第135章 过年(上)
李羽没有接话,这中国结又不是自己发明,有什么感到自豪的。后世过年满大街都是。
“对了,还没问,你一个公主不在家过年,怎么跑我们家来了?”李羽看着李秀宁奇怪的问。他可是知道这个时候她应该在家中接受朝中的大臣们拜访的。
李秀宁听完不乐意起来,直接给李羽了一个白眼:“当然给你送红利来了,怎么不欢迎?”
“红利?我怎么不知道,咱们还有什么合伙生意?”李羽疑惑这个索马里海盗,能给自己分什么红,有些不敢不相信自己的耳朵,就疑惑起来。
李菲儿听到家里还有红利,就竖起了耳朵。
李秀宁很是干脆的说道:“香皂和花露水,我按着你教的方法,做了出来,卖的非常好,所以我就给你送分红了。”
李羽听完就明白原因了,就开玩笑的问:“你这索马里海盗,也知道跟我分红了,怎么突然改性子了?”
李秀宁俏脸红了下,随之杏目瞪了李羽一眼,再随后轻声细语:“李羽你再说,我以后就不理你了。”
李菲儿和李春看到李秀宁一会脸上出现三种表情,各自瞪着一双大眼睛……。
李羽看三女的各自表情,不加理会而是说道:“好了!为了你给我送红利,也为了庆祝咱们两家合伙生意成功,我今天就给你们三个做顿好吃的,保证你们没有吃过的。”
说完,李羽就不在理会她们,而是向厨房走去。
李秀宁,李菲儿和李春也尾随着李羽来到厨房,都想看看李羽今天做什么好吃的。
一口大肥猪就挂在厨房外面的架子上,已经收拾的干干净净,李羽动手将猪肉分解,排骨,里脊肉,五花肉肥膘特意留出,再找出肥瘦相依的后腿肉剁成肉馅打算包饺子用。另外几个庄子今年杀的猪,猪脚也都被李羽给要了回来。
这个时代还没有什么样的菜式,除了煮就是熬,要么生吃,就是脍一类的东西。还没有真正意义上的炒菜。
现在整个大唐,除了李羽家里出现了炒菜外,现在已经扩散到几个庄子里,还有和李羽认识的几家,都派人过来跟着学习过如何炒菜的方法,不过也都是学个皮毛,知道用点油把菜扔进锅里炒熟,
主要原因还是这个时代调料不全,幸好几个月前,在药店找到了炒菜的主要几种调料,再加上龙凤帝国出产的各种调味品。这才让炒出来的菜,完全有了后世的味道。
李秀宁吃过多次李羽做的饭菜,但是他如何做饭的,她还是第一次见着,看到他熟练的把猪肉分类好,做成不同的配菜。
李菲儿和李春到是常见李羽做饭,倒是没什么稀奇,就在那里给李羽打下手。
李秀宁打量了下李羽家的厨房,发现他们家厨房的炊具和别人家不怎么一样。不对,是完全都不一样,而且各种用具种类繁多。
李菲儿就在一旁给李秀宁介绍了各种炊具,调料,还有做饭的各种用具。
“这是炒菜的铁锅,这是炒菜的铲子,这个是做饭的各类刀具……这些都是各种调料,这是酱油,老抽,还有这个我哥哥说这是味精,鸡精,料酒……。”
“咦!调料里边怎么还有药材,这几种我认识,这个是桂皮,花椒,八角……不会让人吃出毛病吧?”李秀宁发现调料里居然有中药材,就让她很吃惊。
正在切菜的李羽回过头,笑着问:“谁规定药材不能做香料了?”
“我,我……”李秀宁张了张嘴不知道如何说了,药材还真没有听说过不能做香料的。
李秀宁闻了下加工好的香料,每一种都有特别的香味,就问:“你这些香料,能不能给我一部分,我今年正好用?”
李羽闻言开口:“我几个月前买了好多,你走的时候,分你一半。其实这些香料不值什么钱,主要是你们不认识这些香料的用途。”
“……”
砂锅里煮上猪蹄,排骨,用了好几个砂锅,大火烧开,倒掉水,去掉油腥气。再加入新水,投入姜,葱,蒜,把桂皮,花椒,八角……用纱布包好扔了进去,小火开始慢炖。
李秀宁这才看到李羽家的煤火,竟然也和别人家的也完全不一样。看到旁边摆放的煤球,问了用途,内心还是震动了下。她从来没有想到百姓们不用的石炭,竟然还有这么大的用处。
好像什么东西到了这个男人的手里,很快就会发生翻天覆地的变化,而且还会非常好用。
唯一不好的就是他这个书生身份,读书人都要远离厨房。好像李羽从来不忌讳什么,反而把做饭当成乐趣一样。
一个多时辰后!
一张红木餐桌。四人各自分坐下。
李羽对面是李菲儿,右侧是李秀宁左侧当然是李春了。
三女都在打量着李羽做好的一桌子菜。
只见桌上红烧猪蹄,糖醋排骨,鱼香肉丝,糖醋里脊,回锅肉,烧青菜,酸菜鱼,凉拌西红柿……最后还有一大碗三鲜汤,满满当当一大桌子,基本上全是没见过的新菜,李秀宁这个皇家公主,看的目瞪口呆,李菲儿和李春也在那赞不绝口。
“咕咕……”突然李秀宁的肚子传来咕咕声响,李羽在她上首下意识的低头看了看。
李菲儿和李春同时都听到,也是齐齐的看去。
李秀宁的一张俏脸完全涨成了大红色。主要还是今天的菜闻着太香了,让她食欲大开,谁知道今天肚子不争气,居然提前抗议起来了。
“你不会早上到现在都还没有吃饭吧!”李羽怕她面子挂不住,就连忙问了一句。
李秀宁闻言当即接话:“是呀!年前事情太多,所以早上到现在还没有顾上吃饭。”
李菲儿盯着桌上的菜,咽了下口水:“我也是大半天没有吃饭了。咱们现在快点开始吃饭,我肚子也要咕咕叫了。”
李菲儿的话音刚落,三双筷子就快速地各自找到了各自的美味。
李羽此刻却无心吃饭了,就吃惊的看着三女在那狼吞虎咽的抢菜吃。
见过男的吃饭凶猛的,却从来未见过女人吃饭也能这么凶猛的,主要是三个美女各个光彩照人,一位比一位倾城国色,这么漂亮的女人狼吞虎咽抢菜吃,看着实在是有些太,不,雅,观了。
糖醋里脊酸甜可口,猪蹄子绵软酥烂香气扑鼻,鱼香肉丝肉鲜味美……。
吃惊地看了一会就明白了,看来主要还是今天自己做的菜太好吃,不然以前怎么没见有见过她们这样吃法?也就不理会她们吃饭凶猛的模样,也参与抢菜行列,不然一会一桌子的菜就要被抢完了。
时间不很长,一桌子的菜,哦,基本消失。
李秀宁放下筷子,打了个饱嗝,像个后世影视剧中的土匪头目,懒散地坐在靠背椅子上,拿根牙签,剔着牙,很满意今天她从来没有吃过的炒菜,大大咧咧地问道:“李羽你到底会做多少种菜呀?”
李菲儿和李春同样没有出息地打了饱嗝,都各自看着李羽到底能做多少种菜。
李羽放下筷子,干咳几声,就自吹自擂起来:“我会做的菜海了去了,会做蒸羊羔儿、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、炉猪、炉鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿……红丸子,白丸子、南煎丸子、四喜丸子、三鲜丸子、氽丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸……晒炉肉、炖肉、黏糊肉、烀肉、扣肉、松肉、罐儿肉,烧肉,大肉,烤肉……”
李秀宁,李菲儿,李春顿时就呆在那里了,都一脸吃惊的听李羽在流利地报菜名。听着各个各样的菜名,别说做成这么多种类繁多的菜了,光是起个菜名都能把人累个半死。
“烩银耳、炒银枝儿、八宝榛子酱、黄鱼锅子、白菜锅子、什锦锅子、汤圆锅子、菊花锅子、杂烩锅子……”
半个时辰后。
“我的妈呀!我快要憋死了。”李羽一口气流利地背完菜名,脸憋的通红,喘着粗气道。
“我的天呀,整整五百多道菜?”
说话的是李春,李羽背菜谱,她就用心记下多少种菜。
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