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    孙家阿公大嗓门一喊：“来来，都来尝嘞！”
    他自己也端起一碗，把料都拌匀，大大方方嗦了一口粉，任凭味觉爆炸！
    辛苦了一天的工人纷纷捧着碗大快朵颐，大伙都顾不上说话，只有那不断的筷子打碗声传来。
    “阿丑，试试。”
    孙巧儿端起一碗，拌匀后，夹起一块锅烧放在嘴里细细嚼了起来。
    脆皮和松软的肉香而不腻，在腮帮子边，还能听到细脆的声音。
    那一口粉，浓香的卤水味充斥鼻尖，干米粉爽滑清香又有韧劲。
    真熟悉哇！
    阿丑也吃了，老实说的确被那味道惊艳，连嗦了几大口粉，正想问孙巧儿是如何想到这样的绝味，然后就见到对方一副神游又感怀的模样。
    一个十四岁都不到的丫头片子，真不知道身体里头住的人是不是二十四。
    “你――”阿丑磁性而醇厚的声音拉得有些长，他不知道是该问孙巧儿此刻的心情，又或说，他其实更想知道，自己能问到什么程度。
    “怎么一副怀念追思的模样。”
    孙巧儿把盖住自己半张脸的碗放下，晶透的眼睛中似乎蒙上了一层亮而脆弱的光，张口想说什么，最后却放弃了，转而问：“好吃吗？”
    她没说实话。
    阿丑很确定，但又感觉很复杂，刚才那一瞬间，她几乎是要说出口的。
    遗憾未能听到，但他又不禁想，今天换了别人，孙巧儿恐怕连刚才的张口也无。
    “这是我吃过的第二好吃的东西。”
    阿丑看着已经见底的碗道。
    孙巧儿没去探究那第一是什么，而是走到了一个冒着热气的锅旁，打开盖，蒸腾的水汽模糊了她的脸，只有声音传来道：“最后加点汤，这米粉才算吃完整。”
    锅里炖了汤色淡白的大骨汤，味道浓厚，大伙每人一勺，碗里和酸料融合的卤水再次被冲出了味，迸发出第二轮绝妙滋味。
    庄稼人饭量大，孙巧儿每人都下了三两粉，尽管油水十足，但显然美味当前，那点分量都打了折扣似的，众人一脸意犹未尽。
    “要是每天都能吃到就好了！”
    “孙老爹，你这米粉怎么卖呢？”显然，老实汉子为了一口吃的已经开始纠结，若不是太贵，偶尔还是要吃上一遭的。
    孙家阿公拍了拍肚子，打了个饱嗝也开始计较，一碗价钱到底怎么算才好？
    毕竟大伙都吃到了实打实的肉呢。
    “阿公，这么着。这米粉是按两计算的。二两四文钱，每多一两就多一文，二两素粉呢则少一文，要加菜的，看加什么，一文到三文不等如何。”
    简单的算术，大伙心里头一合计，也就是素粉三文钱，除了没肉，却有料还有汤，算下来也是一大碗。
    他们饭量大，叫个三两再来半碗大骨汤也能有七八分饱。
    关键是，老美味了！
    而更大的惊喜还在后头，孙巧儿道：“在我们家干活的叔伯婶子们，每天包早中两餐，要米粉要饭都成！”
    欢笑和喜悦声中，缘来米粉店在安阳县正式开张，店铺挺大，一溜儿排开三十张桌子。
    奇异的香味让走过路过的人都好奇张望。
    “又是啥新奇玩意？”
    “闻着好香，咱去试试？”
    “好像是卤肉孙家鼓捣的，他们家东西不错呢。”
    得益于曾经的好口碑，不少老顾客都来捧了场，开业第一天，孙家也是打出了足够噱头，吃米粉送卤蛋！
    原本还嫌四文钱卖个和面条差不多玩意有些黑心的人也心痒难耐，冲着那卤蛋，好像花得也不亏。
    铺子里一排隔开，里头两个桶锅热气腾腾，两个健硕的农妇人麻溜地焯着干米粉，手一刻没得闲。
    累！
    但是值！
    两人痛并快乐着，她们家的粮已经预订了给孙家，就得了一份活干，要做的事也简单，两餐时间最忙就帮焯粉，中间时间就帮洗碗切酸菜。临走前再负责打扫，从辰时开始干，申时就能回家，工钱每天结算二十文一天，干得好每月还能有红包拿！
    姜家则出了个人暂时干起了小二活计，也跑得不亦乐乎。
    就是家里头实在抽不出人的也不打紧，店里头需要大量酸笋、酸豆角、酸萝卜干和葱、蒜头，只要质量过得去，孙家都收！
    无论是店里干活还是在村子里做米粉的人都觉得赚大了，粮能卖不说，每家每户至少还能多得一份工钱，还没大热天跑码头搬运辗转的累。
    孙家阿公精神矍铄的在门口收钱，孙大树每天做好卤水叉烧锅烧联贴等配菜，焯好的粉他就负责加料。
    旁边还有一个热腾腾的麻辣烫锅，能另外加菜。
    只听得孙家阿公中气十足一声喊：“三个二两，要五香叉烧和锅烧！”
    孙家米粉铺子连带后院，生活设施一应俱全，孙大树和姜家一个兄弟则留宿在县里，晚上对账，早上起早准备配菜。
    半个月过去，第一茬粮要收了上来了，孙家阿公退位给孙家阿娘收钱，自己则回了村子监督收粮事宜。
    “阿公，这半个月数钱开心不？”
    孙家阿公半个月来每天耳朵里听得最多的就是铜钱过手“哗啦哗啦”的声音，坐着数钱的感觉，实在妙不可言！
    心情一好，他整个人都容光焕发，仿佛年轻十岁！
    “还是丫头点子多。”他踱步到老宅，看着熟悉的乡亲们忙碌。
    他看着忙中有乐的乡亲，不由自主对着孙巧儿和阿丑说出心里话：“去年咱码头摆卤味饭摊我就看见，村里头但凡有些力气的人勤恳的起早贪黑去码头搬运，识得些字的又好些，能做个对账管事。”
    然后他有些自嘲：“阿公年轻时也一样，还记得有一回日头大，背上皮肉都烤焦似的，一袋货压上来，等卸货时那一片皮都搓到麻袋上了。”
    回想起那时候几个孩子嗷嗷待哺，啥活啥苦不能吃，还生怕别人抢了活去。
    “阿公。”孙巧儿牵住了那粗粝的手，“现在不一样了。”
    阿丑不禁有些动容，他看到的，终究还是太少了吗。
    这一刻，他心底由衷佩服老人的心怀。
    “可不是，”孙家阿公缓缓情绪道，“我不想咱家吃苦，可看到村里的后生呀，也一样，咱要是能帮的，搭把手。”
    然后又对仰这花般脸蛋看着自己的乖宝贝道：“当然，要是有人不知好赖的，咱也甭鸟他！”
    嘿嘿，孙巧儿和阿丑同时笑了，阿公还是那个阿公，在外头人面前常以雷公面示人，怪可爱的！
    孙巧儿和阿丑留在家，暑气上头，花露水本来的功效凸显，他们不得不加班加点赶制，抽空，就去老宅监督米粉加工。
    收粮打谷子是一年的重中之重，今年有姜家在，两家人合力在田垄上挥洒汗水，米粉店也歇业两天赶农忙，就是孙小弟也得了五天假。
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