十一点半的时候，他蒸上了一锅米饭。
    如果今天没人的话，那明天的菜单就是蛋炒饭。
    安宾埋头看书，偶尔走神想今天中午会有人来吗。
    然后，他听见饭馆的门被推开，发出轻微的“吱嘎”声。
    安宾白下意识抬头，嘴角顺势挑起微笑，他道：“欢迎光临。”
    今日的气温比起昨天也是不遑多让，宁市的夏天总是如此，尤其是中午，动不动就三十五度。
    推开门的男人戴着鸭舌帽，帽沿压的很低，直到他抬起头摘下帽子，安宾白才把男人认了出来。
    男人五官特色鲜明，很难让人忘记，更是他开业来第一位顾客，安宾白讶异之际，顿感亲切。
    这就是传说中的忠实顾客吗？
    没想到他开业第二天就已经有了！
    虽然只有一人，但不妨安宾白对因为自己的手艺让人喜爱而感到开心。
    他微笑营业：“今天是红烧鱼，一份70元。”
    卫俞找地方坐下，把鸭舌帽放在了一旁的桌子上。
    他抬头看了一眼坐在前台的老板，没吭声，忽然拿起桌上的纸巾，擦了擦额头的汗。
    安宾白看得清清楚楚，他想着你这是在暗示什么。
    他神色未变，装没看懂，又想起今天自己还做了绿豆汤，于是临时起意，接着前面的话说：“今日店内绿豆汤免费，清凉解暑，只要点餐就可以无限续杯。”
    然后他就见顾客停下了手中的动作，向他看来。
    安宾白微笑，姿势未动。
    二人对视几秒。
    沉默下来的氛围中，卫俞打破了这饭馆内的寂静，他像是放弃了什么般，轻抿了下唇，开口道：“要一份鱼。”
    第3章 红烧鱼
    “一份红烧鱼70元，一碗米饭1元，一共71元，这边结账。”
    卫俞拿出手机扫码。
    安宾白脸上的笑更亲切了些，他道：“请稍等。”
    随后找出新的玻璃杯，从锅里舀出一勺绿豆汤，稳稳当当全倒入了玻璃杯中，正是要满未满状态。
    他当然看出了客人无声质问他大夏天的为什么不开空调这件事，但既然他没说出口，安宾白自然选择糊弄过去。
    假如说，有顾客开口问了，他也有的是借口搪塞对方。
    一杯绿豆汤值几个钱，开空调一小时费多少钱，这点账安宾白算的明明白白。
    他把玻璃杯端出去后，就开始准备做鱼。
    在鱼正反两面切花刀，让鱼更容易入味，接着进行腌制。锅中倒油，油热后将腌制好的鱼放入锅中煎至两面焦黄捞出。
    接着锅中放豆瓣酱、料酒、白糖等，调制料汁，放入煎好的鱼，待汤汁煮的浓稠时，洒些葱花，最后将鱼捞出放到盘中，汤汁浇在鱼上。
    又打开电饭煲盛了碗米饭，和红烧鱼分别端了出去。
    卫俞已经坐了有一会儿了。
    见人出来后，他拿起空着的玻璃杯，看着端着盘子逐渐向他走来的老板，问道：“还有吗？”
    绿豆汤冰冰凉凉，应该是在冰箱冷藏过，但可能是提前拿出来了，喝到胃里并不冷，反而带着一丝甜意，在这闷热的夏天倒是不可或缺的清凉解暑饮品。卫俞一口接着一口，不知不觉，就已经喝完了。
    “有的。”安宾白没想到绿豆汤看起来还算受欢迎，也是，毕竟现在是夏天嘛，大家喜欢喝些解暑清凉的东西很正常。
    不过，还有可能是免费的东西更有市场。安宾白暗暗想道。
    他把米饭和菜端过去后，又去厨房找了个玻璃壶，这还是他之前买的，本来看饭馆人这么少还以为没什么用，没想到这么快就用上了。
    他端起放着绿豆汤的锅，一股脑把绿豆汤全倒入玻璃壶里，玻璃壶里顿时满满当当，他端着玻璃壶从厨房出来，放到了顾客的桌子上。
    顺手给空着的玻璃杯满上了。
    卫俞颇有些意外的看了老板一眼，低声道了句谢。
    安宾白笑着回了句没什么，又重新回到了前台坐下了。
    卫俞先喝了口玻璃杯中的绿豆汤，再去动面前盘中的鱼肉。
    他夹了一筷子放进嘴里，细细品尝，鱼肉外焦里嫩，浇的汤汁浓郁入味，色香味俱全。配着晶莹剔透的米饭，时不时再来口绿豆汤，那滋味，绝了！
    直到鱼肉吃完，盘子里只剩汤汁，卫俞才回过神来，惊觉自己已经吃了两碗饭，他胃口不算大，这一停下，竟然感觉自己有点吃撑了！
    更可怕的是，他现在还想再喝杯绿豆汤。
    卫俞遏制住自己的想法，补完第二碗米饭的钱，再看向老板时，眼中不由多出一抹复杂的神色。
    他开门出去时，正巧碰见两个穿着校服的高中生，二人正说着什么，和他擦过身体，走进店里。
    赵宇是昨天晚上回家的时候偶然路过了这家店，今天便起了心思过来看看这家饭馆味道如何。
    于是，中午的时候，他拉着死党王锐泽就过来了。
    宁市一中管的并不严，是准许学生们放学后外出的，但不能耽误上课时间。
    赵宇是走读生，下午放学是回家吃晚饭的，因此只能中午在校外买吃的。为了自己的好奇心理，中午十二点一放学，他拉着王锐泽就往这里赶。
    二人顶着大太阳走走停停，等穿过美食街到安氏饭馆后，热了满脑子的汗。