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在吃的方面没有人是不满意的,他们啧啧称赞:“这面疙瘩真好吃。”
“干完活回来喝一碗热腾腾的面汤可真满足啊……如果每天都能吃上就好了。”
“这面汤好香浓,我看里面的佐料是用花生油炒香的罢?”佐料虽不是什么大鱼大肉,但用花生油炒出来的鸡蛋花、油麦菜等都是香喷喷的。
“周村长,你们村的花生油,怎么卖嘞?”有人认得周耀晖等一行人,知道他们碧山村出产花生油,忙问道。
正在默默吃面的男人抬眸说:“已经卖完了……”他们精挑细选了一部分花生作明年春播的种籽,手工压榨花生油并不容易,除了自家留有的,其他都高价出售了换取钱币。
“那真是太可惜了,赶明年开春,我也想种花生。”但上哪儿换种籽呢?
“是啊,村里栽的都是木稷……”
听到他们的感叹,傅有珩端着面碗走过来,与他们说:“木稷也是好东西,老乡,这可以酿好酒呢。”
“酿酒?要怎么酿啊!”
“真的吗?”
众人露出了惊喜之色,他们听说过那醇厚琼浆的美味,但粮食匮乏、挣扎在温饱线上的农人们哪里有机会喝酒。
傅有珩便简单将木稷、小麦、大米等酿酒的法子说给大家听:“到时我还会到村里去,手把手教会大伙儿。”
“太好了!”
“好哇好啊,俺们村也等着傅公子您来。”“酒能换不少银钱吧?”他们平日里是喝不起酒的。
吃饱喝足又和其他乡人谈天说地,大家见天越来越冷这才回大通铺厢房里。外边天寒,屋内大家挤在一块儿倒是暖和,人人都有一铺稻杆茅草铺好的“被褥”,躺上去后发出窸窸窣窣的响声,不怎么舒适,这会儿的棉被是相当珍稀罕见的。
白天锄地累,众人一沾枕便睡着了。
几日后,傅有珩亲自送了营养五谷磨粉到县衙宅院,裴家小千金月儿年纪小,吃不了粗粮,只能把五谷杂粮都磨成粉煮成米糊喂她。
思及裴府的几位老人家,傅有珩还额外打磨了黑米核桃芝麻糊,山核桃是刚从“百货铺”里解锁的,正好被他带出来碾磨了。
裴叡看着小妹吃上细腻绵滑的香甜米糊,馋得眼巴巴,但一想到自己作为小兄长,又不好意思与妹妹争抢一口吃的。
裴夫人喜出望外:“这米糊很是养人,月儿吃得多了,小脸蛋都肉乎红润了。”五谷米糊容易吸收和消化,最是适合老幼进食。
裴永正问他那明显成长稳重了不少的长子道:“有珩一人打理山庄,忙得过来麽?”宅院里有跟了他们多年的家丁,前去山庄帮忙一段时日,也好为傅有珩分忧,他虽然想法长远,一个人始终是分/身乏术。
“珩哥忙啊,今日已经有厨娘过去帮手。”
“嗯,那便好。”
“爹,您也尝尝这黑芝麻糊,可香了。”裴傲都是照着傅有珩说的法子来烹制,做出来的热腾腾芝麻糊再加些饴糖,入口绵滑蜜甜,浓香可口。
“……米糊给小娃儿吃。”裴知县刚要拒绝,就见夫人笑盈盈地吃一口,赞叹连连。
他想到那烤红薯的滋味,鬼使神差地伸手接过了长子递来的碗,尝了起来。
这晚,裴府几人心中无不想道:好吃,有珩/珩哥到底懂得多少种美味菜式呢?
忙着扩大生产和囤积粮食的傅有珩不知道,乡亲们一传十、十传百,各个村落家家户户都知晓,这玉泽山庄的庄主慷慨大方,一天管三顿饭呢!
而且据山中人所说,每顿的菜式花样多,量足管饱,几乎是他们大半辈子都没吃过的美味。前来玉泽山庄开荒的人越来越多,他们都是被丰厚的待遇吸引而来。
那登记着短工姓名和开工时间的簿子都写了十几页。人多力量大,除草锄地开荒的进度大大加快,连绵的紫黑土地以肉眼可见的速度向四处蔓延。
因为有傅有珩的规划和安排,在大家的努力下,山坡上翻锄出层层递进、平缓堆叠的梯状田地。北荷山中山塘多、水源充足,又有水风车引水灌溉,层层叠叠的梯田边缘都垒起了田埂,囤蓄水分。
“真巧妙啊……这山沟山坡也能栽种,也不非得是平地才能种植作物。”
“是也,如今三江水引入,大家日后种些什么都方便!”
“我们村的山坡也可以试试……”
时不时就到山庄来帮忙的裴傲自告奋勇,与傅有珩主动分担了发放粮补的工作,第一批前来玉泽山庄谋事的农人们已经做足了七日,今日便可以结算领取粮补了。
“大伙儿慢慢来,我这里都有登记,报个名儿就能领取自己想要的粮食了。”裴傲早早就从仓库里备好了各类五谷杂粮,秦五等近身侍卫帮着他运抬粮食。
只见空旷平整的院子里堆放着一瓮瓮大米、小麦等五谷杂粮,堆成小山的红薯、玉米、马铃薯。大伙儿看得眼睛都亮了起来,拿着自己的布旧时光整理,欢迎加入我们,历史小说上万部免费看。袋、竹篓自发排好了一列队,走到裴傲跟前时,报姓名后便可任意挑选想要的粮食一斗(十二斤)。
“我想要黄豆子,谢过裴公子!”
“这是老乡们自己挣来的,何须言谢。您来这边拿吧。”
发放粮补的场面很是热闹,领了满满一袋粮食的人们心满意足,乐滋滋地想着多干活、多挣些粮补。