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出师未捷的狼牙土豆终于重新踏上试验场地。
刚才做土豆泥时司梨顺便切了狼牙土豆的土豆条,边角料一锅蒸了土豆泥,剩下的过水沥干,只等下锅。孟陶陶不知道司梨烧厨房的过往战绩,守着油锅有些摸不着头脑。
司梨先前还以为做两道一星糕点时系统自带的倒计时是原主记忆经验所附赠的,在做狼牙土豆过程中看到提示,一时还有些回不过神。
一星菜的制作里,像游戏读条一样的系统倒计时浮在锅上空,随着时间变化读条逐渐被填满,也就到了系统倒计时提示响起该进行下一步的时候。每一个步骤都带着读条提示,司梨只需要盯着读条进度按部就班就行,操作简易程度堪比手机做菜小游戏,比傻瓜还傻瓜。
要不是手里的土豆条和眼前的油锅都是真的,司梨差点怀疑这是个小游戏。
一时间,司梨对先前找李娘子学基本功的想法产生了怀疑,要是所有一星及以上菜品都有这样一个傻瓜式辅助,她还需要什么厨艺?!
【系统:叮咚,一道糊了一半并且孜然粉没拌匀的狼牙土豆完成,菜品失败,成就点2。】
好吧,还是需要厨艺的。
孟陶陶尝了一口,毫无防备地被先声夺人的热辣呛住。她的炸豆腐虽然也有辣味,但整体口味柔和,而非像这道菜一样让孜然和花椒辣椒的味道独占鳌头,土豆平淡的本味成了刺激味道的缓冲,一口下去呛得人眼泪都快出来,好不容易止住咳,却感受到一种异样的爽快。
孟陶陶额上见汗,她不曾吃过这道菜,也不曾见过这样激烈鲜明的调料配比,擦了擦汗,急急道,这道菜叫什么?寒风里吃这样一盘,最是爽快。虽然辣,却让人总想再吃一口,再适合街头叫卖不过。
司梨心里为孟陶陶的慧眼点赞。狼牙土豆可不就是和炸串、鸡柳、臭豆腐一样风靡四处的经典街头小吃,当初买一碗边走边吃,逛完街肚子也吃了个半圆。宁朝贵女少爷们会不会当街饮食另说,她自己是挺想念这些熟悉的小吃的。
这叫狼牙土豆。调料没拌好,土豆也有些糊,你别勉强自己吃。等会你帮我瞧着油锅,我重做一锅。司梨知道宁朝人瞧不起土豆,加上系统的失败品注解,并不打算难为自家唯一员工。
孟陶陶抿了抿唇,所谓的调料不匀她一点没尝出来,至于糊了的土豆,也别有风味,焦中带脆。没想到小姐厨艺生疏,却有这样高的自我要求。
想了想,孟陶陶道,直接点名材料怕是有些人不愿意吃,不若就叫狼牙。
【系统:员工孟陶陶忠诚度+1。】
司梨:?
菜叫什么只是个名字,司梨点头应了,起锅做下一锅。孟陶陶起初还放任司梨盯着油锅,等到第三锅仍然有部分炸焦了的土豆条出锅,她终于确认司梨并非在开玩笑,是真的需要她帮忙掌握炸制进度。
火候、刀工和调味三项基本功是她从学厨就接触的,虽然她只学到了母亲厨艺皮毛,但也知道三者当齐头并进,真没见过像司梨这样调味恰到好处,刀工马马虎虎而火候简直一窍不通的状况。
小姐有偏才,只是火候还是要多加练习。
孟陶陶忠言逆耳,司梨左耳朵进右耳朵出。
【系统:叮咚,一道辣油放少了炸得稍微有些过头的狼牙土豆已完成,因员工协助仅获得50%成就点,成就点+1。】
一道终于没糊的狼牙土豆在两人协作下诞生,听到意料之外的系统提示,司梨猛地转头看向孟陶陶,仿佛看到了一个完美的刷分工具人。
孟陶陶莫名感到背后一凉。
菜品出锅,守着门外工程进度的小雀踩着点进门,挤进两人中间阻断了司梨过于灼热的眼神,惊叹道,小姐,好香啊!
作者有话要说:
1
小孟OS:小姐真乃大厨风范,严以律己!
梨梨(懵逼):她这样看我做什么求求了别是因为发现我太菜又要降忠诚度,咦?怎么升了?
2
小孟:小姐火候还要练习不能偏科。
梨梨:需要我念一下你的三项等级吗亲?
狼牙土豆是条状波浪形那种,还有炸圆形小洋芋做法差不多,外脆里嫩呜呜香死人。
第17章 炸酱面
来得早不如来得巧,小雀刚好赶上土豆刚出锅片刻的最脆爽时候,抱着一小碗拿筷子夹着吃,咔嚓嚓没一会就吃完,一点不舍得将剩下的分给外面匠人。
最初的惊艳过后,孟陶陶对他们这次匆忙上阵的广济寺集会心里多了些底气,吃完一碗就停了手,称出黄豆泡好,又转头来帮忙料理柿子。
石磨放这,对,小心些。
门外王庭的声音压过敲敲打打的泥瓦匠们传来,司梨笑了一声,及时雨来了,我和小雀都等着吃你的手艺呢,快去看看好不好用。
孟陶陶无奈道,豆子都没泡好,试也是白试。
话虽这样说,她还是被司梨推着出门看了一眼。王庭口中的石磨实际和现代的手动切菜机有点相似,上面是研磨和手摇杆,下面是一口可以拆下来的实木桶。
孟陶陶检查石磨,司梨在旁边走了两圈,默默给原主记忆里的皇后加上新的战绩:改良石磨。光看这副造型,说和切菜机没关系她都不信。