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第89页
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    当龙舟船快要接近终点的那一刻,众人都屏息以待。
    “哎呀!”
    “哇哦!”
    叹息的是苏母,欢呼的是苏父,最后还是游蛟队稍胜一筹。
    三人一起随着人流离开了河岸,人潮散去,交通压力骤降,苏沐挽着母亲的胳膊,安慰道:“比赛就是有输有赢啊,您也不要太惋惜了。”
    苏父也附和道:就是,去年你支持那队伍获胜了,我这也没多伤心难过啊。
    苏母看都不看他,开口道:“那是你不够支持他们!”
    “嘿,我怎么就……”
    说着说着就互怼起来了,谁也不服谁,像个小孩子一样。
    苏沐左看看右看看,此时她安慰谁都不对,为了明哲保身,她选择了沉默。
    “妈妈,胜败乃兵家常事,我学习到了。”年轻的一家三口从他们旁边经过,清脆的童声成功的让两位争执的大人羞红了脸。
    没一会儿,苏父苏母就又和好了。
    观看完龙舟赛,他们并没有马上回家,而是在县里逛了起来。
    预计到今天客流量会很大,小摊小贩们备足了货,一整条街道都充满了各色食物的香味。
    苏沐一路看过去眼花缭乱,有臭豆腐、煎饼、烧烤、蒸玉米等各式各样的小吃。
    她忍不住走到臭豆腐摊子前买了一份,这里的臭豆腐和湘省的不一样,首先就是颜色,这儿的颜色为漂亮的金黄色,但臭味一点儿也没少,同样的浓郁;再来就是大小了,湘省的臭豆腐比较大块,她面前这份比较小巧玲珑,可以一口一个。
    臭豆腐上面撒了点葱花、辣椒粉和孜然粉,再加了一勺特制的酱汁,苏沐满怀期待的咬下,她记得自己初高中的时候最喜欢吃这家的臭豆腐了,每周放学回家时都要买上一份,花的钱可是她辛苦积攒下来的。
    但现在又重新品尝到了这个滋味,不知道是味道真的变了,亦或者是她的口味变了,她眉头微皱,不太满意。
    苏母瞧见闺女的表情,用竹签戳了一块豆腐也品尝了起来。
    “诶,两个多月前我吃的时候还觉得挺好吃的,怎么现在味道就变了?”苏母也尝出了不对劲。
    苏父对这类小吃不感兴趣,但他知道是什么原因导致的。
    “主要是因为家里的菜天然味道好,咱们吃多了家里的东西,对外面的东西自然不适应。”就说上次亲戚家办喜酒,原本他一直非常喜欢喜宴上的菜肴,可那次他根本就没有吃多少口。
    后来他就暗自琢磨出现这个情况的原因,最后归结为胃口被养刁了。
    苏沐到底没把这份臭豆腐吃完,将它丢进了垃圾桶。
    有了这出,她逛街的心思淡了很多,去商场给父母添了几身衣服,又到菜市补充了点肉类,三人婉拒了林丽午饭的邀请,打道回府了。
    回到家后,苏晨已经把午饭做好,将买来的东西先放到厨房里归置,然后就上桌吃饭。
    饭后,众人便开始准备今天晚上的菜肴了,端午晚餐是非常重要的一餐,是按照年夜饭的规格去准备的。
    鸡鸭鱼肉必须有,不过家里的最后一只鸭子被当作节礼送给傅达了,荔枝林里养的鸭子又没长成,只好同村民买了一只填鸭。
    填鸭是做首都烤鸭的唯一原料鸭,对于体重有着严格的需求标准,不过自家做的就不必要按照这些条条框框了。
    苏家做的不是烤鸭,而是烧鸭。
    第54章 烧鸭
    相比于烤鸭, 烧鸭的做法更为复杂。烤鸭不用填料码味,而烧鸭必须要经过十几二十几种的香料腌制,在烧制的时候还需灌汁封腔。
    吃法更是不同, 吃烤鸭的时候需要佐以荷叶饼、黄瓜丝、酱料等一起食用, 荷叶饼劲道, 鸭皮酥脆, 有黄瓜丝等的调和又解了几分腻味。
    烧鸭可以直接斩成块儿直接吃, 由于事先经过腌制, 而胸腔内也包裹着调制过后的汁水, 在烧制的过程中味道已经充分渗入肉质的纹理, 咸鲜爽嫩,回味无穷。
    另外也可以剥开缝制的鸭子底部, 酱里面的肉汁倾倒出来, 鸭肉就蘸这酱汁吃。
    还有一种吃法就是蘸着酸梅酱, 更是别具风味。
    一般这样的大菜都是苏父来掌勺,苏母帮忙打下手的。
    鸭子买回来后,宰杀放血, 鸭血也不能丢掉,可以用来煮一道鸭血汤。
    然后就是烫毛拔毛去内脏,拔毛的过程尤为磨人, 恰逢鸭子正处于换毛期,数不尽的细小的绒毛简直要把苏晨苏沐兄妹俩逼疯。
    他们还得十分注意千万不能把鸭皮弄破,不然这烧鸭就大打折扣了。
    等处理完这只鸭子,兄妹俩的精气神已经去了一半儿, 还是陈梦之从冰箱里拿出几个冰荔枝,他们吃完之后才恢复了精神。
    “沐沐,你房子周围一定要多种几棵果树。”自从妹妹回家之后, 家里的蔬菜和水果都变了一个味儿,就连鸡鸭也是,也不知道她到底用了什么方法,或许正如她之前所说的是种植天赋吧。
    苏沐朝他展露笑容,“正有此意。”
    最外围种一圈儿月季当作防御,再内里一些就种些果树,再来就是一大片绿草坪了。
    到那时可以坐在草坪上赏花吃果,想想就很快乐。
    鸭子已经被苏父拿到厨房进行腌制处理,苏晨和苏沐两人则要合力把烤炉擦拭干净,烤炉是土法制作的烤炉,在苏家已经存在十几年了。
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