桃源农家日常 作者:络缤

    桃源村大多数人都很热情好客，行事大方豪爽，若是被叫吃饭除非有事实在走不开，否则都会过来，不叫有时候都会不请自来。不会像一些人明明心底特别乐意，偏偏要客气半天，让人一请再请。这并非是占便宜，只是性子如此。喜欢邀请别人，也喜欢被人邀请，关系大多从饭桌上建立起来的。

    小火慢炖了一段时间之后，那股香味越来越浓，盖子都快掩不住那股香味，直把几个孩子馋得直流口水。

    常昱最是心急，一直缠着常喜乐想要吃。

    常喜乐笑道：“别急，大哥还没有下工呢，咱们一会再吃。”

    常昱很是失望，一双又黑又圆的眼睛一眨不眨的看着常喜乐，可常喜乐不为所动。他的脸顿时垮了下来，却没有再闹腾了。

    让常喜乐想不到的是，常昱竟然没有打那两只鹿和羊的主意，刚开始的时候常昱还是更喜欢生肉的。每天常家都会给他买两只鸡或者鸭子，他刚开始还会趁人不注意，把鸡鸭的脖子咬断，想要直接生吃，差点没把大家吓得够呛。

    常昱教训了几次，他才渐渐不敢这么干。自打上次做了螺蛳猪蹄煲之后，常喜乐发现常昱更喜欢他做的吃食，于是他就把这活接了过来。虽说是接了过来，但是为了不挑战大家的承受力，大多数都是在指挥槐子或者枣儿在做，自己偶尔搭把手。

    烹饪的手法也非常简单，就是放水煮熟了就成。常喜乐在里头真正亲自做的只有蘸酱，用葱、姜、茱萸酱还有盐调制而成，吃的时候蘸一蘸就行。如果吃的是鸭子，就用鸭血做鸭酱作为蘸酱。

    鸭酱是用盐、酒、醋、葱、姜、香椿等制成，做法虽不算难，可不同人做出来味道却很不一样。

    这里的鸡鸭都是散养的，买回来的还都是养了一年以上的，肉质非常好。这样的做法，能感受到食物原本的味道。

    可就是这样，常昱也比以前更加喜欢吃熟食了，而且还爱上了茱萸酱，现在是无辣不欢。

    常喜乐原本想着常昱彻底适应熟食还需要一段时间，毕竟他收养常昱还不到一个月，而且一开始常昱是非常的排斥的，没有想到比想象中快多了。

    距离下工还有一段时间，常昱之前去打猎消耗了不少体力，还这个走了还长一段路，常喜乐想了想，就将一条鹿腿割下来草草处理了一番，便在火上烤了起来。

    “槐子，你再生一堆火，咱们烤羊腿吃。”

    常喜乐见杨子眼睛盯着鹿腿都快发光了，想着一会一群汉子过来吃东西，只怕也顾不上孩子们，倒不如现在烤个羊腿填填肚子。螺蛳什么的以后有的是机会吃，而新鲜的野山羊却不是了，可是很难得的。

    槐子有些犹豫，“这……”

    常喜乐笑道：“小叔的话你还不听了？你小小叔给你们的，赶紧拿着吃吧，省得他又不高兴了，剩下的带回去给其他人就是。你以为你们胃口有多大，还想把整只羊吃完不成？”

    槐子听这话也就不再犹豫，从早上到现在，肚子还真有些饿了，可又不好打锅里的主意。

    这是桃源村的习惯，请客的东西主人家是不能提前动的，哪怕分出来先吃也是对客人的不尊重。除非是一大帮子吃到一半中途又来人，这种情况才不会讲究。

    杨子一听自己也有肉吃，积极得不得了，这可是烤羊腿啊！只有偶尔过年才有得吃，没想到现在就能吃到，锅子里的螺蛳猪蹄都没那么诱惑人了。

    在温饱都有些难以达到的时候，一坨子肉比什么都要吸引人。

    烤肉的香味越来越浓，就连常昱也有些按耐不住了，螺蛳猪蹄他吃的是回忆，这鹿腿绝对就是新鲜了。上辈子虽然物质丰富，可野鹿他还真没有吃过。他家里虽然很富足，但是野物他吃得并不多，肉类也都是常见的那些。

    鹿腿和羊腿肉慢慢被烤出油来，油汪汪的让人更加眼馋，时不时滴到柴堆里，把火瞬间弄大，惹得杨子一直在那叫唤。

    “小叔，大哥，好了没有啊？”杨子忍不住问道，从羊腿架在火上开始，他隔一会就问一次。

    槐子很耐心，总是会认真回答他，“还有一会就好了，你记得看那边炉子的火，不能烧得太大了。”

    杨子舍不得挪开自己的眼睛，枣儿笑道：“没事，这边有我看着呢。”

    杨子顿时乐了，继续紧紧盯着烤羊腿，好像一个眨眼羊腿就会飞似的。

    羊腿终于烤好了，常喜乐用刀将肉分别切到三个盘子里，一份多些，另外两份少些。多的则给年纪大些的槐子，他干活干得多，也就更容易饿，饭量比另外两个大不少。

    没等槐子开口，常喜乐便道：“你是要干活的，吃饱了才有力气。这么多肉呢，又不是故意亏着杨子和杏儿，是他们确实吃得没你多。”

    枣儿也道：“是啊大哥，我和杨子都吃不了多少。”

    杨子虽然可焦急，却也耐住性子连连点头，“是啊是啊，要是不够我再问你拿，这不是还有吗。”

    槐子这才接过那份多，杨子顾不得烫就吃了吃了起来，一边那哈气，一边不停往嘴里塞。

    “好吃！太好吃了！”

    常喜乐摇头笑了起来，常昱早就等得不耐烦，不停摇晃常喜乐的胳膊，瞪圆眼睛一脸不高兴。

    常喜乐点了点他的脑袋，“少不了你的。”

    鹿腿这时候也熟了，常喜乐因为不太清楚这玩意，又见那么大一坨就故意多烤了一会。

    “喏，拿着吃吧，小心烫。”

    常昱却不怕，猛的抢过来，嘴巴一张刚想咬下去却突然停住了，将鹿腿推到常喜乐面前，吚吚呜呜的哼唧了几声。

    常喜乐也没有客气，用刀剥了一些，也开始啃了起来。

    虽然没有放什么佐料，味道却还算不错！

    常昱这才拿着比自己头还大的鹿腿啃了起来，一会就啃得满脸都是油，跟那边的杨子一样，吃得那叫一个香。

    烤肉还有螺蛳猪蹄煲的香味惹得不少人都望过来一探究竟，只是没有下工，只能干瞪眼。

    常喜乐一行人只当看不见，吃得肚儿圆这才停下来。

    杨子一脸满足道：“我长这么大都没有吃得这么痛快过！”

    虽然他们偶尔也有肉吃，尤其过年过节的时候，可家里人多，分到自个碗里就没有多少了。哪里像现在，肉能吃到饱，简直太幸福了。

    常喜乐也十分满足，太阳很好，这里风又大所以并不会觉得很炎热，现在吃饱喝足很想躺下来睡一觉。常昱也乖巧的依靠在他身边，吃太撑，不能在让拱在怀里，否则就得压恶心了。

    有人懒洋洋也有人勤快，槐子和枣儿吃完没个停，在那收拾着。吃完留下残渣实在不好看，牛车也得牵到林子的阴凉处。一来省得晒坏了，二来也是不让车上的鹿和羊太显眼，否则一会来人还以为给他们准备的，让人空欢喜一场。

    叮叮叮——

    工地上的铃铛被敲响了，民夫们都停下了手里的活，朝着常喜乐附近的营地走来。

    常喜乐见走得比较近了，连忙打开了砂锅盖子，浓郁的香味迎面扑来，简直能把人冲倒。这味道可比烤肉味还用浓郁得多，瞬间让人口水充满口腔。

    这次要应付的人多，还都是能吃的大汉，所以里头的料比之前多得多，再加上第二次制作，常喜乐更熟练，那味道更加好，香味也更加浓重了。

    这个位置是常喜乐仔细观察周围环境决定的，地方就在顺风口，而且通往工地也没有遮掩。