这是放慢版的教程节选，李牧几乎不错眼珠地看着他。梁川见他有点呆，把酒瓶子和量酒器一并塞到他怀里，“两个原则，一是握平，不能前倾或者后倾；二是要准确地倒出你所想要的毫升数。你心里念个数，如果倒出来差个一两毫升，那就差不多了。你找找感觉，要是觉得哪里不对劲，停下来想想。”
    李牧还想问什么，梁川抬手制止了他。这不是梁川不愿意教，而是店马上就要开门了。
    “哦对了，你可以准备个电子秤。”梁川转身要去后厨，走了两步，又回过神，提醒李牧，“一开始你按有刻度的来练，久了你用电子秤，感觉自然就出来了。这个量酒器就给你，既然真的要做，就踏踏实实把基本功练好。”
    李牧很想问他这个步骤得练多久，梁川就被人叫去了。
    师傅领进门，修行在个人。李牧心里牵挂着这事，大概也因为梁川头一回教给他一些“真正的东西”，现在李牧看梁川，不自觉竟然觉得对方帅了许多。
    他本来就不是心思深沉的人，结果一不留神，让岳人歌吃了个莫名飞醋。
    李牧越想越觉得好笑，不自觉地一抹笑意浮于嘴角。岳人歌无奈，赏了他一个脑崩儿，“我看你是越来越傻了。”
    “傻了就嫌弃了？”李牧从背后抱住他。
    岳人歌心里砰砰砰地一阵鲜花怒放，热血上涌，转身把人搂住了，“你说呢？”
    作者说
    嘻嘻嘻嘻
    第31章 你少拿这种眼神看我
    还没到晚上九点，酒吧早已人头攒动。
    狄俄尼的生意一向平稳，算不上大爆，但总是热闹。吧台那边几个调酒师忙忙碌碌，丁零当啷的声响连绵成一片。举起手中淡紫色的酒杯，岳人歌看着在梁川身边忙碌的李牧。
    帅，真帅。
    欲盐否
    李牧的头发剪短了，露出光洁的额头。一双剑眉斜飞入鬓，两只星目璀璨生光。他是那种正派小生的长相，端端正正，每一寸都生得令人赏心悦目，看着只觉得阳光从心底缓缓流淌。
    岳人歌小酌一口，靠在沙发上专心欣赏老婆。
    李牧只觉得今天上班浑身不自在，好像有两道目光直直地从远处射来，盯得他浑身起毛。想要抬头去寻，店里人多，容不得分心，过了一会儿，又被梁川叫过去了。
    梁川只瞄了一眼盛放冰块的铁盘，不多言语，李牧心下了然。
    冰块是酒吧里的必需品和易耗品。和普通的冰块不一样，放在酒里的冰块需要全透明，像水晶一样晶莹剔透。制作这样的冰块实属不易，不过现在大部分酒吧已经向专门的厂家购买，甚至切好，不再自己亲自去做了。
    眼下冰块的补给不够，这个简单，再去买就是。
    李牧取了整整一盘冰块回来，沉甸甸地，往梁川身边一放。“这是最后一点了。”他说，“我回头给厂打个电话，叫他们明天送来。”
    “下班后留下来。”把冰块放置归位，梁川说，“我教你凿冰块。”
    凿冰块也要学？
    李牧眼下已经将量酒器和搅拌勺玩得飞起，岳人歌没有食言，给他弄了个电子秤。李牧每天拿着那些小玩意儿不知昼夜地练，岳人歌陪着他，笑着说那长长的搅拌勺就是李牧的魔法棒。
    叽里咕噜说出一串咒语，南瓜变马车，寒窑变皇宫，灰姑娘……不，灰小子变公主。
    李牧进步得飞快，饶是梁川如此吝啬赞美的人，也勉勉强强给他一点认可。就在李牧以为下一步就是拿着摇壶开始左晃晃右晃晃帅气地调酒的时候，他老人家轻飘飘一句话，将李牧一招打回解放前。
    你让我学凿冰块？
    李牧不解，但李牧不说。他应了一声，给梁川的摇壶里加满了冰。
    梁川瞄了他一眼，给摇壶盖上了盖子。
    最后一个客人是凌晨一点半走的。灯火寥落，寂寂地洒在棕褐色的吧台上。刚刚拖了一遍地板，还有淡淡的消毒水的气味。桌椅已经摆放整齐，仿佛刚才的喧闹与肆意，都成了梦里的场景。
    说来也好笑，到底什么是梦，什么是真？李牧常常走在梦境与现实的边缘，一次两次，都不自觉弄混了这一切。
    李牧一边收拾吧台，一边想着一会儿该给岳人歌打个电话报告今晚加课。其他几个实习生被梁川差走，李牧把七零八碎的东西收拾好，等着梁川来教他。
    可左等右等不见人出来，李牧往后厨张望，梁川在跟人打电话。
    他微微弓着背，黑色的衬衫在他的脊背上拉出一道弧线，后脑勺翘起一撮毛，应是昨晚睡坏了发型。梁川粗声粗气地，“我的事你不要管……你烦不烦？”
    跟恋人吵架了？
    李牧竖起耳朵，梁川那样子看上去不像是有伴侣的——人是长得不难看，甚至有点儿小帅。可如果有对象，谁还每天泡在酒吧里呢？
    又听梁川道：“这个周末我没时间！你来？你来我也没空见你。忙着呢，就这样。”
    果然是吵架了。
    李牧迅速得出结论，梁川也真是直男，有话不能好好说？
    其实李牧自己都还是新手菜鸡，但不知道为什么胆子就很肥壮。
    梁川挂了电话，兀自生了一会儿闷气。把手机揣在兜里，双手叉腰，吹那不存在的胡子。李牧犹豫着是不是要提醒这位老兄还有自己在这儿等着他开小灶？