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“你去挑些手脚利索的仆妇,咱们做吃食当礼物。”杨静和说干就干,收起清单,就催着冬菇去挑人、让夏豆去准备工具,自己则回房写了封信,让周陆派人手送去汝时城给霓乐。
冬菇不太明白杨静和要做什么吃食,不过,一听到吃食,她就干劲十足。
夏豆一向是杨静和怎么说她就怎么做。
唯有周陆,有些迟疑:“王妃,只送 吃食……会不会不太妥?”
“这儿也没个正经王府,瑞园里又一穷二白的,不送吃食,我总不能打欠条吧?”杨静和摊手,说得很光棍,“你只管去办事,那上头写的东西,务必七天内带回来。”
“是。”周陆听到杨静和说到七天内带回来,以为她是写信让霓总管送东西来,心里一松,领命离开。
冬菇和夏豆很快就完成了任务。
杨静和这边的食材也自己“到位”了,她特意跑回屋换了衣裳,来到大厨房,撸起袖子开干:“开始吧。”
第1824章 姐,你太残忍了
杨静和首选的,就是兔子。
兔子繁殖超快,一不小心,就可能养成兔灾,所以,目前的汝归城里,兔肉是作为肉食主供的一类。
野猪什么的,现在可是主力军一员,哪能随便杀,除非,猪老了或是战死了。
“王妃,东西全了,下一步要怎么做?你说,我来。”冬菇带着人收拾好了兔子,过来请示。
“兔肉加盐、酱油、糖霜、醋、姜片、小葱、辣粉、麻粉、五香粉……腌制一刻钟,尽量给它们按摩入味。”
杨静和想了想,说起了做洗。
辣椒没有普及,不过,也不是没有。
麻粉则是花椒研磨的粉。
五香粉也是冬菇从杨青晟那儿挖来的方子,如今做得有模有样,比他做的还要香。
兔肉腌好后,取出姜片、小葱。
锅里油烧至六成热,放入兔肉煸炒片刻,再加干辣椒、青花椒炒匀,注入清水、五香粉、生抽,炒干水分,再加辣粉、麻粉、鸡精、糖霜、醋火炒匀,淋入少许的油,拌匀后盛出,待冷却后即可食用。
说起来简单,想要把味道做得好,却也是有难度的。
杨静和想着冷吃兔的特性,稍稍又改了一下,参考了麻辣兔的做法,二合为一,交给冬菇等人研究。
冬菇对吃的方面确实有天斌,只是试了三只兔子,就做出了杨静和熟悉的味道。
“就是这个味。”杨静和边吃,边冲冬菇竖大拇指,“这是一只一只做出来的味道,接下去就是大锅煮,你把握一下配方。”
一锅煮,要是还按着一只一只的配方来,最后很可能会咸死卖盐的。
“好嘞!”冬菇也很高兴。
她又学会了一道菜。
“姐,你躲在这儿吃什么呢?”杨元华蹦跳着跑了进来。
杨凌云慢吞吞的跟在后面。
“好吃的。”杨静和随手就撕了一片肉递过去。
“兔子!!!”杨元华瞪大眼睛,“姐,兔子这么可爱,你怎么能吃它?!”
杨静和翻了个白眼,直接把递出去的兔肉收回来塞进了自己嘴里。
这小丫头,比她还会装。
真不知之前吃兔肉的时候,抢得最欢的人是那个。
“唉,姐,你太残忍了。”杨元华跑到了杨静和身边,直接端走了盘子,“为了你不继续 犯错误伤了兔子们的心,这盘我们帮我解决了。”
说完,扭头就跑到了另一边,招呼杨凌云一起大快朵颐起来。
杨静和无语的摇了摇头,也没去抢。
她自己手上还有一只兔腿呢。
“嘶哈~~”杨元华辣得直哈气,却不放弃吃兔肉。
杨凌云倒是安静,但,吃的动作一点儿也不比杨元华慢。
“姐!”杨元华抢完最后一块肉,再次冲到了杨静和的身边,一屁股坐下,搂住杨静和的胳膊,兴冲冲的说道,“姐,我决定了!”
“你决定什么了?天天来阻止我做个残忍的人?”杨静和睨着杨元华,呵了一声,“你吃就不残忍了?”
“不是不是,我不是说这个。”杨元华连连摇头,小脸蛋上流露着兴奋和认真,“哎呀,姐,我要说的是正经事。”
“咦?你之前不是说,民以食为天,吃比天还大吗?”杨静和惊奇的问道。
第1825章 我多可怜啊
“姐~我在很认真的跟你说正经事啦~”杨元华撒娇的抱着杨静和的胳膊晃。
“你说,说。”杨静和也由着杨元华晃,整个人跟没骨头似的。
“我想在城里买个铺子,姐,借我钱,或是,你投钱,我来开铺子。”杨元华说道。
“我是不是傻?”杨静和挑眉。
“啊?”杨元华愣了一下。
“我出钱,我不会自己开铺子?”杨静和继续说道,“你想卖这个兔子是不是?”
“姐怎么会傻,姐最聪明了!”杨元华嘻嘻一笑,开始拍彩虹屁,“我都还没来得及说,姐就知道了,真棒!”
“我出钱,我出兔子,我出菜谱,我为什么不自己开铺子?为什么还要让你去开?”杨静和不吃这一套,继续问。
“姐,你这么忙,哪有空打理铺子?”杨元华松开手,认真的开始数自己的理由,“我闲着也是闲着,我帮你啊,我也不要多的,你七,我三就成……我这三里面还要分一半给云哥儿的,姐,打理铺子可累了,我这么累,我还要分一半给他,我就剩一成半了,我多可怜啊。”