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第125页
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    “唰——”
    就在这时,一只箭矢破空而来。
    这兔子还来不及反应,这支箭就贯穿了它。速度之快,快到这只兔子连手上的草还没有放下。
    ……
    马蹄声响起。
    一匹黑色的骏马走到了这只死兔子前,马上的人低头看了地上的兔子一眼。
    他轻轻数道:“十五。”
    这人随即双腿一夹马肚,骑着马走开了。
    他还要去找下一只猎物。
    晏清绪自认剑术超群,眼力也过人,可不能在自家的地盘上输给了那西域王子。
    更何况……这次还有赌注。
    ……
    马蹄的哒哒声响过,闻声而来的何青瑜又没有看到人影。
    他垂头丧气地嘀咕:“怎么这次这么较真儿?”
    以往也不是没有过进林猎物的比试,子仪箭法超群,但每次都是吊儿郎当的,还能帮他做做弊。
    ——没办法,他实在是不擅长射箭,更不擅长骑马。平时骑的马也就算了,这宫里的马烈的很,也没有他常备的加厚小坐垫……真是非常之不舒服。
    就进来这一小会儿,他已经觉得自己的屁股要被颠坏了!
    找还找不到子仪!难道他这次要以零猎物结束比试吗???
    正想着,何青瑜看见了地上的兔子,他又看了看自己背上背着的箭……
    灵机一动,想出来了一个好主意。
    ==
    宫宴选拔殿。
    肉香溢出,在一众果仁香中份外明显。
    怨不得殿外那两个小监伸长了头看,就连殿内的大厨也少不得看两眼。
    ——那肉香与寻常做菜时闻到的肉香还不同,是一种掺杂着甜味、烘烤过的肉香。再加上安雨在做月饼皮时放了饴糖与鸡蛋,烤出来的肉味还掺杂着一些“酥皮”的醇香。
    如果有现代人在场,应该能闻出来那肉味中还有一丝类似于“蛋糕”的味道。
    往届选拔中到了做月饼这一阶段,殿内基本都是各种“甜味”充斥鼻腔。退一步说,就算不是宫宴选拔,京城人们吃到过的月饼也都是“甜味”的,那其中含着这种椰蓉亦或果仁。
    乍一闻到这种“新奇”的月饼味……
    ——好香。
    尤其是已经闻了快两个时辰、此时鼻尖萦绕的全是各种甜味的当下。那股甜而不腻的肉香传过来,就像是突然打开了被熏腻的味蕾,毛孔张开品尝那空气中的味道时,口腔中也不争气地分泌出了某种液体。
    ——要知道,宫晏一大早开始举行,到现在快晌午,是个人都要饿了。
    ……
    之前出言嘲笑安雨的大厨们此时脸一热,看也不好意思往那边看。
    ——还笑人家不会做月饼呢,人家这月饼做出来比哪家的都香。也是,第一轮比试能做出来那么多“独特”菜品的永安食铺,到了这第二轮怎么会平白无故的掉链子呢?这可惜,这个道理每每是被打了脸之后才会想起来。
    殿内各个店铺的诸位掌柜、大厨的反应安雨或是看到了、又或是没看到,她只是面色如常地打开烤窑。
    之前那香气不过是顺着烤窑周边的缝隙渗透出来的,安雨一打开烤窑的盖子,那酥皮鲜肉月饼的味道才真的一下子倾泻而出。
    “安老大,好香啊!”小五称赞道。
    他倒是一改之前那副“担忧”的样子。这小子在永安食铺也干了一阵儿了,见别人被打脸打多了,自己的脸皮也无形中厚了起来。
    ——被打脸?没事的,只要我脸皮够厚,那就什么都能吃到。为了吃的嘛!为了吃的,哪里能叫打脸呢!
    “鲜肉月饼自然香,去帮我把托盘拿过来。”安雨说着,用木夹子将鲜肉月饼一个个夹出来,放在了小五递过来的小托盘上。
    那鲜肉月饼不仅味道香,外皮酥,表面还有模具刻好的花纹图样。
    虽然这鲜肉月饼上的花纹与别家店铺的精心雕琢比起来差了些,但在这鲜肉月饼的味道加持下,连的花样都变的“独一无二”起来。
    鲜肉月饼盛好放在托盘之中,安雨着手忙活手中的茶叶月饼。
    此时茶叶月饼基本也已经制作完成,安雨正再将他们一个个脱模,脱模后全部放入蒸笼蒸熟。
    蒸月饼的时间也不需要多长,大概半炷香便可。
    ……
    殿内各位掌柜和大厨还没从方才那鲜肉月饼的香味中回味过来,就闻到了一股沁人心脾的茶香。
    那茶香和以往闻到的味道还不同……像是铁观音的味道,又不完全是铁观音的味道。
    更像是……铁观音混合着紫薯核桃……再加上些果仁的香味。
    不错,安雨做的茶叶月饼中,馅儿便是用紫薯混合的。
    紫薯作为现代人减脂期喜欢食用的一种主食,不仅口感好、甜味适当,同时含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素与微量元素。若是要说到对人身体的好处那更是说不完,不仅能抗氧化、增强人的免疫力,还能预防高血压、修补心肌等。
    当然,安雨没有必要跟这些古代人解释紫薯的价值,就算解释了他们应该也听不懂。除了紫薯本身的“好处”之外,安雨选择它还有一个很重要的原因。
    ——便是紫薯天然的甜味和铁观音的“微苦”相得益彰,还能中和些月饼馅中核桃的口感。
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