第67章 化学课(中)
(混在人间的修士——大唐篇)
李秀宁和李菲儿没有学过化学常识,对她们第一次见到奇怪的变化让她们惊讶,李羽一点也不意外,让李羽意外的是她们说的话竟然如此好笑。
“这是化学知识,而且我的书柜就有这样书,以后你们也可以看看,好好了解下化学的知识就会明白了,另外不要把这些当成什么神仙手段,无非就是化学的自然反应而已。”
“其实化学反应就是把一种物质或者几种物质,转变成看似不相关联的另外一种物质,你们就明白化学是什么了。”这种解释准确易懂,对与她们这个没有学过化学知识的人来说很合适。
“哦!原来是这样,真的好神奇呀!”李秀宁惊呼道。
“所以说呀!别以为读了几本圣贤书,就感觉可以治理天下了,其实还差的很远。”李羽好不客气的讲道。
李秀宁想辩解什么李羽直接打断了问道:“读圣贤书能知道盐是怎么做成的,伤口是如何缝合的,知道地球有多大吗?,知道这个世界上,有几大洲几大洋吗?”
李羽没有停顿接着说道:“读了书只能说明你们认识了字,知道些典故,其它的自然常识你们知道什么,不过现在给你们也说不明白,以后我好好的给你们上上课,以后你们就会明白,这个天下的知识是那么的不可思议。”
二女听完都都没说话,李羽讲的话她们暂时还不明白,不过对以后能学到新知识,还是充满了憧憬。
现在她们也顾不上想以后的事情,就在那看着李羽搅动锅里的水。在他的搅动下,锅里石灰反应越来越充分,碳酸钙沉钙越来越多。
李羽拿过一个瓦罐,把上面澄清的液体倒在瓦罐里,下面的沉淀物全部倒掉,用清水把锅清洗干净。
“这可不是水,这是火碱溶液,只需要把里边的水分蒸干,就可以得到火碱。火碱就是氢氧化钠,又称烧碱,片碱,苛性钠,用途极为广泛。”李羽也不管她们能不能听懂后世的化学词汇,让她们听个大概就行了。
李秀宁和李菲儿听着这些没有听过的词汇,除了惊讶外,二女就伸脖子看着清澈的溶液,李秀宁有些质疑的问:“这不就是水呢,能有什么东西?”
“生石灰和水反应,生成了熟石灰,也就是氢氧化钙。生石灰再和碳酸钠反应,生成了氢氧化钠和碳酸钙沉淀,氢氧化钠溶解在水里,一加热水份蒸掉就可以得到火碱了。李羽详细讲解道。
这是初中化学课程,闭着眼睛都不会出错,李羽现在神魂强大,以前学过的知识就好像刻在脑中,而且因为实力强大的缘故,现在他的感官强化了不止数十倍,大脑运算的速度则快了几百倍。外边附近所有人的言行举止,都逃不过他的眼睛和耳朵,然后全部信息都被大脑瞬间处理完毕,这还是没有用神识的情况下,不然几千里地内,都能在自己脑中出现。
李羽把瓦罐放在火上煮着继续讲解道:“等一会你们就能看到火碱了。”
李羽趁空闲,又把猪油切成小块,再把香皂模子铺好。
三人这才去看火碱,发现水已经蒸完了,白色的晶体出现在瓦罐里。
“这是甚么东西?”李菲儿感到稀奇,就用右手食指伸出,想要去摸一下,看看是什么东西。
李羽忙把她的手格开:“菲儿!有些不明白的东西千万不要触摸?这东西腐蚀性很厉害,能把你的手烧伤。”
李羽提醒完,就用废布在火碱上擦拭了几下,就看到废布竟然慢慢变烂了。
李菲儿暗暗心惊,没想到这个不起眼的晶体这么厉害,幸亏没有用手去摸,不然后果难料。
古代不管是东西方,最早的洗涤成分不外乎都是碳酸钠和碳酸钾。前者为天然湖矿产品,后者就是草木灰的主要洗涤成分。
在华夏古代洗衣物主要使用三种去污剂,一就是草木灰了。草木灰的主要成份是碳酸钾,具有和纯碱相似的化学性质,是平头百姓常用的去污剂,用来洗衣服。当然纯碱也可以,不过要控制好用量,要不然一件衣服洗不了几次就腐蚀而烂掉。
第二种去污剂就是皂角粉了,这是古代主要使用的去污剂。作为华夏人都知道黄河是母亲河,中华民族是从黄河流域发展起来的,由北而南逐渐开发到长江流域。繁华的江南在商周时期,是东夷盘踞的地方,那个时期华夏人们视那些地区为蛮荒之地,后来为了扩大地盘面积,就对江南地区进行大规扩展地盘之战。
当我们的祖先在黄河流域时,就在用皂角洗衣服。后来到了长江流域,没有皂角了,问题就来了。日子要过,衣服难道不洗吗?这可怎么办呢?他们只能找能替代皂角的植物,皇天不负有心人,有人终于在长江流域发现了一种树,树上结的果实和皂角功效相似,居然也可以用来清洗衣物,效果和皂角一样好。
发现这种树果实的人,就给取名肥皂子,又叫肥皂果。后来,人造去污剂出现,到今天依然还在使用这一名称,至今为止我们人类还在使用肥皂,这就是“肥皂”一词的由来。
另一个传说是古埃及皇宫里,一个叫腓尼基厨师不小心把一罐食用油打翻在地下,他非常害怕,赶快趁别人没有发现时他就用灶炉里的草木灰撒在上面,然后再把这些混合浸透了油脂的草木灰用手捧出去扔掉了,望著自己满手的油腻,他想:这么脏的手,不知道要洗到什么时候才能洗干净啊!当他把手放到了水中时。奇迹出现了:他只是轻轻地搓了几下,那满手的油腻就很容易地洗掉了。甚至连原来一直难以洗掉的老污垢也随之被洗掉了。……之后就发明了肥皂。
第三种去污剂就是胰子,胰子的出现具有非常重大的意义,我们的祖先已经向人造去污剂方面迈出了一大步。
效果最好的是胰子,但是胰子因其制作复杂,而且成本很高,难以普及,属于奢侈品,只有那些王公贵族、皇室成员才能用得起。
最便宜的当属是草木灰了,不用花钱,谁的家里不做饭,没有点草灰呢?
李羽把看到锅里的猪油已经完全融化,用麻布把猪油渣全部过滤掉,在把火碱扔进去,开始搅拌几下让火碱融化。
李菲儿吃惊道:“哥锅里的油咋少了呢?刚才明明好多油呢,怎么一下子就不见了呢?”
经李菲儿一提醒,李秀宁也发现了,倒吸一口凉气,对不理解的东西就感到惊讶。
“那些油都跑哪去了?”李秀宁奇怪的问完,就看着李羽,等他解释。
“您们不用奇怪,油遇到火碱已经生了皂化反应,都溶解在水里了。”
李羽一边看火碱比例再次给她们打了比方:“平时咱们洗衣服,要是衣服上沾有油污,用灰不是可以也洗掉么?其实灰里也含碱,只是没有火碱的碱性强。”
二女看看李羽再看看锅里的变化,也没再问什么是皂化反应,除了心里吃惊,就感觉这些东西真神奇。
就看着锅里的变化随口应道:“嗯!这个皂化反应好。”
为什么好,你问她们二人肯定不知道,就是感觉好神奇,随口在那胡说八道而已。
李羽加的火碱她们看到,原本浮在水面上的猪油全部消失不见了。
“这一步叫皂化,把油脂和火碱放在一起加热,让其产生化学反应。接下来的事情非常简单,就是加热,让皂化反应更充分就行了。”李羽再次解释道。
香皂是个什么东西,二女暂时不明白,只知道是可以清洗衣服和清洁身体用的,就和胰子差不多,也就是做的人工胰子。
李羽抓起了一把盐撒进锅里之后。
正在观摩的二女眼睛瞬间就瞪得浑圆,嘴巴张得更大,再次惊讶起来。