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剥好的笋不能直接下锅,得先焯水,去除苦味。霍阿爹生火,顾风檐烧了一大锅水,把笋对半切开倒进滚水里,煮了一会儿,全都捞进装凉水的木盆里。
太阳已经开始下山了,顾风檐准备料理午食,除了油焖春笋,他还打算做一道香椿芽炒鸡蛋,一道凉拌草头。
香椿芽和草头焯水,春笋只用从木盆里捞起来切段,今日叶山在,不吃麦子糊糊,改蒸大米饭。霍阿爹淘米,顾风檐炒菜,不过半个时辰,饭就好了。
饭温在灶头上,外头太阳下山,顾风檐出去把被褥往睡房里收,正巧霍端和叶山回来了。
“回来的及时,饭刚好。洗了手就能吃了。”顾风檐从霍端手里接过篮子。
霍阿爹拿了两个板凳叫俩人坐着歇。
霍端洗了手和脸,帮着顾风檐一起把被子收屋里去,看见竹竿上挂着自己换下来的衣服,有些不好意思,“顾少帮我洗的衣服?这多不好意思啊,以后还是我自己来吧。”
“我可是你名义上的夫郎,我不帮你洗叫人知道了又该戳我脊梁骨了……”顾风檐和霍端一起铺着被子,边道,“衣服也不是白帮你洗的,我刚才拿柴禾发现屋后面有一块空地,等下麻烦霍总帮我收拾出来。”
霍端点点头,“多大点事,不过你要地做什么?”
“改天上县里去买点蔬菜水果苗回来栽上,吃起来方便。”顾风檐笑了笑,发现自己特别持家有道,“霍总回去之后我还得留下,总得有点儿打算。”
霍端愣愣地点头,他已经好久没有想起回现代这事儿了,生活好像突然舒坦了起来,顾风檐不提他都该忘了。
“吃过饭我就去收拾。”他道。
太阳下山后凉爽了些,霍阿爹把院门打开叫风灌进来,饭就摆在桃树下的石桌子上。
一道油焖春笋,一道香椿芽炒鸡蛋,一道凉拌草头,四碗白米饭,四个竹制的杯子里是薄荷茶。
“大山,快尝尝,这饭可都是檐哥儿做的,不够锅里还有,叫二蛋去给你盛。”霍阿爹明里暗里总想夸一下自家的儿媳。
桌上都是叶山从没见过吃过的菜色,香味儿直往鼻腔里钻,“唉,舅舅你们也吃。”
叶山夹了一口春笋,鲜香嫩滑,竟是从来没尝过的味道,以前他只道顾风檐娇生惯养,又是个两面三刀的妖精,没想到还会做菜,不禁对他的印象又改观了一些。
当然顾风檐并不知道,他正忙着给霍端倒薄荷茶,趁着霍阿爹跟叶山说话的功夫,贴着耳悄声叫霍端尝尝他做的菜。
霍阿爹和叶山但笑不语,只管埋头扒饭……夫夫俩关系好了自然叫人高兴。
作者有话说:
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第十章
吃过午食,叶山就先回了。霍阿爹洗碗,顾风檐和霍端拿着锄头去屋后拾掇那块不大的地。
顾风檐给霍端圈出个大概地界,“从这儿到这儿吧,前院里有阿爹编筐剩下等我竹篾,围个篱笆,以后养点鸡鸭也不至于被糟蹋了。”
驱使我倒是越来越顺手了……霍端腹诽,拿着锄头开始歪歪扭扭地掘地。
下午这会儿太阳下了山,暑气散去,稍微起了点凉风。顾风檐的活还没干完,早上那会儿把打算晒干的春笋焯水了,现下还泡着。
“你别站这儿看着,回去吧,晚间还有些凉,别受寒了。”霍端看他穿得单薄,人又不顶折腾,左右有些担心。
顾风檐笑了笑,也觉得自己帮不上什么忙,“那成,早上焯水的春笋还没处理,我就先回去了。”
“对了,明天我们再上县里一趟吧。”走了几步他又回头叮嘱霍端。
手下不停,霍端将挖好的黑土堆成垄……这还是从叶山那儿学来的,“去买菜苗?”
“嗯,顺便看看药材是个什么行情。”顾风檐听见霍阿爹在前院叫他了,忙应了一声,对霍端道,“阿爹叫我了,霍总别太晚,这个左右不急,明天也是一样的……”
“去吧。”锄头挖到了石块,霍端停下来将石头仔细挑出,堆在坎底,土壤果真如顾风檐说得那样肥沃……甚至还有蚯蚓。
若是搁在以往,霍总足能把昨夜的饭呕出来再回家洗八百遍手。
但此刻,他只是随意地把蚯蚓翻进土里,继续挑石头。
环境是可以改变人的,顾风檐和他都是。
这种柴米油盐,一切都通过双手的普通夫妻生活竟让霍端品出一点与以往不同的满足充实感。
……
前院,霍阿爹趁着凉快已经把泡着春笋的大木盆挪到了桃树底下。
“阿爹,放着我来就是了。”顾风檐忙接了霍阿爹手里的簸箕。
“二蛋在拾掇那块地呢”霍阿爹笑眯眯的,又搬了两张凳子放到木盆旁。
“唉,”顾风檐扶着霍阿爹坐下,自己也挽着袖子开始处理春笋,“我看那地空着,就想着种点菜什么的,摘起来也方便。”
春笋捞出来滤干净水,在用刀切成宽偏,摊在簸箕里,约摸两三个大太阳,就能晒得干干的。
顾风檐捞,霍阿爹切,边聊天边拾掇着,不过片刻,所有的笋都已经切成了片,摊开晾在细竹篾簸箕里。
天色也开始晚了。
“二蛋准是玩住了,檐哥儿你去看看,叫他回来,明天再拾掇也不迟。”霍阿爹拿桃树枝上挂的布巾擦干净手,道。