我用美食制霸世界 作者:荼娘如荠

    包厢好了。”

    服务生点头道：“好。那么方先生点的内容，还是和以往一样吗？”

    方未道：“小食和以往一样，不过这次多加一份土豆泥和一份细薯。”

    “那么饮品呢？”

    方未看向了一旁的金栗：“你的酒量还行吗？”

    金栗道：“我酒量还不错，你对这里更熟，还是你来帮我挑一种吧。”

    方未点点头，道：“那就要酒精浓度最低的，牛nǎi布丁一份。”

    “好。”服务员将他们两人带到了一个小包间内，才转身离开。

    金栗坐下之后，环视了一周包厢内布置的场景：“这里看上去，应该是一家小酒吧？”

    方未道：“是的。”

    “这家小酒吧的店主和我是旧识，里面有很多菜都是他的创新菜。而且他的能力不错。不论是调酒还是做菜，都有着他独特的想法。”

    金栗眨了眨眼：“那么你给我点的牛nǎi布丁……”

    方未道：“牛nǎi布丁并不是真的牛nǎi布丁，而是一款他这里调的酒的名字。”

    “牛nǎi布丁入口有着丁点nǎi味。里面加了百利甜酒，更能衬托出其中的nǎi香。”方未道，“这款酒算是他这儿浓度最低的了。我们这些常客，一般都将它称作为饭后甜点。”

    金栗很迅速地抓住了方未言语中的字眼：“我们？”

    方未微微勾起了唇角：“的确。这家店位置偏僻，能知道这里的人，一般都是他最开始的朋友，或者是他的朋友带来的朋友。”

    “这家店，也算是严格意义上的口碑相传了。”

    “但是……”金栗忍不住皱了皱眉，“光是靠着口碑，这家店恐怕坚持不了多久，就该关门了吧？”

    方未道：“的确如此。这家店其实早就已经入不敷出了。”

    “不过这里的店主也是一个随xing的人。他开这家店的目的，不过是在闲暇之余做些自己喜欢做的事情罢了。”

    “而且他这家店并不是每天都开。他只在每月月底的最后两天开门。还是只从晚上的六点开到十一点关门。”

    这么随xing？

    金栗对这家店的老板顿时起了几分好奇。

    几乎s市任意地段的房价都不便宜，更何况这里还算是市中心。一个月的房租也够一家店铺受的了，但是这家店的老板却能够随随便便拿出钱，给一家一个月只开两天的店装修，开业。

    想来，他真的只是将厨艺当作自己的一项兴趣爱好。

    但是金栗知道，倘若这家店的老板手艺普通，方未定不会将她带到这儿来。

    两人坐下没多久，菜肴和饮品便陆陆续续地上来了。

    两人晚饭都吃过了，所以方未要的都只是一些配酒吃的小食，并没有要什么主食。

    最先上来的，是方未所说的土豆泥。

    土豆泥小小的一份，看上去似乎略微偏稀，并没有一般土豆泥那么浓稠。在土豆泥里面，还夹杂着些许切成几片的椭圆形烤肠。

    土豆泥的旁边配了一把小木勺，金栗拿起勺子，好奇地用勺子舀了一勺带有一片烤肠的土豆泥。

    金栗将土豆泥放入口中，细细咀嚼。

    土豆泥虽然稀，但是充满了nǎi香味。土豆泥绵软且细腻，入口即化，再配上烟熏烤肠带来的些许咸与鲜，金栗忍不住瞪大了双眼。

    这是她第一次吃到如此令她感到惊艳的土豆泥！

    金栗脑海中顿时闪过一句话。

    在这份土豆泥面前，她之前所做过的土豆泥，都是渣渣！

    接着上来的，是一份辣味蛤蜊。

    蛤蜊作为一道河鲜，最难以处理的部分，恐怕是蛤蜊中含有的沙子，以及它带来的腥味儿。

    想要做到蛤蜊完全去沙，以及完全去腥，对于厨师而言，是一项非常考验基本功的事情，更何况是辣味蛤蜊。

    辣味蛤蜊作为一道凉菜，厨师更需要考虑到蛤蜊入口时的口感，同时也对去腥和去沙的要求更高。

    这么一道对基础略微不稳的厨师而言，都可称作为“死亡菜肴”的菜品，这家店的厨师竟然敢堂而皇之地端上客人的餐桌。

    那么说明他要么就有着极大的自信，不然就是极大的自傲。