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“我闻着香味好像就是她家传出来的。”
在村民都在猜测这个香味是从谁家传出来时,苏氏三丫他们已经吃上了鲜美无比的海鲜大餐。
“唔!”
一颗蛤蜊肉入口,三丫的眼睛唰的一下睁大亮了起来,接着她的双手就不受控制的朝装贝壳的陶盆里伸出,“阿娘弟弟妹妹,你们也吃啊,这个贝壳的肉好好吃,没有沙子不硌牙。”
简喵喵就笑,“所以说你们以前都吃错了呀,吃前先养养吐沙子。”
话说回来,这边的海鲜品质是真的好,纯野生的蛤蜊扇贝等贝壳肉,只只肥嫩鲜美,吃起来还回甘。
微弹的口感入嘴后简直是极致的享受。
蓝宝在吃虎头蟹,它牙口好,简喵喵给它去掉蟹盖和蟹内脏后,小家伙就一只爪子摁住了一只蟹钳咔嚓咔嚓开啃连壳带肉吃的欢。
太鲜了,鲜的它喉咙里发出呼噜呼噜的声音。
大宝看它吃的香,馋了,指指梭子蟹跟苏氏说,“阿娘,我也想吃这个。”
苏氏有些犯难,她不会拆啊。
简喵喵见了就拿了一只梭子蟹教他们如何拆卸,她拆好一只递给大宝,拿了条剥出肉的蟹腿沾了沾姜醋汁,喂到大宝嘴边,“张嘴。”
大宝立刻张开嘴,嗷呜一口吃下蟹肉,眼睛唰的一下亮了,三丫见了就问,“好不好吃?”
“好吃。”大宝点头,“比阿娘煮的好吃。”
说着,他跟简喵喵道,“姐姐,你真好。”
“我也觉得我很好。”
简喵喵哈哈一笑,问三丫她们,“要不要姐姐给你们剥蟹?”
“不要!”
四个小丫头异口同声,一人拿了只蟹自己剥,人小又是第一次,自然谈不上熟练,剥得也不怎么好,不过也吃上了。
这就够了。
蓝宝是个能吃的,简喵喵他们吃完还剩下不少,它一只小猫猫全部干掉了。
海鲜没做完,苏氏捡了一大背篓回来,只做了一半。
剩下的一半她把碗筷收拾后,就开始在简喵喵的指点下自己做。
这是给苏家众人吃的。
本来简喵喵可以一次做完,不过白灼清蒸的海鲜要趁热吃,凉了会很腥,分开做正好。
第223章 去腥
出海回来的苏家男人和苏家媳妇女儿们凑到一起回来了,到了村口,三兄弟带着孩子媳妇和一天的收获各回各家。
苏老二刚进家门,就忙不迭的把带回来的鱼获倒进石缸里,嘴里喊着——
“娘子,家里煮什么东西呢?怎么这么香。”
院子里没人,三丫他们吃饱喝足也对这个香味没抵抗力,都跟着简喵喵他们进了灶房闻香,听见苏老二的话,苏氏还没来得及回话,大宝就颠儿颠儿的甩着两条小短腿跑出灶房道,“阿爹,阿娘在给你和哥哥姐姐做好吃的。”
苏大宝他大哥苏长根一把抱住自家小弟,笑问,“做什么好吃的?”
“很好吃的贝壳。”大宝舔了舔嘴巴,一脸馋样道,“是漂亮姐姐教的,我们都吃过哒。”
二丫愣了下,轻声道,“那个小姐还没走?”
大宝摇头说没走,父子三人纳闷对视一眼,齐齐看向姐弟俩异口同声问,“什么小姐?”
二丫张嘴想说话,苏氏的声音从灶房传来,“摆桌子准备吃饭了!”
天大地大吃饭最大,累了一天,他们快饿死了。
兄弟俩动手收拾桌子,苏老二往灶房口走去,不管那位小姐是怎么回事,他都得去见见。
却不想他刚走了两步,三丫端着一只散发着鲜香味的盆绷着一张小脸出来了。
陶盆有点重,里面又装满了贝壳螺类,苏老二一见赶紧伸手接过,“阿爹来,这个太重了你端不住。”
“阿爹!”手上一轻,三丫有些慌,但熟悉的声音又让她放松下来,她惊喜的叫了声。
苏老二应了声,就一边往桌子走去一边看着盆里张开口的贝壳,有些惊讶道,“这不是贝壳吗?怎么会这么香。”
三丫有跟着学煮贝壳,闻声道,“小姐教我们煮的,放了葱姜和一点阿爹的酒去腥。”
“去腥?”
苏老二有些纳闷,原来贝壳螺去腥后居然能这么香。
如此简单的方法,他们以前怎么就没想到呢!
“阿爹大哥二哥姐,你们快尝尝,可好吃了,不硌牙的。”
三丫说着,就拿了一只张开口的贝壳掰掉一边的壳,将装有贝肉的那半壳递给苏老二,“阿爹吃。”
不硌牙?
苏老二不大相信,贝壳螺类喜欢卧沙,平日里他们去出贝壳肉和螺肉无论在怎么洗,做了以后还是有沙子。
吃起来咯嘣响,那个难受劲别提了。
他抿着嘴不想吃,但三丫和大宝都催他快吃,说很好吃,所以,他张嘴将那块贝肉吃进了嘴里。
不吃还好,这一吃可就不得了了。
太好吃了!
吃起来也真的一点沙都没有。
这不,在尝到蛤蜊那鲜美肥嫩的贝肉后,苏老二本就饿了的肚子更饿了,顿时朝着盆里的贝壳伸出了饥饿的手。
一颗接一颗完全停不下来的架势。
苏家兄妹看见自家阿爹这个样子,还有什么不明白的,也跟着吃了起来。
这一吃简直是惊为天人。