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至于之前考虑的不合适的问题,有得吃总比没得吃好,她总不可能以身相许报答嘛。
江衡云抬眼看她,又转了眼神,司梨顺着他眼神望见棋盘一旁不知何时多的一个只有棋盘大的圆肚瓷缸,白瓷釉上绘着鱼虫荷叶,别有意趣。
这是什么?
司梨蹲下来还没掀开缸盖,就听细细的声音道,虾。你要。寻。
所以是之前听到了她和王庭的话,然后专门找来的?司梨摸了摸有些发烫的耳朵,揭盖一看,蓄了水的瓷缸里密密麻麻堆着青背虾,甫一见光,就挣扎着往外爬。
还好她没有密恐,司梨面不改色地盖上盖子,里面的虾大概只够做两份的,冬日鱼虾难寻,收集这么多已经是罕见。
刚好给你们吃一份带一份走,不要钱。司梨笑眯眯地把锦和郡主刚刚用力说话而挥舞起来的袖子挽起一点放回膝上,郡主可以吃辣吗?还是酸甜口味?
阿、翡。江如翡盯着棋盘,手上棋子未落,认真地开口。司梨怜惜地看着这个女孩,连自己名字的发音都难以发准,像个牙牙学语的孩童。
司梨柔声道,我可以吗?那,阿霏可以叫我瀛洲或者小司哦。
阿、翡。
嗯,阿霏。司梨应了一声,有些手痒,想像揉王小虫脑袋似的揉揉她的脑袋。
江如翡不出声了,在前堂守着生意的阿生跑了进来,见到司梨在两位贵人身边,下意识放低了声音,掌柜的,有人来寻你!说是关记的人,带了食盒来,要收吗?
作者有话要说:
宅斗和勾心斗角啥的就是顺带,梨梨不会牵扯很多,4月马上完啦,下个月是一天一更或者两更,评论收藏可以交换迅速更新哦(?)谢谢小可爱们一路的追更(簌簌跪地.jpg)五一当天评论会发红包呀。
第83章 麻辣小龙虾(伪)
醒后这两天司梨都在整顿自家, 倒是没顾上关记。
进来的的确是熟悉的关记学徒,见面先喊了声师父。学徒拎来的食盒里是两个白团,都沾着糯米粉, 圆嘟嘟的,和现代的大福外形十分相似。
司梨眼前一亮, 她给的建议这就做出成品了?她拿了刀切开糯米团, 微热的糕团内馅淌出来,橙黄近红的咸蛋黄黄油颜色夺目, 气味霸道。
学徒看着它淌出来激动无比,司梨却抽了抽嘴角。咸蛋黄大福?这什么奇怪的搭配?她记得她先前说的应该是流沙包和雪媚娘没错吧?
另一团糯米团里的搭配比这团正常一点,在柿心米糕制作基础上改良的柿子馅料果味十足,和带着浓郁奶香的糯米粉内馅顺着切开断面缓缓流淌, 香气稍弱一筹。
师父, 是哪里做得不对吗?学徒小心翼翼地问道。
司梨摇摇头,是你们掌柜的想法, 还是谁想的?我记得上次过去的时候你们大部分揉面出膜的手法还不行, 怎么忽然突飞猛进了?如今像这种简单点心,司梨只用看一眼摸一摸就能判断出制作者的水平,厨艺升级后站在高处俯瞰的感觉实在很奇妙。
是东家教我、我做的。学徒面红耳赤, 您几天没过来, 东家说时间宝贵,我们都在抓紧时间练习,他和少东陪着一宿一宿地熬。昨天我做的驴打滚味道东家说差不多了,才让我试着做这个。
司梨明白了,关知玉迟迟未重开关记不仅是在训练自家学徒, 还是在等一个复出的好机会,一个能把自家产品的名字像往来居薯条一样通过新奇名满京城的机会。
关记过去的吃食被关外楼抹黑不少, 加上新学徒的功底始终是比不上多年浸淫此道的大师傅,干脆另辟蹊径以与往来居的合作款出头。往来居如今的东风尚在,他自然要抓紧时间。这是明谋,却并不让人讨厌。
做得不错,看出来你用心了。司梨夸了一句,明日中午我去关记瞧瞧,顺便尝尝你们的驴打滚水平,另外,替我跟你家东家说多保重身体。
送走关记学徒,司梨做了两道前堂等着的拔丝地瓜和玉米烙,送了两碗冰粉给越王府兄妹,这才下手开始处理江释之送来的青背虾。
冬虾不如夏秋两季肥大,司梨剥了两个虾做示范,就丢给了阿壮和阿香两个处理,添了温水的水盆里之前有些奄奄的虾活跃起来,阿壮手拿剪刀下手剪去虾枪,掰了虾头才递给阿香,两人配合起来处理的速度不慢,没一会就积了一大盘虾身。
司梨手上切着辅料,实则分神在看系统教学。
【系统:麻辣小龙虾(伪):因青少年肠胃脆弱而改良出现的酸甜口味,入乡随俗结合本地所产虾种炒制,由于从口味到用料都与真正菜色截然不同,被打上了伪的标签。作为██在██一天辛苦后用来奖励他的重要菜色,在██成绩取得诸多夸奖后,母亲的骄傲使本菜取得了特殊加成。
酸甜口味为二星水平,食用后一刻钟内增加消化速度10%。麻辣口味为三星水平,食用后一刻钟内增加才思敏捷程度,具体程度视食用者原本才学而定。
注:由于麻辣口味从未制作成功,失败风险固定为50%。】
新拿到的麻辣小龙虾(伪)菜谱和上一个标了伪的土豆泥一样有趣,一个是半星菜谱,一个是两星半的菜谱,它们和其他系统菜谱有着明显不同,菜谱介绍和加成都显示着并非同一体系。结合入乡随俗这个说法,似乎两道伪菜谱都和系统上一任宿主皇后有着密切关系,而加上介绍里提到的母亲孩子,被涂去的部分就只能是皇后和皇后孩子的名字。