小宫女(美食) 第105节
鸡爪而已,也不值几个钱。
所以灵台门侍卫赶紧过来,只是到了大厨房,那边刚开始干活,有人指路苏菀在小厨房,所以他们两个侍卫就过来了。
来的人也巧,就是当初吓唬老头的人,一个莽撞些,另一个则心思灵敏,一眼能看出其中关键。
再灵敏的人踏入小厨房门口,都被这味道香晕了。
莽撞那个都喊他周兆,他进来就道:“原来尚宝监两个总管每日都在吃这种好吃的。”
苏菀听这话想笑,不过他们两个爱吃也是确实出名。
有提茶瓶那是更是让名声更上一层楼。
提茶瓶那件事灵台门自然稍稍知道点,但也没过多议论,只是感慨苏菀做饭太厉害了。
同时也感慨两个总管的爱吃,竟然能养活外面那么多人。
现在终于知道,这两个总管怎么不出去找吃食了。
原来美味就在西膳房小厨房!
既然来了客人,还眼巴巴地看着她们的炸鸡,苏菀十分有眼力的分出来些炸鸡薯条还有蘸料。
可惜蜂蜜柠檬水还在冰窖里,这会只能给他们倒点花茶。
鲁莽点那个侍卫就是开口要用见不了家人吓唬她们,然后被苏菀于淑弄懵那个,他就叫周兆。
另一个看出苏菀想法的侍卫叫柴焕,这是个极聪明的人。
可他们同样都被美味炸鸡沦陷,吃过之后才想起来要说什么。
苏菀当什么事,笑道:“可以,卤鸡爪也简单,正好今日的油还在,这两日把鸡爪送过来就行,若是想卤豆串,卤鸡蛋,羊肝羊肺也能一并送过来。”
这么宽的油也不能浪费。
周兆柴焕立刻感谢,并且送上加工费。
找苏菀帮忙,肯定不会是白白做事,再有其他配料钱也一并给了,主要的食材他们会买过来。
因为做的东西多,除了其他配料钱,都给了一两银子。
不错,又一个发家致富的门路。
虽说跟一百八十两的配方不能比,但配方那是常有的钱吗?肯定不是,还是加工费赚得更长久。
等两个灵台门侍卫提着给戚统领的炸鸡薯条走了之后,苏菀分出两钱银子给到于淑。
这钱虽然不多,但也是辛苦的费用。
于淑推辞道:“我能在你身边做事,已经非常好了,你虽不说,我也知道是学手艺的。”
“可辛苦钱还是要有。”苏菀直接道,“这也是你应得的。”
学归学,辛苦也是辛苦。
再说她确实需要人打下手。
得了右执掌教导,又得了苏菀分的钱,于淑发现其实这样的日子也很好过,也许她的以后也不会那么悲观。
反正努力做事就对了。
不管在哪,都要努力,跟苏菀一样。
其实苏菀内心也就是咸鱼而已。
她若真的想一鸣惊人,手头还有大菜可做。
但这些别人不用知道。
炸鸡做好,也有人尝过确实好吃,苏菀又找出几个梅子干出来,全都碾碎少放点盐糖放到一旁,这也是蘸料的一种。
梅子粉末的味道酸甜,配上红薯条的味道非常不错。
苏菀让于淑把蜂蜜柠檬水取过来,自己则开始装盘。
一共分成三份。
首先是关帝老爷的,这是晚上生辰供奉。
然后是言沛的,自己还是放到关帝庙矮桌上,希望他可以吃到新鲜美味的炸鸡。
最后则是几个总管,还有自己跟于淑他们的。
但于淑跟自己其实已经吃个半饱,毕竟刚炸出来的炸鸡谁会不试两口,试着试着都能吃饱。
看到炸鸡腿跟炸鸡翅的时候,苏菀闭着眼睛给言沛拿了一对。
别问,问就是这只鸡没有腿!
所有东西分好,蜂蜜柠檬水也来了,冰冰凉凉的酸口柠檬水正好解腻。
等把关帝老爷和言沛的送过去。
几个总管自然已经到了。
若是爱吃东西人不爱炸鸡?那基本不可能。
炸鸡这东西绝对老少咸宜,外面蓬松酥脆,内里熟烂脱骨,原本容易干柴的鸡肉,吃起来也能鲜嫩多汁。
里面的香味非常特殊,让几个总管也想不到诀窍。
毕竟能用牛奶给炸鸡泡澡的可不多。
里面还有柠檬汁这种小细节,确实不一般。
吃的连宝钞司总管都忍不住道:“再这样吃下去,我定然要长肉了。”
一旁默默吃鸡翅的御用监副总管半句都没说。
没发现他已经在晚上吃东西了吗?
别问,问就是信佛就是心里信就行,酒肉穿肠过,佛祖心中坐,没听说过吗?
内宫贵人们又不在,他吃不吃就这几个人知道,大家都不是多嘴多舌的。
瞧瞧这炸鸡,多好吃。
若没吃过苏菀做的炸鸡,这大半辈子就算没吃过好吃的东西。
还有炸红薯条,怎么能炸的这么酥脆。
一样的油,一样的食材,不同的人做出来就是不一样!
最后再来口蜂蜜柠檬水,就一个字,爽!
第62章
炸鸡薯条柠檬水,谁也不会拒绝。
只是没吃到的西丞副则挑眉。
不仅她没吃到,上次跟着她蹭吃烤鸭的尚膳监其他女官同样没吃到。
看向西丞副的目光竟然有些哀怨。
“我都听尚宝监那两个夸好多天了,还是对炸鸡念念不忘,到底有多好吃。”
“想想上次烤鸭的味道,就知道炸鸡肯定不错。”
“关键苏菀做的炸鸡听说一点也不柴,这是怎么做的?”
“西丞副,你把苏菀喊过来,我们问问都不行吗?”
别的话也就算了,反正全是夸奖,但说到最后这个,西丞副直接道:“咱们长官都说了,不能打扰苏菀,你们都忘了?”
这倒是没忘,若是忘记,苏菀早就被喊过来了。
苏菀肯定不知晓,她在西膳房小厨房那么清闲不被打扰,还是尚食司长官出发去行宫前交代过的。
不让人其他人打扰,若是打扰就要拦着。
否则以苏菀在西外宫的小有名气,肯定有多事官员喊她去做菜。
做什么做,自己都不在,若有事怎么办?
北丞副跟着劝阻:“你们不是不知道咱们南北膳房这两边的官员,现在只是隐隐知道西膳房有个做饭好吃的小宫女,那也就罢了。”
“真尝到美味,必然想方设法要去,不是进内宫就是被送到某个大臣府中,那她以后怎么办。”
北丞副说的有理有据,剩下的女官心里也明白。
不等苏菀当上大宫女,彻底在尚食司有了话语权,她还不能太过出名。
一个大宫女的意见旁人可能都不会听从,一个小宫女更不用讲。
在她年纪还小,资历还浅的时候,肯定要保护着的。
所以大家只有眼馋苏菀做饭的份,不好再召她过来多问话多聊天。
苏菀的手艺肯定没得说。
她上次送到内宫的乌梅汁方子,可是被圣人夸了又夸,每日都要去姜贵妃那吃一杯。
长官送回来的书信里讲,就算到了行宫,圣人也是如此,有大臣还觉得圣人贪杯,没想到尝一口之后,也喜欢上,现在日日都去蹭乌梅汁喝。
就算到了这种情况,姜贵妃还是死咬着不提尚食司,更不提西膳房的名字。
谁让三月之约还没到。
北丞副看看手里的预算单子,如今六月已经过去大半,到了六月二十七,可他们下个月的食材份额还是没出来。
往年内宫贵人们去行宫避暑的时候,总会留个娘娘暂管公务,但今年内宫能管事都去了行宫。
这会找到姜贵妃的钟粹宫,那里只说不知道情况,再问便是等着姜贵妃把单子寄过来。
反正来回快马加鞭只要四天时间,让尚食司的人不要着急。
之前走的十多天那是慢悠悠地游玩过去,如果专程送信的话,是会快一点。
今日六月二十七,也是钟粹宫的人说信件到了的时候。
等到下午,她们还要过去一趟。