“那用什么。”张驰恒问道。
    “用泥。”
    “泥？”
    张驰恒更加懵了，这中山街的道路，难道不是泥路吗？
    江淼所说的泥自然是现代的水泥，但是古代是没有办法实现的，但用石灰，黄土和沙子，倒是能做出像是三合土的东西，就算不太坚固，但铺铺路倒是可以了。
    江淼就只负责提供思路，其他的都交给张驰恒去办。
    说完码头和中轴线的致富之路，江淼让张驰恒把眼光放宽，既然宁城是个枢纽，那么很多原材料就不需要在宁城产出，反而可以在宁城加工。
    于是，江淼让张驰恒在附近的村庄找一片合适的地方规划农田，再在宁城的边缘修建工厂，打通几个原材料和加工厂的道路。
    至于以后种什么和做什么，自然是看侯府的商队出海的地点需要什么。
    当然，最重要的，还是侯府需要数只大规模的海军，无论是贸易还是作战。
    几番下来，张驰恒脑海里也有的新的规划，不得不佩服江淼给宁城赋予了新的使命和血脉。
    而做完这一切的江淼来到了工人食堂，找到孙秀兰商量着新的生意，打算在这个十一月做点什么。
    第29章
    十一月十一日，对于还没对外开放的宁城有两件重大的事情，一件是工地食堂宣布停止营业，一件是宁城的第一间商铺——万民堂，宣布了开业。
    万民堂，是江淼想了很久新推出的项目计划，从看过孙秀兰的面摊，到承接工地食堂，再到营地食堂，食堂对于江淼来说有着极其重要的意义。
    思前想后，江淼打算将孙秀兰家的面摊融入到自己的食堂体系中，开一家以食堂为主要发展模式的饭馆，既不同于大锅饭的食堂，也不同于自主点单的小炒餐馆，而是每周挂出这一周的菜单，供想要前来吃饭的人在可选择范围内点单。
    这样的好处就是，味道比大锅饭出来的饭菜要稍微好一点，而且也不用准备太多的菜单和相应的材料，在这个什么都难以保存的古代，相对而言，比较容易节约成本。
    而至于停止经营工地食堂，江淼也同叶勇和张驰恒商量了几天，一是宁城大部分建筑群已经竣工，工人相对而言比较少，已经没有了开食堂的必要性，二是之前过来的流民在风波稍微停息之后，有的已经回到了柳州，留下来的，都是对原生家庭略感无奈和绝望的。
    除此之外，江淼建议叶勇和张驰恒将原本给他们的工钱转移到工人身上，由工人们自己决定每一顿餐食吃什么，是节约的吃还是敞开了吃。
    而这吃的场所，便由江淼来提供，也就是在十一月十一日所开张的，万民堂！
    装修完毕的万民堂位于江淼他们家那七十多平米的商铺，因为堂内面积没多大，因此室内也没有大的方桌或是圆桌，全部采用了四人桌的条桌，虽然面积小，但还是能安下十余桌，就算人多了，也可以两个条桌拼起来。
    开业第一天，江淼将万民堂堂食和外卖的招牌挂了出来，有了前几天跟工人们打广告的基础，倒是有不少人前来吃饭。
    而且，江淼将一直以来从没加入到菜单的辣椒系列的吃食，这次也加入了菜单，不过考虑到辣椒的产量，倒是打算一天一道关于辣椒的吃食。
    而外卖，便是作为万民堂的第一大特色在今日推广出来。
    比起现代传统的外卖而言，在古代，外卖的打包和保温的技术并不太好，江淼采用了竹筒+木盒的形式来作为外卖盒子，小的就两个竹筒，一个长条木盒，大的就四个竹筒，一个方形木盒，并且注明在吃完之后，以一个较低的价钱来回收外卖盒子。
    若是有人钻空子，愿意以这种形式卖江淼他们一套外卖盒，江淼也是乐于看到的。
    除此之外，万民堂第二大特色，便是江淼策划许久打算推出的折扣券。
    不同现代的电子、纸质折扣券，江淼所做的这批折扣券，全都是一个个薄薄的木牌，怕古代制作技艺并不高，于是在木牌的边缘切了半个花瓣形状的口子，将花瓣蝶贝用猪皮胶镶嵌在木片的槽子里。
    木片的技艺江淼不敢托大，蝶贝的技艺江淼还是敢的。
    这批折扣券统一打九折，不仅可以用于万民堂，还可以用于由赵存明和赵建刚在青州城口经营的赵氏面摊，以及未来将会开业的阿淼盲盒。
    而万民堂，则主要由孙秀兰作为经营者，还有她新相中的好帮手，哑娘罗玉华，至于江淼，主要负责投资，规划万民堂的发展，以及管理万民堂的运营。
    相当于江淼资金入股，孙秀兰技术入股，罗玉华则是招的合同工。
    开业当天，客流量还挺不错，毕竟这工地的工人也没有其他地方可以解决餐食，而是当天新推出的辣子鸡，爱的人爱死，怕的人又怕又固执地要点一份尝尝，一顿花销下来，他们的每日伙食补助还有所盈余，自然更是高兴。
    “孙姐，这辣子鸡之前怎么不见你们在食堂做呢。”吃客打趣地问道。
    孙秀兰笑道：“这你得问小江老板，这辣椒可是她提供的，而且产量少，就咱万民堂独一份呢，你这次能吃到，下次想吃啊，说不得得等下次辣椒成熟呢。”
    吃客顿时夹了块鸡肉吃着，看着柜台好久不见的江淼，也笑道：“那还要麻烦小江老板再给我点一份。”