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第441页
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    秦晚晚也感觉的出来,任长青对陆少柏是真的不错。
    知道她明天要早起,陆少柏就道:我送老师吧,自行车先留给你骑。
    不用。秦晚晚道:我坐公交就可以了。
    陆少柏嗯了一声,老师在,有些话也不好意思说出口,让任长青等了下,把她院子里的水缸提满了水,又叮嘱她关好门窗这才跟着任长青离开。
    他在想,要不不买手表了,给她买个自行车?
    上下班方便。
    他也想两样都想买,但是手里钱不够。
    回头再问问她想先买哪样吧,都是大件。
    送走两人,秦晚晚把厨房收拾好后洗漱后就躺下了。
    第二天五点准时到了煤矿总局。
    到了食堂才发现食堂人也没来几个。
    她没看到陈丽,几个年纪大的在那择菜,也不知道找谁。
    她来到那几个大姐跟前问陈丽什么时候来。
    她要七点才来上班呢。其中一个大姐道。
    你是不是那个新来的面点师啊。另一个人问。
    对,是我。
    那你跟我来。
    那位说着就领着秦晚晚往里走。
    秦晚晚跟了过去。
    大姐怎么称呼啊。
    你就喊我花大姐就行。女人三十出头很开朗的样子。
    花大姐,咱们食堂以前有面点师吗?
    前几年有老外专家的时候有,后来专家们走了也就没了。
    说话间花大姐带着秦晚晚来到一个没人的操作间,陈副主任让我告诉你,这里的东西你都可以用,要在七点半之前准备好点心。
    多少份?
    第一天不做要求,你可以一样做一点看看。
    那就还行,不然她一个人是真忙不过来。
    面粉都在柜子里,肉的话在外面,要什么你跟我说一声。
    好,我先看看,等下找你。
    这个是你的工作服。说着花大姐从柜子里拿出一套围裙帽子还有口罩跟套袖。
    都是白色的。
    帽子只有厨师才有。
    秦晚晚接过后道谢。
    花大姐走了。
    秦晚晚穿戴好后看了下,发现还真有不少设备。
    有烤箱,还有咖啡机。
    看到咖啡机,秦晚晚就开始翻找,看有没有咖啡豆。
    别说,还真给她在柜子最里面找到了咖啡豆。
    再找,哟呵,还有个手动的磨粉机。
    要不是亲眼看到她都不敢相信。
    也是,这些东西在国外早就有了,为了方便那些老外专家,总局也是舍得花钱的。之前在蒲城不还给老外准备了牛排么。
    看完这些设备后秦晚晚又看了下有什么材料。
    看到了红枣,还有白糖。
    于是就打算做千层饼,做包子这些来不及,面粉没这么快发酵好,不管是做还是蒸,都需要时间。
    红枣糕就快一点,弄好直接放烤箱就行了。
    至于马主任要的蛋糕,上午再做吧。
    秦晚晚看了下红枣,大概有两斤多。
    不多。
    她出去问花大姐,还有没有红枣。
    花大姐说没了,要的话晚上下班前开单子给陈丽,她会采购的。
    秦晚晚哦了一声,那蜂蜜跟牛奶有吗?
    蜂蜜有,牛奶粉可以吗?
    可以,给我一些。
    花大姐把东西拿给她,秦晚晚拿着东西回到自己的操作间,将红枣洗干净后拿到外面的蒸笼去蒸。
    这个时间回到操作间开始找面粉。
    有富强面粉。
    其实富强粉就同等于后来的高筋面粉,蛋白质含量高。
    做红枣糕就要富强粉。
    两斤多的红枣,大概能配五斤左右的富强粉。
    粉是枣子的两倍多就差不多了,再多的话味道就欠佳了。
    又把白糖鸡蛋等需要用到的配料拿出来,接着洗赶紧瓷脸盆备用。
    不大会儿,外面就传来了阵阵红枣香味。
    秦晚晚走过去。
    花大姐等人就问:你把这些红枣都蒸熟了干嘛啊?
    做红枣糕,发面现在是来不及了,我就先做点红枣糕吧。
    正好配上咖啡也算是西餐吧。
    那天她看到了有个精英男,相比总部里应该有不少喝过洋墨水的。
    她做的这些就是想给这些人吃。
    只要这些精英们喜欢吃,那她就算是在总局站稳脚了。
    第一炮,那必须要打响。
    等红枣蒸的软烂后秦晚晚把红枣拿到操作间,去核去皮后捣烂,接着将枣泥,鸡蛋跟酵母粉倒入放着面粉的盆里搅拌均匀,接着又倒入蜂蜜跟牛奶粉冲泡的开水,一直搅拌,直到将这些搅拌成糊状。
    这个搅拌要搅到一点起泡跟疙瘩都不能有。
    愣是给秦晚晚累出了汗。
    等彻底搅拌好了后秦晚晚看了下时间,也才六点。
    她出来问花大姐:一般大家来吃早饭是几点钟?
    七点半人最多,但七点多也有人来了。花大姐道。
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