢捧碗喝汤也可以说是体验异国风俗。
    张素商拿勺子在锅里搅了搅，捞上来两个还没剥壳的鸡蛋，个人经验，骨头汤、肉汤里煮出来的鸡蛋比清水煮蛋香得多。
    活在20世纪初的人，除非是出身特别好的，否则没人不馋肉，张素商也是如此，他想通过运动减肥，再适当的练些肌肉，增强体质，更不能不吃肉。
    至于阿列克谢，看他一个一米九的大个子，成天却只能和土豆为伴，大部分时间都只能吃到七成饱，绝对也是胃缺肉的人。
    这样两个人敞开肚皮吃，说饭桶都是侮辱他们的战斗力，饭缸才合适。
    15分钟不到，锅里的所有肉和萝卜宣告清空，张素商又将切好的面条往里面放，别看现在俄罗斯的经济正处于上升期，随着本土一五计划的实施，百姓们的餐桌会越来越丰富，但白面依然是许多人逢年过节才舍得吃的东西。
    等面条煮好，张素商和阿列克谢一人捧个大碗，吸溜吸溜的嗦面条，脸上俱是碳水化合物进入食道后的安心满足感。
    后世说要戒碳水的人那么多，可真饿一个来月没有高质量碳水吃，再摆一碗香喷喷的大米饭或者面条在面前，吃不吃？
    张素商吃得十分快乐。
    穿越至今，他从不担心过自己营养过剩，只怕自己营养不良，影响寿命，现在手头有钱了，丰富饮食结构，填满自己的饭盒才是大事。