调香 作者:果子

    的法子？要油纸袋做什么？”

    沈晟倾笑了：“四师兄，这事儿小弟一会儿相信跟您解释。是跟五合堂有关。”

    张闯点头：“那行。那我们去商量事。小五啊，虽说哥哥们想吃你亲手做的东西。但也不用都亲自动手。别累到自己。”

    宁晓枫拔起腰板：“既然说要做一桌全鱼宴给你们吃，就肯定要亲手做。放心吧。让他们给我打下手，我也就是上个灶的活儿。”

    跟着张闯直接奔了茂隽老人所住的院子，进屋落座之后，张闯就有些迫不及待的问：“晟倾，这个油纸袋到底是什么意思？对付五合堂，要用油纸袋？”

    沈晟倾笑道：“并非是跟油纸袋有什么意思。而是这是晓枫制作这个黄金酥的时候说的一句话，让我想到了一个法子。”说道这里，他就把昨天同宁晓枫说的那些事情简单的说了一遍。毕竟无论是茂隽老人还是张闯和侯文生，都是聪明至极之人。而他要对付的武合又是大家的对头冤家，自然也要同大家伙儿商量的。

    听沈晟倾说罢，茂隽老人点了点头：“倒也是个不错的法子。可如何去挑拨他们的关系？”

    沈晟倾回答：“这事儿若是师父和两位师兄放心，我自然是有人可以派去跟沈晟涛接触的。只是这个时间少说也要十天半月。”

    侯文生十分赞同沈晟倾的提议：“时间上不是问题。反正他们暂时也没有把那些香放出来，咱们也要想一个更合适的法子斗香。”

    “既然如此，那我这就先回去一趟，派人去接近沈晟涛。过一会儿再回来！”

    京城 第214章

    厨房里的宁晓枫并不知道自家相公已经回府办事儿了。他则在厨房里忙活得不亦乐乎。

    “几条大鲤鱼都收拾干净。鱼鳔不能扔，我有用。留两条带头的。余下的头切下来，不过也别扔，有用。”扭身看到另外一个筐，宁晓枫揉了揉下巴：“谁去找一个小石磨，这些小虾连皮带壳的一起碾碎，越细越好。这几条草鱼，留两条切片，鱼头和鱼骨头炖上汤，不过除了葱姜和料酒之外不要放任何调味。再拿两条鲢鱼，从背剖开让肚子那里连着，然后清理干净内脏，放在一边儿晾干表面的水分。”

    这全鱼宴宁晓枫要做的菜品数量并不多。一来他们一桌也就五个人，菜多了也吃不了，八菜一汤已经足矣。

    不过别看只是八菜一汤，他也已经用心算计好要做什么好吃的了。

    鲤鱼他要做酸甜口的糖醋。虽然红烧也很好吃，但因为今天这些人买来的鱼的种类比较多，他不用每一种鱼都做成几样。所以就要挑选他自己认为最好吃的。糖醋鲤鱼正好是他最喜欢的鲤鱼吃法之一。

    草鱼自然是水煮鱼最适合。决定做水煮鱼之前，他先看了一圈师父这宅子厨房里的调味料是否足够。好在东西是齐全的，他这才下了这个决心。而且他知道三师兄和四师兄十分喜欢吃辣味的食物，这道菜一定会让他们两个欢喜的。

    鲢鱼的刺儿极多，又细而难挑。但若是做成烤鱼，只要火候合适，可以避免卡刺的问题。而且孜然可以去腥提香，加上炭火的香气，烤鱼的味道可不比烤肉差。

    黑鱼就更简单了。他要做的是鱼丸汤。黑鱼肉质细腻，十分适合制作鱼丸。其实宁晓枫更喜欢用草鱼制作的鱼丸。但今天选择菜色的时候他是想一种鱼鲜一道菜的。当然，剩下那些草鱼和鲢鱼他也让人都分别做成鱼泥。草鱼他是打算最后制成鱼豆腐给师父留着慢慢吃，而鲢鱼他是要做成zhà鱼丸。而这个黑鱼丸，他是要用水来煮的。

    鲶鱼烧茄子是宁晓枫上辈子邻居一位nǎinǎi的拿手菜。那位nǎinǎi在世的时候，每一次做这道菜都要给宁晓枫送一碗。直到nǎinǎi摔了腿不能动弹了，他才第一次亲手按照这位nǎinǎi的说法做了鲶鱼烧茄子让邻居nǎinǎi尝尝自己的手艺。自从那位nǎinǎi过世之后他就再也没有做过这道菜。今天看到鲶鱼，他就不自觉的想起了那个熟悉的味道。既然今天他要做鱼给自己的师父师兄和自家男人吃，这道有